西湖龙井茶产地

西湖龙井茶产地

西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山，主要分布在狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞一带，西湖龙井属绿茶类，是采摘一芽一叶或一芽二叶初展为原料，经摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等工序制作而成。

西湖龙井之核心产区~网茶叶百科：

西湖产区，杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地；西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地；南达摄井、福山、等地；北抵老东月、金鱼井、等地。经西湖区政府2004年6月实际测定，在此范围内共有“”西湖龙井”茶园1392公顷。

历史中，西湖产区扩展后，因各个产地的小气候环境和炒制技术的差异，茶叶品质各具特色。

1921年，经高家申请，以“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号为西湖龙井茶注册商标。后来梅家坞因环境得天独厚，有着六百多年历史的古村，有山有貌，有坞有水，有茶有文，而从“云”字号中崛起独立而出为“梅”字号，使得过去传统的“狮、龙、云、虎”四个字号，而成了“狮、龙、云、虎、梅”五个字号，也形成了西湖龙井五大产区。

说起绿茶，我们也会想到十大名茶，说起十大名茶便会想起西湖龙井，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称于世，被封为“绿茶皇后”。

西湖龙井采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵，茶农常说：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”。

另外西湖龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。只采一个嫩芽的称“莲心”；采一芽一叶，叶似旗，芽似枪，称“旗枪”；采一芽二叶初展的，叶形卷如雀舌，称“雀舌”。

一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天必采一次，因此全年茶叶生产季节中要采摘30批左右，采摘次数之多是西湖龙井特有的。

西湖龙井茶的特点（上图国标中西湖龙井的感官品质）：

春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多

龙井茶的产地是哪

龙井茶的产地是哪

龙井茶的产地是哪，龙井茶相信许多人都喝过，而龙井茶是一种很香滋味甘甜的茶，所以受许多人喜欢。但说到龙井茶的产地是哪里的，许多人是不了解的。下面解释龙井茶的产地是哪！

龙井茶的产地是哪1 典故

龙井古称龙泓。明正德年间，当地人掘井时，从井内挖出一石，形如游龙，故名龙井。乾隆帝下江南游龙井时，封龙井村18棵茶树为御茶树，今后龙井茶身价百倍。

龙井茶的产地

西湖龙井茶以色绿，香郁，味醇，形美 “四绝”而闻名于世。成茶扁平挺秀，平滑 匀称，青翠略黄；泡在杯中，新苗成朵，一旗一枪，交相生辉，芽芽挺立，宛在目前； 香馥若兰，狷介长期；

汤色豁亮，滋味甘鲜。 人们夸称它为“黄金芽”，“无双品”，已经 成为国度高档礼物茶。

杭州西湖四周的群山，素以生产名茶著称。唐代陆羽在他所写的天下第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天行、 灵隐二寺产检测的纪录。古今中外不知有几多人赞扬过这里生产的名茶。

汗青上西湖龙井茶有："狮"、"龙"、"云"、"虎"四个种别。现归为"狮"、"龙"、"梅"三个品类。此中以狮峰龙井为第一。其光彩绿中呈黄，香气浓烈，味酸爽口、确为茶中极品。

1981年，狮峰龙井被评为天下优质产品，荣获国度金质奖。据现代科学阐发，龙井茶所含氨基酸， 儿茶素，叶绿素，维生素c等化学成分，要比别的`茶叶多，对于人体康健尤其有利，难怪 昔人说龙井茶“其贵如金，不可多得”。

龙井茶产于杭州市西湖乡，茶园重要漫衍于西湖西南龙井村的周围。西湖景色美，龙井名茶佳，龙井茶产地有得天独厚的天然前提。

这里天气温和，四序明白，雨量充足而匀称，尤其是春茶时期，时常小雨蒙蒙，漫山遍野，云雾萦绕。

大部分茶园又漫衍在傍溪靠涧的谷地或者山坡，泥土多为砂质土，布局松软，通气透水，含有用磷酸较多，有利于茶树生长发育，导致茶树根深叶密，常年碧透，抽芽轮次多，采摘时间长，从垂柳初绿，直至层林尽染，都有茶采。

龙井茶园地外西湖风景区，在那狮峰山上，梅家坞里，云栖道旁，虎跑泉边，灵隐寺四周，九溪十八涧沿岸，随处林涛滔滔，翠竹婆娑。

在浓荫包围中，一片片茶园葱茏如染，一重重茶山连续云天，为湖光山色增添了不少的诗意。

龙井茶的形状以及内质皆美，同精致的加工制作是分不开的，炒制特级龙井茶，分“ 青锅”以及“辉锅”两个工序，此间不经揉捻，是制作上的一大特色。

炒制手势，有抖，带，挤，甩，挺，拓，扣，抓，压，磨，号称“十大伎俩”，一斤特级龙井茶，有3— 4万颗芽头，采摘要花6个工，炒制要花4个多小时。一个纯熟的炒茶工，一天能炒一千克茶。

现在西湖乡，共有梅家坞，龙井，双峰，等13个村产茶，这些产茶村，都有本身的茶叶加工厂，全乡年产龙井茶约2000担摆布。

此中梅家坞主量约占全乡三分之一。龙井茶叶，虎跑水，向以“西湖双绝“著称，到杭州的游客，都以能在虎跑泉边品饮一杯龙井茶为快。

龙井茶的产地是哪2 龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。

以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。

解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。

龙井茶的产地

西湖龙井茶产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品，狮为狮峰；龙为龙井；云为云栖；虎为虎跑，这四处皆为的地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。

杭州龙井茶产地是出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内。

浙江龙井茶产地是超越杭州且在浙江省范围内。

浙江以外地区，凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶，比如四川龙井，江苏龙井等等。

龙井茶的功效与作用

1、提神醒脑

提神醒脑，缓解委顿，进步工作效率都是龙井茶的首要效用，由于龙井茶中含有富厚的咖啡碱以及茶碱；

这些物资可以让人类中枢神经维持愉快，并能加速人体内乳酸代谢，人们冲泡饮用龙井茶之后能振奋精神，进步头脑活泼本领，并能缓解身体疲劳。

2、利水消肿

龙井茶中含有的咖啡碱是一种自然的利水身分，能加速人体内过剩水份代谢，阻挠水份在人体内滞留，平常冲泡饮用龙井茶可以防备身材水肿；

而人们在涌现身材水肿以及小便倒霉以及腹部胀痛等不良症状，之后多喝些龙井茶还能让症状好转。

喝龙井茶的好处

1、抗菌消炎

抗菌消炎是人们平常喝龙井茶的首要益处，由于龙井茶中含有的茶多酚以及鞣酸都是自然药用身分，他们能清除人体内多种致病菌对于人类的上呼吸道沾染以及肠道疾病都有肯定防备以及缓解作用；

此外人们涌现真菌性皮炎大概皮肤涌现疔疮肿痛时，还能用龙井茶泡水之后洗濯患处，它能阻挠患处沾染还能加速患处愈合。

2、减肥瘦身预防疾病

人们冲泡饮用龙井茶，非但可以吸取富厚维生素以及矿物质，还能吸取咖啡加叶酸以及泛酸等多种对于人体有利的化合物；

这些物资对人体内脂肪的代谢都有优良促进作用，而茶多酚以及维生素c还能低落血液中胆固醇与脂肪的浓度，人们时常饮用可以防备肥胖也能减肥瘦身。

龙井茶中含有的茶多酚以及维生素c还能掩护人类心血管并能进步身材抗病毒本领，对峙饮用可以防备动脉硬化以及高血压等多种疾病产生。

龙井茶产地在哪里

龙井茶产自我国的浙江，主要产地有西湖、钱塘、越州三地，其中西湖是龙井茶的重要产地，具有三个品种的龙井，钱塘产地的龙井被称为钱塘龙井，主要在临安、滨江等地，而越州为如今的绍兴市越城区。

龙井茶的产地 1、西湖

龙井茶的产地是西湖，按照不同的地区，又分为狮、龙、云、虎、梅五个档次，现如今具有狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三个品种，其中西湖龙井和狮峰龙井的口感更加香醇。

2、钱塘

龙井茶在钱塘产出，当地产出的龙井被称之为钱塘龙井，主要以杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德等县市区，产出的茶树嫩叶作为原料。

3、越州

龙井茶在越州产出，也就是如今的绍兴市越城区，越州龙井为新昌县、绍兴县、上虞市、东阳市等地区采摘并加工后产出的龙井茶，茶树涵盖范围较广。