古树金针属什么茶

古树金针属什么茶

古树金针属滇红茶，古树金针是选取优质单芽为原料，经过特定的工艺制成，古树金针亦是滇红茶中重要的茶品，其干茶芽头肥硕粗大，满披金毫，汤色红艳透亮，汤色红艳透亮，金圈显耀，其滋味浓醇且纯正厚重。滇红茶的种类以及特点：

1、古树金针

该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。

汤色红褐透亮；陈香浓郁持久，纯正高扬；茶汤甜润，醇和度好，入口留香，茶汤稳定性好。

2、古树滇红茶

古树滇红茶也称野生滇红，古树红相比其他的滇红，有点其貌不扬。该款茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料)，工艺特别。

但目前市场上也是以特别工艺为主，建议在选购的时候，稍加了解和注意。

3、滇红松针

滇红松针是经采摘一芽一叶的茶料，精制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。

4、滇红金螺

滇红金螺选料一芽一叶初展，芽叶细嫩，茶汤金黄，滋味醇和，回甘生津，滑厚，柔润，延绵。特点身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，叶底红鲜亮。

市场上还有外形类似于金螺的碧螺，颜色为绿色，不过红碧螺总的口感特点就是茶汤苦涩，能够接受红碧螺口感的人也是在少数。

5、滇红金芽

滇红金芽茶条形自然饱满，茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽)，也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优”。

金针茶叶是什么茶？

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类。

由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

金针茶叶是什么茶

和白的一样，都是普洱
属于普洱茶---此茶所采摘的茶菁位于云南省西双版纳自治州勐海县西部野生茶树群落，口感刺激性稍强，舌面后段与上颚微苦涩，上颚中后段有特殊气味。汤色栗红明亮油光；口感：微苦，带回甘，气强，回甜，清樟香。叶底：青褐，柔软，鲜活。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱茶的产地因在清朝时属云南省普洱府（今普洱市，2007年前为思茅市），所以以此泛称之。实际上，现在被称为滇普洱茶泛指中国云南地区生产的一种茶叶。普洱茶自古被认为有治理肠胃、解油腻的功能。主食为牛羊肉及淀粉（青稞）的西藏人，据说只要没有茶，就会生病。现代中国、日本及法国的临床实验均显示普洱茶有降低胆固醇和血脂的功效，对心血管疾病保健很有帮助