滇红故乡指的是云南的哪里

滇红故乡指的是云南的哪里

滇红故乡指的是云南省临沧市的凤庆县，凤庆地处临沧市西北部，滇西纵谷南部，境内群山连绵，山川相间，其茶区共有古茶树群落5.6万亩，其中野生古茶树群落3.16万亩，其次，凤庆县种茶、制茶历史悠久，已有一千多年的历史，是驰名中外的滇红茶故乡。

1938年春，冯绍裘应旧中国中茶公司寿景伟、吴觉农先生电邀任技术专员。达到凤庆之后，他对来自凤庆的大叶茶非常感兴趣，于是到凤山上采鲜叶十几斤，分别制成红茶、绿茶各一斤多，结果令人振奋。

红茶样：满盘金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光（橘红），香味浓郁，是国内其他省小叶种的红茶所不具备的，因为产地为云南，正命名滇红。

随后冯绍裘将样品送到香港茶市，滇红由此一炮而红，因此凤庆自然就成为了滇红的故乡，而滇红其独特的品质及口感在国内外也获得一致好评。

最古老的茶树

1986年，凤庆县小湾镇茶叶推广员毕文才来香竹箐村指导茶叶种植，发现了一棵长在村民李文朝家田埂上的大茶树。由于茶树体形庞大，枝丫繁多，极为罕见，引起了毕文才的注意。于是他将这棵古树的信息通报了凤庆茶厂。茶厂随后派人实地考察，初步认定是一棵上千年历史的古树，县茶叶学会迅速将古树进行了保护。

北京市农展馆馆长王广志教授采用同位素方法，推断香竹箐古茶树树龄在3200年以上。随后广州中山大学植物学博士叶创新对香竹箐古茶树进行考察，得出和王广志一样的结论。2004年初，日本农学博士、茶叶专家大森正司、中国农业科学院茶叶研究所林智博士对香竹箐古茶树做了测定，认为树龄在3200～3500年。这是目前已知的世界上年龄最古老的茶树。

香竹箐的茶树王，是现在被发现的最古老的茶树，其距今约有3200年

3200年，当这棵古树萌发的时候，中国还处于商朝末期。更让人吃惊的，是这棵古树有明显人工栽培的迹象，换句话说，在3200年前的商朝末期，滇西大山中的先民已经开始有意识地利用茶树，采撷茶叶。

东晋《华阳国志》中记载，巴蜀军队支援周武王讨伐商纣王，并向武王进献茶叶，也恰好也是在之一时期。有学者认为。献茶者为巴蜀军中的濮人。古代濮人是现在德昂族、布朗族和佤族的祖先，就居住在滇西澜沧江、怒江流域。或许周武王所得到就是这一类古茶树所产的茶叶。

目前，这棵栽培型的“茶祖”品种尚难确定。从性状来看，既不同于茶系中的茶和（C.sinensis）种，又不同于阿萨姆（C.sinensisvar.assamica）种。相较之下，叶面光滑平展，手感较硬，叶脉细直，叶背无茸毛。这类茶，本地人称为园埂茶，基本上种植在房前屋后的菜地边。

滇红的产地在哪里

滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区，内销全国各大城市。那么呢?下面详细介绍这一问题。 滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。最适宜作高级礼品。滇红的品饮多以加糖加奶调和的饮用为主，加奶后香气滋味依然浓烈。 以上就是对的介绍，希望对大家了解有所帮助。

什么是滇红 ？主要产自哪里？

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。 云南产茶历史悠久，唐宋时普洱茶就已大量生产，至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树分布最多的地方，树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，芽叶肥壮，茸毛多，制造出红茶，金黄毫多而显露，滋味浓醇鲜爽，是我国出口红茶的姣姣者。 滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。 滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。 滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。