普洱茶熟茶等级分类

普洱茶熟茶等级分类

普洱茶熟茶分为特级、一级、三级、五级、七级、九级，特级条索紧细，外形匀整匀净；一级茶条索紧结，外形匀整匀净；三级茶条索尚紧结，外形匀整带嫩梗；五级茶条索紧实，外形匀齐稍带梗；七级茶条索尚紧实，外形尚齐带梗；九级茶条索粗松，外形欠匀齐带梗片。

普洱茶熟茶等级：

特级：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。

一级：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐较嫩。

三级：条索尚紧结；外形匀整、匀净带嫩梗，色泽褐润尚显毫；陈香浓纯；滋味醇厚回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐尚嫩。

五级：条索紧实；外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润；陈香尚浓，滋味浓厚回甘；汤色深红明亮；叶底红褐欠嫩。

七级：条索尚紧实；外形尚匀齐、尚匀带梗，色泽褐欠润；陈香纯正；滋味醇和回甘；汤色褐红尚浓；叶底红褐粗实。

九级：条索粗松；外形欠匀齐、欠匀带梗片，色泽褐稍花；陈香平和；滋味纯正回甘；汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。

普洱茶级别越高，越好喝吗？

普洱茶原料分级是根据茶叶嫩度而定的，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。而普洱茶并不是嫩度越高，品质越好，特别是对于生茶来说。芽头越多，滋味反而会显单薄，且耐泡度相对低。

而茶叶、茶梗相对多的原料，有助于协调普洱茶的口感和厚度，耐泡度更高。所以普洱茶并非原料等级越高，品质越好。

总之，影响普洱茶品质的因素很多，等级只能是我们了解普洱茶产品的一个方面。

普洱熟茶有哪几种

普洱熟茶有哪几种

普洱熟茶有哪几种，普洱茶有生茶以及熟茶两种，普洱熟茶是经由发酵的普洱茶，老年人喝熟茶比较好，有养胃的保健功效。很多人不了解普洱熟茶，下面来看看普洱熟茶有哪几种

普洱熟茶有哪几种1 普洱熟茶按外形分为散茶、紧压茶两种，按年份分为新茶、老茶两类，按山头又有临沧、普洱、西双版纳等分类。熟普以云南大叶种为原料，经过摊放、杀青、揉捻、渥堆发酵等制法进行加工，口感醇厚甘甜，有独特陈香。

熟普洱茶品种

普洱茶根据发酵工艺分为生茶与熟茶，其中熟茶因外形不同，包括了散茶与砖茶、饼茶、沱茶等紧压茶两种；因年份不同，分为1-2年的新茶与5-10年以上的老茶；依山头分类，熟普洱茶有临沧、普洱、西双版纳三大茶区。

普洱茶以云南大叶种为制作原料，经过摊放、杀青、揉捻等制法对原料进行加工，熟茶还要经过渥堆发酵等工艺制成，香气独特。渥堆是普洱熟茶制成的一个重要工序，使茶叶变呈油黑色，汤色橙黄。

普洱熟茶经过发酵，使得茶叶加速熟化去除了生茶的苦涩口感，熟茶口感更为醇厚甘甜。普洱熟茶冲泡后的汤色红浓，茶汤清澈透亮，香味是独特的陈香，茶汤甘甜，叶底呈均匀的红褐色。

普洱茶熟茶等级：

特级：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。

一级：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐较嫩。

三级：条索尚紧结；外形匀整、匀净带嫩梗，色泽褐润尚显毫；陈香浓纯；滋味醇厚回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐尚嫩。

五级：条索紧实；外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润；陈香尚浓，滋味浓厚回甘；汤色深红明亮；叶底红褐欠嫩。

七级：条索尚紧实；外形尚匀齐、尚匀带梗，色泽褐欠润；陈香纯正；滋味醇和回甘；汤色褐红尚浓；叶底红褐粗实。

九级：条索粗松；外形欠匀齐、欠匀带梗片，色泽褐稍花；陈香平和；滋味纯正回甘；汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。

普洱熟茶有哪几种2 普洱熟茶如何喝

首先，要从熟茶的气味、滋味等方面来对熟茶进行分析，分辨其特征，再根据这些特征来确定正确的冲泡目标。接着，就可以开始进行泡茶，要准备好的冲茶器皿和冲茶用的水。准备好之后，根据自己的目标，选择手法来冲泡即可。

普洱熟茶的冲泡方法

1、确定好茶水的比例

一般来说，普洱熟茶茶叶和茶水的比例在1:50最好，因而，茶叶的.用量和茶壶的大小、茶水的多少有着直接的关系。一般来说，一克茶叶，要冲入50毫升的茶水。不过，也不要特意苛求，每个人的浓淡喜好都是不同的，大家可以在这个比例的基础上来酌量增减。

2、控制好水温

普洱熟茶的水温最好控制在90度左右，过高可能会破坏掉茶叶中原本的营养成分，不利于我们养生目的的达成。冲入热开水之后，最好盖上盖子，焖上几分钟，待到盖碗变得暖和了，再注入一些温开水，通过这种高温的方式，可以让普洱熟茶更香。

3、采用溢泡法

在茶碗中加入普洱熟茶之后，再沿着碗内壁缓缓注入热开水，水满了之后，不要停，继续注入开水，让谁沿着碗的外壁缓缓淌下。一般来说，缓缓注水的时间维持在30秒左右，更能够泡出普洱熟茶的清香。因为这样可以让茶叶一直在内热外蒸的状态当中。

普洱熟茶有哪几种3 普洱熟茶怎么泡

普洱熟茶可以放到茶杯中，参加滚水直接冲泡，但水的温度肯定要高，并且茶叶的数目不克不及过多，只有如许泡出的普洱熟茶，茶汤才会最诱人。此外，普洱熟茶还可以放在锅中，加适量净水，煎煮之后饮用，如许得到的普洱茶汤滋味也尤其好。

普洱熟茶的正确泡法

1、冲泡普洱熟茶时，要先筹备好茶具以及茶叶，茶具，最佳利用白瓷茶具大概紫砂茶具，在筹备好茶叶之后，还要用开水，先把筹备好的茶具冲烫一遍，如许可以让茶具的温度升高，然后再放入茶叶，可以让它匀称受热。

2、普洱熟茶在冲泡时，茶叶与水的比例应该是1:50，正常环境下，200毫升的杯子应该放入3到4克茶叶。把普洱熟茶放入茶杯，之后要把刚烧开的水倒入到茶杯中，2到3秒之后把水倒掉，这一次的冲泡能起到温润茶叶喝喜茶的首要作用，能把普洱熟茶中的活性物资叫醒，再次冲泡才气让它的香味以及养分析出。

3、洗完茶之后，要再次向茶具中注入开水，然后盖好杯子盖儿，过1到2分钟之后，内里的普洱熟茶，茶汤就能泡好，掏出之后，通过滤网把得到的茶汤直接放倒合理杯中，然后再分别注入到差别的小杯中，这时再给茶壶二次注水，然后去逐步品尝茶杯中的茶汤便可。

4、冲泡普洱熟茶时要把泡出的茶汤，即时门路的合理杯装，不要让它在茶壶中浸泡太长期，否则会把壶中的茶叶没熟，也 会影响泡出茶汤的滋味

普洱茶生茶与熟茶各分几个等级，分别是什么等级？

普洱茶分为散茶和紧压茶两大类，散茶按品质特征，分为特级，一级至十级共十一个等级。级别越高，茶叶嫩度越高。市面上出售的散茶还包括金芽，宫廷金芽，礼茶等。

紧压茶则不分等级，外形有圆饼形，碗臼形，方形，柱形等多种形状和规格。为方便选购，通常人们按高，中，低三个档次划分所有普洱茶。

高档普洱茶：金瓜贡茶，极品砖茶，7266七子饼，宫廷金芽，礼茶，特级散茶等。

中档普洱茶：7576熟饼，7432青饼，一级，三级砖茶，沱茶，一级至五级散茶等。

低档普洱茶：六级至十级散茶。

级次高的芽多，级次低的叶多梗多。级次高的普洱茶，口感细腻，滑润，级次低些的往往茶气足，刺激性强。因普洱茶越陈越香的特质，存放时间长的级次低的茶，价格上会比较次高的新茶贵一些。

由于后发酵作用，普洱茶经一定时的贮存，茶质会得到提高，价值也随之上升，因而有“能喝的古董”之誉，但并非所有的普洱茶都有陈化价值。

经过加温渥堆技术发酵的熟茶，贮存虽会有利提高品质，但口感变化不大。以云南特有的大叶种晒青毛茶为原料，未经发酵工序，直接蒸压成型，干燥的生茶，更具陈化价值。

生茶初成时较苦涩，与空气接触后，在良好的贮存环境下，随时间推移，其内含物质会发生一系列氧化，聚合，分解，降解和缩合反应，产生后发酵作用，茶质变得更为香酵。

由于紧压茶外形规则体积小，易于存放耐贮藏，利于后发酵，因而比散茶更适合陈化。

此外，陈化环境以洁净，干燥，通风的环境为佳，陈化时间可根据茶叶品质及个人口感选择，但非越久越好，因为普洱茶品质也有峰值和保存期限。

生茶，熟茶因工艺不同，新品茶汤的口感有不着不同风格走向，无所谓哪个更好喝。生茶未经发酵，成品味道较为苦涩，经若干年陈化才会转变为甘醇。

熟茶的口感则相对温和醇厚些，对于普通消费者，无论从口感还是价格上，都建议先从熟茶喝起。

熟茶经过渥堆发酵工艺，茶性温和，老少皆宜，口感上也容易接受，不会像生茶那样生涩刺喉，而且熟茶的减肥功效更胜一筹。

在喝熟茶之余可慢慢尝试生茶，感受生茶的习惯，注意一些饮茶忌宜。如茶叶要随泡随饮，茶器要及时清洁，隔夜茶汤要倒掉，空腹，饭后，睡前都不宜饮茶。

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