茶等级越高越好吗

茶等级越高越好吗

茶叶的等级越高表明茶叶越好，茶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类，而等级越高综合评分越高，品质越好，而等级越低评分越低，品质则相对较差。

例如普洱熟茶的等级划分，由高到低依次为：特级、1级、2级、3级....9级，有的还有10级。

特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；

一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩；

二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；

三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；

四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀；

五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；

六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；

八级：粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀；

九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

茶叶等级评定依据：

1、干评

干评外形：审评干茶香气、形状、嫩度、色泽、整碎、净度、含水量等

茶叶外形与茶树品种、采摘嫩度、茶类、加工技术等有关，在同一茶叶品类花色中，会因采摘标准和加工技术等不同而形成外形差异，表现在外观上形状、色泽、匀整度等的区别。因此，从形状上可以区分茶叶的类别、花色及等级，从色泽上可以区分茶叶的品类及新陈，从匀整度可以看出茶叶加工技术的好差，原料的老嫩等等。

2、湿评湿评内质：香气、汤色、滋味和叶底四项因子

茶叶品质优次的辨别，更重要的还得看它的内质具有什么样的品质特征，如香气的高低及类别，滋味的浓淡，汤色的明暗等等。

茶叶的香气、滋味是决定茶叶品质优次的最关键的因子，要辨别茶叶香气、滋味的优次，审评人员要掌握好茶叶内质审评的方法，同时还要经过感官的不断训练和经验的积累，才能正确评定茶叶内质各因子。

茶是不是等级越高越好，卖得越贵？

不一定，茶叶等级只是影响茶叶价格的因素之一，但不是绝对因素。
在茶树产地、品种、长势相同的基础上，茶叶等级越高，代表原料嫩度越高，口感越好，越稀缺；相对来说价格也越高。
例如普洱熟茶，我查了下资料：
普洱茶特级外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。
普洱茶一级外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩。
但是，在环境、工艺等条件不同的情况下，高等级并不一定代表品质更优、价格更高。
还是以普洱举例，一款好的普洱茶除了等级要高，产区是否核心、树龄是否够大、品控是否严格也是非常重要的。同样是特级的条件下，一款古树普洱肯定比台地普洱更贵，老班章普洱也一定比一款普通山头的普洱价格更贵，这是和茶叶本身的品质和稀缺程度紧密相关的。
所以，我们买茶不用过分迷信茶叶等级，更多地要从品牌、原料产地、产品等级等维度综合考虑。

茶叶等级一级的好，还是三级的好

茶叶等级一级的好。

同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，也有分7级14等)，一级二等品质比二级三等好。精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级；珍眉一级、二级。

扩展资料：

选购茶叶的要点：

1、嫩度

嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。

2、色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

参考资料来源：百度百科-茶叶等级

参考资料来源：人民网-选茶叶一定要看啥 泡茶有什么注意事项

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!