5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
享用花草茶要掌握正确的饮用方法,并创造喝茶的环境,既获得心灵感觉上的轻松惬意,也对身体极为有益。
一.饮用花草茶的时机。
口味轻柔的花草茶除了可以当作下午茶品尝外,若再配合其药理功能,在适当的时候享用,也是不错的选择。
例如,晨起品尝提神的薄荷茶,餐后不妨辅以促进消化的柠檬马鞭草茶,睡前则适当饮用助眠的柑橙花苞茶。
二.调味花草茶及复合饮用花草茶的方法。
不加任何调味清饮,最能品尝花草茶的色香味。
若不习惯花草茶独特的滋味,可适量添加蜂蜜或砂糖,但应避免盖过花草茶自然的甘味。
也可通过复合花草,使口味中和。
三.饮用花草茶的环境。
品尝自然风味的花草茶时,挑选一处阳光柔和的位置静坐,搭配一盘清淡爽口的点心,或独自捧读一本文学作品,聆听一曲新世纪风音乐,或三五好友清谈浅笑,享受一段悠闲时光。
四.泡制花草茶的方法。
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1.在壶中倒入一些热水,先将茶壶温热,待壶热了之后,再倒出热水。
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2.用干燥的汤匙舀适量的花草茶,茶量则视个人喜欢浓淡决定。
一般一汤匙茶即可泡一壶(容量500毫升),浓一点则控制在不超过壶内容量的四分之一即可;若是较紧密的果茶,还可以酌量少放一点。
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3.若加入复方花草茶,则可将细碎的种类放在滤茶器中,而大朵或大块的则可以放在外层,因为茶材不在水中完全舒展开来,则永远泡不出好茶。
如此也可以让花草在透明的壶中伸展,呈现出不同的视觉效果,又称“茶舞”。
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4.如使用自来水冲泡茶叶,建议水煮沸后打开壶盖10分钟,让水中的氯气先蒸散,并降温至摄氏85度,再倒入冲泡。
这样可避免沸水让茶汁变色、变苦,等待约5分钟后,即可倒出饮用。
如用蒸馏水、开饮机与滚沸太久的水泡茶,因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳,或因其他成分含量太高而出现苦味,所以不提倡用这些水冲泡花草茶。
在我国茶饮文化中,有一个重要的部分,那就是喝花茶,花茶是将鲜花和新茶闷在一起,待茶把鲜花的香味吸收之后,再筛选出来的干花。
制好的花茶色彩缤纷、形态多样,而泡制好的花茶 香味浓郁、茶汤色深 ,在杯子里漂浮的干花更具美感,因此,花茶深得大众的喜爱。
《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。
长期饮用花茶可调节神经、排毒养颜、促进身体的新陈代谢。
但不少花茶有 药用价值 ,饮用不当会产生副作用,因此必须在医生指导下购买。
《茶谱》一书记载过制花茶的香花品种和制茶方法:“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。
诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。
花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。
三停茶叶,一停花始称
” 花茶的生产较为普遍,根据香花品种的不同,可以分为茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶和玉兰花茶......其中 产量最大的花茶 是用茉莉花制成的 茉莉花茶 。
不同花茶的功效与作用不尽相同,今天我将为大家推荐两款常喝的花茶。
茉莉花茶 茉莉花茶是所有花茶中产量最大的花茶,其性味辛、甘、温,具有 清肝明目、生津止渴 的功效,长期使用电脑的工作人员喝茉莉花茶可改善眼睛不舒服的症状,经常吃油腻食物肝火旺的患者喝茉莉花可以排除体内湿热。
玫瑰花茶 玫瑰花茶香气浓郁、滋味甘美,最显著的功效是 活血化瘀和调经止痛 ,女性在来月经期间时常会情绪烦躁,喝玫瑰花茶可起到安抚情绪的作用。
此外,玫瑰花茶还有美白祛斑的功效,饮用玫瑰花茶可以润肤养颜,改善面色暗哑无华的状态。
饮用花草茶需根据自己的身体状况和饮用后的反应,选择适合自己的花草。
另外,混搭花草时一定要事先对花草有足够的了解,必要时请教专业人士,以免搭配不当而使花草茶产生令身体不适的成分,危害健康。
最后花草茶可能对身体有一定的调理作用,但饮用时间不宜长,饮用量不宜大,否则可能对身体有害。
茶具以精美的茶具来衬托好水、佳茗的风韵,堪称生活中的艺术享受。
鲁迅先生在《喝茶》里说过:“喝好茶,是要用盖碗的。
于是用盖碗
果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。
”可见,泡不同的茶应选择最适合的茶具,这样才能真正体味茶之幽香。
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