黑茶隔夜还能喝吗

黑茶隔夜还能喝吗

黑茶隔夜不能喝，隔夜后的黑茶，由于放置时间过长，茶內的营养物质以及微量元素大部分已经丧失，同时由于长时间放置，茶汤内质浓度增高，口感极差，不适合饮用，其次隔夜的黑茶，长期搁置后易滋生细菌和不良物质，因此不能饮用。

黑茶隔夜还能喝吗：

黑茶含有茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等成分，抗氧化是喝茶的重要功效之一，茶水长时间暴露在空气中，维生素C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用减弱，虽然可以喝，但口感欠佳。

另外，如果隔夜茶放置超过24小时，由于它含有糖和少量蛋白质，在温度和湿度适宜的条件下会滋生细菌，且茶汤内质含量较高，茶汤寒凉引，饮用会引起腹泻，所以，超过24小时肯定不能喝，特别是在夏天高温时更要注意。

因此，黑茶隔夜后不建议继续饮用。

黑茶的特点：

黑茶之所以称为黑茶是因为其所制成的茶叶在颜色上看起来是黑色，因此得名。黑茶的品种繁多，三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶。

湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。都是黑茶，他们也是黑茶的主要产地。

某种程度上，黑茶的功能性要大于品饮的价值。黑茶因是全发酵茶，在茶性上较为温和，有助御寒，适合虚寒体质者喝。

黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。

隔夜黑茶能喝吗

隔夜黑茶不能喝。

虽然隔夜茶致癌没有证据支持，茶水却是不为人知的细菌良好的“培养基”，甚至有些致病菌会在隔夜茶里大量繁殖。有时喝完一壶茶，剩下的放置一夜后，你会发现茶水变得浑浊，温暖潮湿的天气下，甚至一夜就能长出白毛“霉菌”。喝了这种茶水，是有可能造成胃肠炎等问题的。

扩展资料：

以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。

第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

参考资料来源：人民网——隔夜茶水喝了会致癌吗？不同的茶叶这样喝才养生

隔夜黑茶能喝吗？

隔夜黑茶不能喝，黑茶中含有大量的维生素、矿物质等，若将黑茶隔夜存放，很可能会滋生大量的细菌，而且会使营养成分受到影响，食用后容易引起肠胃不适。

而且隔夜的黑茶中含有大量的茶垢，长期饮用，可能会使牙齿变黄，还可能会产生牙垢，引起口臭、牙龈出血等口腔问题。早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化会很多，因此最好不要喝隔夜存放的茶水。

饮用须知：

1、有些发酵茶或者半发酵茶，放置时间可以长一点。比如在室温下开水冲泡普洱茶，里面的茶多酚、氨基酸在12小时以后会达到最高值。

2、一般来说，茶叶里的亚硝酸盐有一定比例，比如红茶、绿茶、龙井茶，用240ml水冲泡，里边的硝酸盐和亚硝酸盐的含量都不足0.03mg。

3、人们泡茶的水温在90℃~100℃，一般的细菌都会被杀死。茶叶本身的一些物质，就具备一定的抗菌作用。有研究表明，茶凉了以后，也许有一些细菌，尤其是空气中的细菌会进入茶里，但茶里的细菌生长非常缓慢，所造成的影响微乎其微。

以上内容参考：人民网——隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌

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