隔夜红茶不能继续饮用,因为隔夜茶经过长时间放置后,茶內维生素大部分已经丧失,部分营养也被氧化,口感欠佳,其次茶汤里的蛋白质、糖等有助于细菌的滋长,加上长时间放置,肠胃虚弱之人饮用会阻碍肠胃正常代谢。
所谓的隔夜茶,就是指已经冲泡过的茶叶,经过了长时间的搁置以后,茶水没有及时喝完,所以这种茶叶就成为了“鸡肋”,弃之可惜,喝之担心。
那么,到底隔夜茶能不能喝呢?
一般来说,隔夜茶因存放的时间过久,维生素大部分已经丧失,部分营养也被氧化,虽然可以喝,但口感欠佳。不过需要注意的是,茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长,如果天气炎热,且放置时间过久,肠胃弱的人饮用后,极有可能出现肠胃功能紊乱,腹泻的情况。
而且如果容器密封性不佳,还可能会有一些小虫子爬过或是落灰,茶水更易被细菌污染。因此,一般不建议喝隔夜茶。
虽然隔夜茶不适合人们饮用,但可以稍加放置,并加水稀释以后用来浇花。由于隔夜的茶汤中含有植物生长所需的氮原子。因此每周用隔夜茶来浇一次花,可以让家里的花和盆栽更加绚丽多彩,并且保持盆栽土壤有足够的水分。用隔夜茶洗发可以解决头皮发痒和头皮屑过多的问题。
隔夜红茶可用于擦拭玻璃、门窗框、桌椅等。当油漆因雨水侵蚀而脱落时,也可以用隔夜冷却的茶水擦拭,这会达到意想不到的效果。
结语:
建议,最好还是泡新的茶喝比较好。毕竟实际情况较难把握,每个人的肠胃功能又强弱不一。如若为了省一壶茶,而闹到拉肚子的窘况,那倒不如舒舒服服地泡壶新茶喝,更来得自在爽快。
隔夜红茶不可以喝。
红茶属于全发酵茶,茶性温和,红茶茶内物质丰厚,在现泡现饮的状态下,茶香、滋味尽情释放,从而品尝到最佳的风味,而隔夜红茶由于长时间放置,茶内物质受到氧化,从而丧失茶香、茶味,且茶汤色泽沉重,因此不建议喝隔夜红茶。
红茶的冲泡方法:
1、置具洁器:饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2、量茶入杯:每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。
3、烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。
隔夜红茶仍然可以喝。茶叶在晚上睡觉前浸泡,第二天喝,茶叶没有变质,当然也没问题。
浸泡茶叶的时间太长,特别是如果在高温条件下放置太久,它会失去绿色并增加黄色的程度。这是茶中茶多酚的氧化形成黄红色,红褐色氧化产物,主要是茶黄素,茶红素和茶黄素。这些产品无毒,不会对人体构成危害。
如果茶叶浸泡时间过长,会滋生细菌,如果它变质,就不能喝。不超过24小时的茶就可以喝。
扩展资料:
喝茶的禁忌:
1、讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的。
2、不饮过浓的茶。浓茶会导致人体过度兴奋,对心血管系统和神经系统产生不良影响。患有心血管疾病的人在饮用浓茶后可能会出现心动过速,甚至是心律不齐,导致反复发作的疾病。
3、睡前不要喝茶。这对早期的饮茶者来说更为重要。很多人在睡觉前都睡着了,很难入睡,甚至严重影响第二天的精神状态。
4、进食时不要喝大量的茶。在餐前或餐中喝少量茶不是一个大问题。但是,如果你喝大量的茶或喝太多的茶,它会影响许多大量元素(如钙)和微量元素(如铁,锌等)的吸收。
参考资料来源:人民网-过夜茶能喝吗 喝茶的6个讲究
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