信阳毛尖是不是绿茶

信阳毛尖是不是绿茶

信阳毛尖是绿茶，不经发酵，茶性偏寒，主产于河南省信阳市五云两潭一寺一寨地区，其制作工艺为采摘、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、拣剔等工序，制成的成品茶具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格。

关于信阳毛尖的产地：产区是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山），两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。

信阳毛尖茶的泡茶方法：

玻璃杯（250~300ml），电水壶，信阳毛尖茶5g。

1、温壶：沸水凉温至80~85℃，温壶。

2、赏茶：信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。

3、注水：冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。每杯置茶量在5克左右。

冲泡：

冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，可沿着玻璃杯壁 注水，让茶叶中的有机物质充分释放出来。

品茶：品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。

信阳毛尖的历史与荣誉：

相传在乾隆年间有一位叫做程悌的拔贡。曾经经过信阳毛尖最初的生产地时候留下了一首诗。此诗句大概讲述了周围环境，幽美宁静自然。此地云雾弥漫，丝丝的雾气水珠不断的滋润着。以至于此地时生产出的信阳毛尖茶肥壮而又柔嫩。

在清朝年间时候，信阳毛尖茶就已经是我国最著名的茶叶之一。在一九一五年时候获得巴拿马万国博览会的金奖。一九八二年到八六年时候被评委部级优质茶产品。至此荣获全国名茶的称号。在一九九一年时候在杭州国家茶叶文化节上，获得中国茶文化名茶的号称。

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

信阳毛尖是什么茶

信阳毛尖是绿茶，其别名为豫毛峰，主要产地在河南省信阳市，且信阳毛尖的茶叶翠绿有光泽，具有较为明显的白毫，冲泡后的茶汤为澄澈黄绿色，并且信阳毛尖的主要品种有明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶等。

信阳毛尖是哪种茶

信阳毛尖属于绿茶，是中国十大名茶之一，信阳毛尖的茶叶整齐匀称，颜色为鲜绿色，白毫明显，冲泡后的茶汤为黄绿色，具有醇厚的香气，且信阳毛尖要经过筛分、杀青、揉捻、烘焙、复焙等多个工艺制作而成。

信阳毛尖的生长地区

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市，信阳市的土壤多为黑色或者黄色沙壤土，富含丰富的腐殖质，且土壤酸碱度为4-6.5之间，有利于信阳毛尖茶树旺盛生长，并且信阳市的年平均气温约为15.1度，适宜茶树生长。

信阳毛尖品种介绍

信阳毛尖的主要品种有春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中包括明前茶、雨前茶、春尾茶，且明前茶是信阳毛尖珍品中的极品，夏茶是指每年6至7月采摘并制作的茶叶，而秋茶是指每年的7月份采摘并制作成的茶叶。

信阳毛尖是绿茶还是什么茶 信阳毛尖是哪种茶

1、信阳毛尖是绿茶。

2、信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类，产于河南省信阳市浉河区、平桥区、罗山县一带，是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶，经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺制成的，为中国十大名茶之一。

3、信阳毛尖具有条索匀整，色泽鲜绿有光泽，白毫明显的特点，冲泡后茶汤黄绿明亮，香气清香扑鼻、滋味鲜爽醇香、回甘生津，适当饮用能起到提神醒脑、去腻消食、生津解渴的效果。