隔夜茶的主要问题

隔夜茶的主要问题

冲泡过的茶隔夜后，茶内的咖啡碱、有机酸等物质大量析出，导致口感苦涩，茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养成分经过空气氧化后，口感极差且汤色浑浊，无继续品饮价值；其次茶汤隔夜后，由于长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，所以隔夜茶不建议饮用。

隔夜茶一般都会留置在茶壶里，即使密封放在冰箱，也会被无所不入的细菌所侵袭。如果放在茶壶里，室内温度会比较高，细菌和脏东西就会进入到茶里面，再喝这种隔夜的茶对于身体健康是有影响的，最起码也会拉肚子。

隔夜茶还有什么用：

1、去除黑眼圈

如果熬夜熬的黑眼圈比较严重，第2天早上醒来的时候可以包一个用隔夜茶里的茶叶做的纱布包，然后轻轻的用这个纱布包去按压眼睛周围黑眼圈的部位，能够有效的去除黑眼圈，最起码也会让黑眼圈变浅，不再那么明显。

2、漱口

隔夜茶虽然不能喝，但是能够在早上做漱口用，因为隔夜茶能够有效的解决口臭的问题。除了早上以外，其他的时间也可以用隔夜茶漱口，慢慢的口臭的症状就会有所缓解。

3、浇花

隔夜茶如果倒掉非常可惜，那就用来浇花吧，用隔夜茶浇花花会长得更加的茁壮。不过需要注意的是，浇花时一定要将茶水 放置几天，茶叶不可直接放置于花盆中，需要提前制作渥堆发酵，方可使用。

同时不要只把隔夜茶喷洒在花的叶子上，这样不能够有效的使植物得到滋润。

隔夜的茶到底能不能喝？

很多人说隔夜茶水不可以喝，否则会给人身体带来危害。说到根本原因，主要是由于隔夜茶在放置的过程中容易滋生较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体之后会增加患癌的几率。但其实来说，事实并非如此，致癌并没有您想的那样简单。

隔夜茶水中有大量的亚硝酸盐？这是大家都在探讨的一个话题，主角又是大家熟悉的亚硝酸盐。大家总是觉得隔夜茶水中含有很多的亚硝酸盐物质，这本身是大家的一个误区。

之前的科学实验中已经证明：一杯240毫升左右的红茶、绿茶或龙井茶，其中所含的的硝酸盐和亚硝酸盐物质的剂量均并不足0.03毫克。

就算将已经泡制好的茶水敞开放置一整天，就算亚硝酸盐可以成倍增加，其实亚硝酸盐的含量也根本没有多少，说到具体也就只有0.2毫克左右。含量很小，对于身体来说并不存在多大影响。

根据我国国标当中的规定，腌渍蔬菜中亚硝酸钠限制含量是每公斤10毫克，相比而言，隔夜茶水、隔夜水中所含的亚硝酸盐根本没有可比性，不会产生江湖中所谓的致癌威胁。

言说于此，隔夜茶致癌的说法并不靠谱。

隔夜茶中的细菌会导致食物中毒？如果您盖着盖，其实这个问题是很小的。茶汤当中的营养物质很少，蛋白质和糖类物质含量更少，根本不适合细菌存活。另外，茶汤含有茶多酚等成分，虽然隔夜茶的茶多酚含量会下降，但也会具有一定的抑菌效果。

隔夜茶容易存在的问题：相对而言，隔夜茶水中最容易存在的问题其实是由于您开盖放置所带来杂质、有害杂质等物质的污染。

如果您的茶水经过了一夜甚至更多时间的开盖放置，那很容易受到灰尘、杂物等物质的污染，这就会增加您拉肚子的风险。

所以，对于隔夜茶来说，完全可以喝，只要您盖盖儿存放，只要您没有没有经过太长的时间。

喝茶，需要健康为之：首先，饮茶建议喝淡茶水，浓茶当中含有的较多鞣酸等物质会损伤肠胃，同时也不建议您空腹饮茶。

其次，饮茶相比喝甜饮料等饮品是件好事，但也需适量，单日喝茶不超过2次。

最后，喝茶，一件好事，请不要过分担忧；因人而异，适当调整。

靠谱喝茶，“隔夜茶”并不会致癌；健康饮茶，请注意细节。

隔过夜的茶水还能不能喝？

隔夜茶不能喝这是我从小就听说的，但我并不知道为什么，反正不喝也不会有什么损失，因为隔夜茶的味道实在不咋样，所以我也确实不喝隔夜茶。至于隔夜水不能喝，我是近年才听说的，话说，近年听说不能吃不能喝的东西太多了_(:D)∠)_……

比如隔夜的白开水不能喝、反复烧开的白开水不能喝、刚从从自来水管出来就烧开的白开水不能喝……我都喝了几十年了你现在才告诉我不能喝……

那么隔夜的白开水和隔夜茶真的不能喝吗？为了探讨这个问题我们要先看看江湖上流传不能喝的理由：

1、变质隔夜茶

隔夜茶冲泡后放置过久会变质，这是我最早理解的版本。事实上暴露在空气中的隔夜茶看起来确实不好，某些茶叶的茶水表面会结一层茶锈一样的东西，颜色也会明显变深，看起来就不能喝的样子。我也喝过，确实不好喝，味道完全变了，应该说有点难喝，完全不是原来的味道。

隔夜茶虽然味道是变了，但也不至于谈之色变，那并非我们平常理解的食物变质。

2、隔夜茶会有大量细菌滋生

一般我们都知道，在夏天，事物放过夜就会有大量的细菌滋生，这似乎也很合理。但其实茶水跟普通食物是有区别的，普通食物放久了就会有大量细菌繁殖滋生，但那是由于那些食物里有适合细菌繁殖的环境，主要是糖和氨基酸，而这些在茶水中的含量是很低的，也就是说，隔夜茶并不是适合细菌生长的环境，即使放一夜，也不会导致细菌量大增，特别是未发酵的茶叶泡出来的茶。

3、会产生有害物质

有传闻隔夜茶里会产生一些致癌物质，比如亚硝胺。但其实隔夜茶中根本产生不了什么亚硝胺，要产生亚硝胺除了要有胺类物质，还需要有亚硝酸盐，或者有大量的细菌能把硝酸盐分解成亚硝酸盐，但这些茶水中基本都没有。

隔夜茶大用途

所以，隔夜茶不是不能喝，而只是不好喝。如果是密封得比较好的隔夜茶，比如密封在保温杯里的隔夜茶，由于缺乏氧化环境，味道基本不会变，这样的隔夜茶可以放心喝。至于那些暴露在空气中长时间放置的隔夜茶，既然不好喝，也没必要喝，可以拿来起床后漱口，由于茶叶中的清香气味，和茶水本身拥有的一点抑菌作用，可以起到一定的驱除口气的作用，也挺好的。