冬天气候寒冷,有很多朋友会选择吃一些热性的食物进补或者火锅御寒,不正确的饮食加上不良的生活方式就会导致上火,出现便秘或者口腔溃疡等上火的症状。那么冬天吃什么补身体好不上火呢,下面给大家推荐10种冬季食用不易上火的食物。
1、鸭肉
因为鸭子吃的食物多为水中的动植物,所以中医认为鸭肉性寒。鸭肉不仅能够清热,还有补阴益血,利水的功效,所以很适合上火便秘以及水肿的人群食用。需要注意的是,因为鸭肉性寒,所以受凉感冒的朋友以及宫寒月经的女性朋友都不宜食用。
2、板栗
板栗是一种保健食物,它味道甜美,口感细腻柔软,具有养胃健脾、养血的功效。在冬天吃板栗可以搭配排骨、黑豆等食物,可以治疗肾虚。需要注意的是,小孩子、老人和脾胃虚弱的人不能吃太多的板栗,尤其是炒板栗,不容易消化,容易造成身体不适。
3、白萝卜
白萝卜是一种很常见的蔬菜,是凉性的食物,凉性食物都有清热的功效,生吃会有一些辛辣的口感。同时,白萝卜中富含丰富的维生素C和人体所需的矿物元素,冬季常吃白萝卜不仅不易上火,而且能够提高免疫力。需要注意的是,气虚和腹泻的朋友不要食用白萝卜,因为白萝卜可能会加重病情。
4、蜂蜜水
蜂蜜都有清热解毒的功效,蜂蜜的成分为葡萄糖和果糖,这两种成分不像蔗糖,能够很好的被人体吸收,并不会使人体负担过重。同时,蜂蜜也有润肠通便的作用,有时候上火会有便秘的症状,而用蜂蜜泡水喝能够很好地缓解便秘。
5、西红柿
西红柿也被称为番茄,有生津止渴,清热消暑的功效,在医学上,经常被用于治疗各种热病。有研究表明,经常吃西红柿可以更好地保护心脏,所以在冬季吃西红柿不仅不易上火,还能够更好地进补。另外,因为西红柿属于寒性食物,所以脾胃虚寒以及宫寒的女性朋友不要生吃。
结语:冬天吃什么补身体好不上火呢?大家可以根据上面的推荐自行选择,除了以上五种,苹果和梨等一些水果也有清热润肺的作用。如果上火的症状比较严重,应该前往医院找专业的医生,听从医生的建议。
一、须避免的食物 生、冷,尤其是很多海产品比较寒凉,冬季最好要少吃。
二、须节制的食物 煎炸、烧烤食品,很多人觉得冬季吃的东西热量要高一点,但煎炸、烧烤食物燥性很大,多吃很容易上火。
三、多吃些的食物
1、百合 冬季宜吃一些白色食物,而百合可以养阴润肺、清心安神,不但可以治疗阴虚燥咳、失眠多梦等,日常熬百合粥等也很适合。
2、莲子 和百合一样,也是白色食物,适合冬季,健脾、益肾、养心还不上火,和百合一起做银耳莲子百合粥很不错。
3、山药 其实山药可以替代一部分主食来吃,比如平时每顿吃一碗米饭,现在可以吃半碗米饭加一段蒸山药,增加了食谱中的粗粮品种之外,还可以清心、安神、补气,预防动脉硬化等。
4、羊肉 一年四季,冬季是最适合吃羊肉的,芽儿就是夏季时吃羊肉多了易上火,而冬季不会。羊肉不但很暖胃,还可以健脾,加白萝卜清炖就很好,但最好不是天天吃烤羊肉串。
5、红茶 绿茶适合春夏季节,而冬季一杯暖暖的红茶就很应节气,可以帮助我们消食、利尿、延缓衰老。
在南方冬季可以吃这些食物防寒,又不上火。
1.冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。
2.香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
3.冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。
4.冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
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