民间补肾偏方简单实用补肾十大偏方最有效

民间补肾偏方简单实用补肾十大偏方最有效

补肾一直都是一个大众关注的话题，尤其伴随着现代人的压力增大，肾虚的情况越来越多，今天文章就介绍一些补肾的民间偏方，有板栗酒、羊肉苁蓉汤、韭菜子酒以及羊肾汤、猪肾淮山汤和麻雀枸杞汤等等。

民间补肾十大偏方

1、板栗酒

功效：板栗在中医里本身就有强健脾胃和强身健体的功效，生吃板栗能够起到补肾的效果，所以板栗酒也就能作为民间补肾的实用偏方之一，能够补肾助阳，帮助改善阳痿遗精等症状。

材料：一斤板栗，白酒1.5升。

做法：把板栗洗干净之后切十字刀开口，然后放到白酒中浸泡，大概泡一周后就可以喝了。

2、韭菜子酒

功效：韭菜子有健胃、助阳、补肾的功效作用，而酒又是温性的材料，所以更能够帮助韭菜子发挥补肾壮阳的效果，适合肾阴虚的人群饮用，能帮助滋补肾气。

材料：韭菜子，米酒。

做法：先把韭菜子磨碎，然后把韭菜子和米酒按照1:5的比例混合，大概就是100克的韭菜子搭配500毫升的米酒，没有米酒用高粱酒也可以，浸泡七天之后就能饮用。

3、羊肉苁蓉汤

功效：羊肉本身是温性的食物，加上肉苁蓉是中药当中很好的补肾壮阳的药材，所以两者搭配起来能够起到很好的补肾作用，帮助改善肾阳虚。

材料：羊肉，肉苁蓉，淮山，核桃仁和葱白适量。

做法：羊肉先焯水，然后放到锅中加入清水，加入适量的肉苁蓉一起炖煮，等到羊肉八成熟的时候再加入淮山和核桃仁，继续炖到羊肉全熟，最后加入适量的葱白去腥提味。

4、羊肾汤

功效：羊肾是非常好的补肾食材，也能够被用来作为补肾中成药的原材料，主要是能滋补肾阳，所以对于肾阳虚的群体有很好的补益作用。

材料：主要的材料就是羊肾，还可以搭配一些枸杞、熟地黄。

做法：把羊肾洗净，与地黄一起炖煮，然后等到差不多熟的时候，放入枸杞，再稍微煮一会儿，就可以把药渣弃掉喝汤了。

5、米酒蒸鸡

功效：米酒有一定的温阳的作用，加上公鸡是一种补气强身的食材，所以对于体弱的人群以及肾虚的人群是有一定的补益作用的，尤其糯米在中医里面也是一种强身的食材，与杜仲一起可以很好的补肾。

材料：糯米酒，公鸡，可以适量加一些杜仲。

做法：把公鸡洗干净，去毛去肠，然后切碎之后炒熟，放到碗中加入适量的米酒，然后一起上锅蒸熟就可以食用。

6、麻雀枸杞汤

功效：麻雀肉有着非常好的补肾壮阳的作用，在中医当中能够用于治疗肾气衰弱、精髓不足等等情况造成的阳痿、早泄、遗精、畏寒等等症状，加上枸杞也有补益作用，两者搭配药效更好。

材料：麻雀两只，枸杞子适量。

做法：先把麻雀处理干净，不要内脏，然后煮熟，快熟的时候加入枸杞，然后一起炖煮，十分钟左右就可以食用，肉和汤都很好。

7、猪肾淮山汤

功效：猪肾就是常说的猪腰子，它最大的作用就是能够补肾，能够治疗肾虚引起的腰酸、水肿以及精力不济等问题，是比较常见的民间补肾小偏方。

材料：猪肾1个，淮山适量，也可以加入少量枸杞。

做法：把猪肾切片之后，加适量的清水炖煮，八成熟的时候加淮山和枸杞，然后吃肉喝汤。

结语：关于民间补肾十大偏方文章就详细介绍了这七种，其他的还有比如像韭菜覆盆子、狗肉黑豆以及鹿肉何首乌共炖等等共同构成了民间补肾十大偏方，也都是民间用来补肾的一些偏方。

民间补肾壮阳偏方：男人雄风全靠它

壮阳是一个古老的话题，从古至今男人都在追求壮阳，所以在民间也流传不少壮阳偏方，人们都好奇这些民间壮阳秘方到底可不可信的问题。下面我就为你介绍民间壮阳秘方。
民间壮阳的秘方
民间一般认为房事力不从心多是肾亏造成的，所以民间壮阳秘方都是以补肾为切入点，通过滋补的食物或中药来达到壮阳的效果。

秘方一：鹿肾粥 准备鹿肾1具、肉苁蓉30克、粳米100克，葱白、胡椒粉、食盐各适量，把鹿肾取出筋膜后洗净切碎，将肉苁蓉切碎备用。先把粳米洗净煮至半熟，然后加入鹿肾、肉苁蓉、葱白、胡椒粉、食盐等熬制成粥。可以达到补肾壮阳，益精填髓的功效。

秘方二：狗肉酿 准备狗肉1000克、糯米1000克，酒曲适量，将狗肉洗净后煮烂，捣成泥状备用，将糯米煮熟与狗肉泥搅拌，冷透后加酒曲发酵成酒酿，每天晨起空腹饮20-30毫升。可以达到补肾气，壮阳道，强腰膝，暖下元，健脾胃的功效。

秘方三：粟米粥 准备粟米50克，洗净后放入锅中用旺火煮沸，再用小火熬制成粥。可以达到益肾补虚，清热利尿的功效。

秘方四：麻雀粥 准备麻雀1只，粟米50克，葱白、白酒各适量，把麻雀去毛处理好，将肉切碎炒熟，加适量白酒一起煮，然后加水、下米，煮沸后再小火熬制成粥。可以达到壮阳益精，暖腰膝，缩小便的功效，增强性能力。
民间壮阳药酒的做法
壮阳酒也是一种民间壮阳的偏方，这种 方法 主要是通过饮用泡制的药酒来达到壮阳的功效，一般在这些药酒中都是一些中药材，甚至还有动物遗体，也是一种十分古老的壮阳方法，让我们来看看这些药酒该怎么做吧。

1、蚂蚁酒

配方：夏季采集的黄蚂蚁60克，白酒1500毫升 做法：把蚂蚁洗净去除杂质，晾干后放入盛酒的容器中，密封起来浸泡60天，之后过滤饮用。每次喝15-20毫升，一天两次。 功效：补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，抗衰老。

2、蛤蚧酒

配方：蛤蚧l对，黄酒500毫升。 做法：将蛤蚧去头、足、鳞，浸于黄酒中，20日后可服用。 功效：补肾壮阳，平咳止喘。

3、石燕酒

配方：石燕2—5只，高粱酒1000毫升，盐、姜、葱、醋各适量。 做法：石燕去毛和内脏，加四味佐料炒熟，用酒浸泡3天。 功效：添精补髓，壮阳益气。

4、韭菜子酒

配方：韭菜子100克、米酒500毫升(或高梁酒) 做法：韭菜子研碎后浸于米酒中，7天后可饮用，每天3次，每次10毫升饭后服。 功效：助阳固精。适用于阳痿，遗精，早泄，腰膝冷痛等症。

5、山药鹿茸酒

配方：嫩鹿茸6克、山药片10克、白酒500毫升。 做法：将嫩鹿茸切片，加山药片装布袋内，置酒中浸泡7天，即可饮服。 功效：补肾助阳。
男人快速壮阳的食物
1、核桃

马来西亚研究人员称,人们平时喜爱吃的核桃具有显着的壮阳作用。马来西亚大学研究人员根据过去两年所做的研究结果得出结论:由核桃抽取物制成的药丸,可以作为“伟哥”的代替品。中医认为,马大研究发现核桃具有壮阳作用并不稀奇,因为中药书籍早已有记载其可以“补肾健脑”。当代中医常用核桃入药,或当作食疗,以达到补肾健脑的目的。

民间壮阳延时偏方

2、泥鳅

含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身

3、虾

虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。

4、韭菜

韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。《本草纲目》中说,韭菜补肝及命门,治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,开水送服,对治疗阳痿有效。
中医补肾壮阳药酒配方
一、枸杞人参酒

配方：人参100克、枸杞子1700克、冰糖2000克、熟地500克，白酒适量。

功效：大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于腰膝酸痛、劳伤虚损、少食疲惫、心悸健忘、头痛眩晕等症。

二、中医补肾壮阳药

配方：当归15克，枸杞子60克，桂圆肉120克，滴烧酒750克，白酒浆1700克。

制法：将上药盛入绢袋内，悬于坛中，再将酒封固，窖藏1个月以上，即可饮用。

成效：补益强身，养生防病。适用于血虚精亏，面色不华，经常头晕眼花，睡眠不安，健忘，心悸等症。常饮能改善老年人免疫功用，加强抗病才能，延缓衰老。

服法：每日1-2次，每次饮服1-2小盅。

三、补肾强腰药酒

配方：仙茅20g，仙灵脾20g，阳起石20g，蜂房10g，肉苁蓉30g，杜仲15g，牛膝20g，蜈蚣4条，续断30g，锁阳20g，黄狗肾1具，黄精20g，山萸肉20g，枸杞子15g，白芍30g，甘草20g。

制法：以上药用滚开水浸透，冷却后，置容器中，加白酒4-5斤泡，两周后即可服用，每日总量50mL。

功效：补肾壮阳强身。

四、八珍酒

配方：当归(全用，酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黄(酒洗)200克、人参(去芦)50克、白术(去芦，炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、晒干)400克、小肥红枣(去核)200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。

功效：和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚。

五、阳补肾药酒

配方：仙茅20g，仙灵脾20g，蜂房20g，肉苁蓉20g，杜仲30g，牛膝20g，续断30g，锁阳20g，阳起石20g，枸杞子30g，黄狗肾1具，蜈蚣4条，黄精20g，山萸肉20g，白芍60g，甘草20g制法：以上药用滚开水浸透，冷却后，置容器中，加白酒4-5斤泡，两周后即可服用，每日总量50mL。

功效：壮阳补肾强身。

六、补肾生精酒

配方：淫羊藿500克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克，枣皮、附片、肉桂、当归各100克，肉苁蓉210克，枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克，韭子、车前子各60克，甘草110克。肾阳偏虚，精子数正常但存活率低者。重用黄芪、肉桂、附片，加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等;肾阴偏虚，精子数少，精液少，精子存活率基本正常者，重用熟地，枣皮、枸杞子、桑椹子等，可加首乌、桑寄生、女贞子等。

制法：上药用60度白酒10公斤浸泡7～15天即可饮用。

用法：每天3次，每次25～50毫升，饭前饮，用菜送下。

功效：补肾益精，滋阴壮阳，抗老延年。

适应范围：用于阳痿、精子减少症、精子成活率低，腰膝酸软，四肢无力，耳鸣、眼花等。

注意事项：感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。有胃病、肝病者慎用，不可饮用过多。

评介：此方引自《益寿方选》，为湖南省沅陵县中医院医师刘明汉的 经验 方。方中以淫羊藿、锁阳、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子补肾益精;以熟地、枣皮、当归、枸杞子、桑椹子滋阴补血;以附片、肉桂、韭子温中散寒;以黄芪、甘草补中益气，全方有补肾益精，滋阴壮阳之功，对肾虚(尤其是肾阳虚)引迅的阳痿有较好疗效。湖南省沅陵县中医院用此方治疗435例精子异常患者，有效401例，有效率达92.22%，345例不能射精者，成功312例，有效率达90.43%。许多结婚多年而不育的男子，服了此药酒后，喜得贵子，使不幸的家庭重现生机。

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补肾壮阳民间药方

在民间流传了很多药方，其中 补肾 壮阳 的有哪些呢?下面由我给大家整理了补肾壮阳民间药方相关知识，希望可以帮到大家!

补肾壮阳民间药方

1、起阳丸

药方：人参、鹿茸、麝香、老虎鞭、海豹鞭、鹿鞭、蛤蚧、淫羊藿、巴戟等份。

制法、用法：等两配方，提炼成丸，每日二次，1-2丸/次，温水送服

功用：温肾壮阳 闺房至宝

2、一丹

药方：人参、制附子各等分

制法、用法：碾碎，炼蜜成丸，每次1-3克，温水送服 功用：适用阳萎不举

3、五子丸

药方：菟丝子、炒韭子、益智仁、炒茴香子、炒蛇床子各等分 制法、用法：碾碎，酒糊成丸，绿豆大小，每次30-70丸，盐水送服 功用：温肾壮阳

4、乌龙丸

药方：蛤蚧粉5克，合欢皮 制法、用法：煎水冲服，每日两次 功用：刺激女子性欲

5、春蚕壮阳方

药方：大蜻蜓20对、蚕蛾15对、大蜈蚣5条微火炒，露蜂房、生枣仁、酒当归、首乌各20克，丁香、木香、桂心各10克，胡椒5克。 制法、用法：碾为细末，炼蜜为丸，绿豆大小，每日2-3次，每次15丸，空腹黄酒送服 功用：治阳萎 极验

6、神蜓壮阳露

药方：蜻蜓4只，锁阳、肉苁蓉各15克

制法、用法：蜻蜓去足、翅微火米炒，再与锁阳、肉苁蓉煎汤，每日一次，15天一疗程 l 功用：温肾壮阳、治阳萎

7、蛇阳通宝 药方：蛇床子

制法、用法：煎浓汤，浸洗阴茎龟头，一日两次，每次20分钟 功用：治阳萎、早泄外域风蛇

8、三子丹

药方：菟丝子、蛇床子、五味子各等分

制法、用法：碾为细末，酒糊为丸，绿豆大小，每日2-3次，每次3丸，空腹黄酒送服 功用：温肾壮阳，久战不败

9、窄阴方

药方：石硫磺2克，青木香2克，山菜黄2克，蛇床子2克 制法、用法：碾为细末，房事时涂在阴道口 功用：收缩阴道 不可多用

10、长阴方

药方：肉苁蓉、海藻各等分

制法、用法：白狗肝汁拌和，涂在阴茎龟头 功用：使阴茎长大、变长

11、秃鸡散

药方：肉苁蓉10克、五味子3克，菟丝子3克，远志3克、蛇床子4克

制法、用法：碾为细末，空腹黄酒送服 功用：温肾壮阳，久战不败

补肾壮阳药膳

龙马蒸鸡(温)

[配方]海龙、海马各10克，虾仁15克，子公鸡1只，料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。

[制作]

1.将子公鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，装入大盆内备用。

2.将海马、海龙、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱、姜块(配料用半块)、料酒、清汤适量，上笼蒸至烂熟。

3.将子公鸡出笼后，拣去葱和姜块，放人味精、盐，即成。

[食法]食海马、海龙、虾仁和鸡肉。

[功效]温肾壮阳，益气补精。适用于 阳痿早泄 ，小便频数，崩漏带下等症。

[宜忌]孕妇及阴虚火旺者不宜多服。

[解析]海马、海龙为 动物 药。二者味甘，温，归肝、肾经，均有补肾壮阳功效。海马， 《纲目》说它“暖水脏，壮阳道。”海龙， 《现代实用 中药 》说它“为强壮药，有兴奋作用。”二药与温补之虾仁、子公鸡同烹，可增强补肾壮。

复元汤(温)

[配方]山药50克，肉苁蓉20克;菟丝子10克，胡桃仁2个，羊肉500克，羊脊骨1个，粳米100克，葱、姜、花椒粒、料酒、胡椒粉、八角、盐各适量。

[制作]

1.将羊脊骨剁成数节，洗净;羊肉洗净，氽去血水，再洗净;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口;羊肉切成条块;姜、葱白拍破。

2.将中药、食物和粳米同时放入沙锅内，注水适量，武火烧沸，打去浮沫;再放入花椒粒、八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉炮为止。

3.将肉、汤出锅装碗后，加胡椒粉、盐调味即成。

[食法]每日1次，每次吃羊肉100克，喝汤。

[功效]温补肾阳。适用于肾阳不足，肾精亏损之 耳鸣 眼花，腰膝无力，阳痿早泄等症。

[宜忌]阴虚火旺者不宜多服。

[解析]山药味甘，平，归肺、脾、肾经，能健脾，补肺，固肾，益精。(纲目)称其“益肾气，健脾胃。”肉苁蓉味甘、酸、咸，温，归肾、大肠经，有补肾，益精，润燥，滑肠之功效。(日华子本草)说它： “治男绝阳不兴，女沥，带下阴痛。”菟丝子、胡桃仁均为补肾固肾之品。羊肉、羊脊骨味甘，温，人脾、肾经，有益气补虚，温补肾阳作用。以上药食结合同烹，可增强其温补肾阳作用。也适合正常人补肾冬季食用。

山茱萸粥(平)

[配方]山茱萸20克，西瓜皮200克，粳米100克，冰糖30克。

[制作]

1.将西瓜皮洗净，切细丝，用纱布绞出汁液;山茱萸、粳米淘净。

2.将山茱萸、粳米放入锅内，加水适量，置武火烧沸，文火煮40分钟后，放入西瓜汁液及冰糖，使溶即成。

[食法]每日2次，每次1碗，单食。

[功效]滋补肝肾，利尿消肿。适用于 肾虚 ，遗精，水肿等症。

[宜忌]无特殊禁忌。

[解析]山茱萸味酸，微温，归肝、肾经，能补肝肾，涩精气，固虚脱。(雷公炮炙论)说： “壮元气，秘精。”西瓜皮 清热 解暑。粳米健脾 养胃 。冰糖润肺止咳，调味。以上煮粥，食之，有滋补肝肾，利尿消肿作用。正常人宜夏季补肾脏食用。

何首乌蒸鲫鱼(平)

[配方]何首乌20克，淡豆豉30克，鲫鱼200克，白糖30克，料酒适量。

[制作]

1.将何首乌洗净，鲫鱼去鳞及内脏，放入蒸盘内，在鲫鱼上洒上何首乌、淡豆豉、料酒、白糖。

2.将鱼置武火上蒸20分钟即成。

[食法]每日2次，每次100克，佐餐食用。

[功效]滋肾健脾，利湿消肿。适用于肾虚腰痛，须发早白等症。

[宜忌]无特殊禁忌。

[解析]何首乌味苦、甘、涩，微温，能补肝，益肾，养血，祛风。《滇南本草》说它能“涩精，坚肾气。”淡豆豉味苦，寒，归肺、胃经，能宣郁 解毒 ，鲫鱼味甘，平，归脾、胃、大肠经，能健脾利湿。白糖调味。以上药食蒸食，有滋肾健脾作用。也宜正常人四季补肾食用。

杜仲猪腰子(温)

[配方]杜仲15克，猪腰子4个。

[制作]

1.将杜仲切成长段，备用。

2.用竹片将猪腰子破开，呈钱包形。然后把切好的杜仲片，装入猪腰子内。外用草纸打湿，将猪腰子包裹数层。

3.将草纸包好的猪腰子，放入柴灰火中慢慢烧烤，烧熟后取出，除去草纸即成。

[食法]吃猪腰子，不放盐。

[功效]壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患 肾炎 、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛等症。

[宜忌]阴虚火旺者不宜多服。

[解析]杜仲味甘、微辛，温，归肝、肾经，能补肝肾，强筋骨，安胎。《玉楸药解》说它： “益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。”猪腰子又名猪腰子，味咸，平，有补肾固精作用。杜仲与猪腰子同烹，有补肝益肾作用。也适宜正常人四季补肾食用。

肉苁蓉炖羊腰子(温)

[配方]肉苁蓉30克，羊腰子2个，胡椒粉、味精、盐各适量。

[制作]

1.先将肉苁蓉切片，备用。

2.将羊腰子、肉苁蓉一起放入沙锅内，加水适量，文火炖熟。

3.将羊腰子炖熟后，倒入碗中，加粉、味精、盐少许，调味至可口，便可食用。

[食法]每日1次，每次吃羊腰子50克。

[功效]补肾，益精，壮阳。适用于肾虚腰痛，足膝痿弱，耳聋， 便秘 。对阳痿、夜多小便也适宜。

[宜忌]相火旺者不宜多服。

[解析]肉苁蓉味甘、酸、咸，温，归肾、大肠经，能补肾，益精，润燥，滑肠。《日华子本草》称其能“治男绝阳不兴，女绝阴不产，润五脏。”羊腰子有补肾作用。二者同烹，有补肾，益精，壮阳作用。正常人四季宜补肾食用。

冬虫夏草炖乳鸽(温)

[配方]冬虫夏草6克，乳鸽12只，姜2片，盐3克。

[制作]

1.选乳鸽去毛和内脏，洗净，切块。

2.将冬虫夏草、姜片和乳鸽块放入沙锅内，加水适量，慢火炖2—3小时，加入盐，以鸽肉酥烂为度。

[食法]将药和肉一起服食，每次吃鸽肉100克。

[功效]补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败，肾精亏损所出现的身体虚弱，阳痿，早泄， 性功能 低下等症。

[宜忌]阴虚火旺者不宜多食。

[解析]冬虫夏草味甘，温，归肺、肾二经，能补虚损，益精气，止咳化痰。《本草从新》称其能“保肺益肾，止血化痰。”乳鸽味甘、咸，平，能补肝肾，益精血。二者同烹，可增强补肝胃，益精髓功效。宜正常人四季补肾食用。

枸杞子韭菜炒大虾(平)

[配方]枸杞子15克，韭菜150克，鲜虾240克， 植物 油、味精、盐各适量。

[制作]

1.将枸杞子洗净，去杂质，果柄;鲜韭菜切成长1寸的节子，备用。

2.鲜虾去壳，备用。

3.将锅烧热，放入植物油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾，反复翻炒，加入枸杞子撤下味精、盐，炒匀即起锅。

[食法]可作佐膳菜肴，亦可作下酒菜。用以下酒，治阳痿更有效。

[功效]补肾壮阳，益精固肾。适用于肾阳虚肾精不固的遗精、阳痿、早泄、遗尿等症。

[宜忌] 感冒 发热期间不宜多服。

[解析]枸杞子甘，平，归肝、肾经，能 滋阴 补肾，润肺明目。(纲目》说它“滋肾，润肺，明目。”鲜虾、韭菜均为补肾壮阳之品，故三者同烹，可增强补肾壮阳，益精固肾功效。正常人宜四季食用以补其肾。

补肾壮骨藕黑豆(温)

[配方]黑豆1000克，山茱萸、茯苓、当归、桑葚、熟地黄、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，盐50克。

[制作]

1.将黑豆用温水泡30分钟备用。

2.将以上中药装入纱布袋内，扎紧，放入沙锅内，加水适量，煎煮，每半小时取煎液一次，放入另一盆中，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合并煎液，放入沙锅内。

3.将黑豆倒入盛有煎液的沙锅内，放入盐，先以武火烧沸药液，再文火煎熬，至药液涸干，即停火。

4.将黑豆曝晒至干，装瓷罐(或瓶)中贮藏备用。

[食法]每天适量嚼食，将黑豆嚼烂吞下。

[功效]补肾益精，强筋壮骨。适用于头昏目眩，耳鸣耳聋，身体消瘦，腰酸腿痛，筋骨无力等属于肾精不足，肾阴亏损等证。

[宜忌]痰热盛者不宜多服。

[解析]本方原载于《景岳全书》， 用药 11味，用食物2种，原名为“法制黑豆。”本方以补益肝肾药物山茱萸、桑补肾养心之五味子为臣药;佐以补血和血及凉血止血之熟地黄、当归、地骨皮、旱莲草;再以渗湿利水，宁心安神之茯苓为使。诸药与黑豆、盐同烹，这样黑豆吸取了诸药之药性，既可补益肝肾，又能补血，凉血;既可渗湿利水，又能宁心安神。宜四季滋补肾及五脏食用。

锁阳烧龟肉(温)

[配方]锁阳20克，乌龟1只(约250克—500克)，植物油、料酒、姜、葱、花椒粉、冰糖、盐各适量。

[制作]

1.将锁阳润透，切片;龟放人盆中，加热水(约40摄氏度)，使其排尽尿，宰去头、爪，削开去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。

2.将锅中加植物油，烧熟后，放入龟肉块，反复翻炒，再加锁阳、姜、葱、花椒粉、冰糖等调料，烹以盐、料酒，加适量水。

3.将盛有龟肉块的锅置炉上，用文火煨炖，至龟肉熟烂即成。

[食法]每日1次，吃肉喝汤。

[功效]补肾阳，滋肾阴。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。

[宜忌]凡泄泻者暂不宜服。

[解析]锁阳味甘，温，归肝、肾经，有补肾阳，润肠之功效。《陕甘宁青中草药选》载其能“治阳痿，早泄。”龟肉味甘、咸，平，能益阴补血。《日用本草》说它“大补阴虚，作羹腥，截久疟不愈。”以上药食同烹，可发挥补肾阳，益肾。

桑葚醪(平)

[配方]桑葚1000克，糯米500克，酒曲适量。

[制作]

1.将鲜桑葚洗净捣汁，再用药汁与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷。

2.将酒曲打碎，加入冷却的糯米饭内，拌匀，装入瓷盆内，加盖盖好，放置发酵数日，即成酒酿。

[食法]每日2次，每次饮用50克。

[功效]补血益肾，聪耳明目。适用于阴血不足，肝 肾亏 损所致的消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬等症。

[宜忌]脾胃虚寒泄泻者暂不宜服。

[解析]桑葚甘，寒，归肝、肾经，能补肝，益肾，息凤，滋液。《随息居饮 食谱 》说它能“滋肝肾，充 血液 。”糯米有暖脾胃，补中益气功效。酒曲有发酵作用。三者酿酒，饮用后，可发挥益肾滋液功效。宜正常人四季补肾饮用。