小孩炖什么汤增强体质

小孩炖什么汤增强体质

孩子们的挑食厌食、抵抗力差等问题总是会困扰着家长们，尤其在各个季节的换季期，面对各种天气的急剧变化挑战，孩子们更是容易生病。小孩炖什么汤增强体质？下面几款儿童营养汤帮助增强抵抗力，强壮孩子身体。

一、小孩增强免疫力的汤

1、香菇鸡腿汤功效：香菇富含香菇多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长；另外香菇中含一种干扰素，能干扰病毒蛋白合成，加强人体抗病毒能力。枸杞能升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。材料：干香菇5朵、小鸡腿两个、枸杞子10g做法：香菇泡发洗净；鸡腿洗净去皮，下锅焯水去血沫，捞出备用；香菇和鸡腿一起入锅，加适量清水，大火烧开，转小火熬半个多小时，加入枸杞子，少许食盐调味即可2、苹果银耳瘦肉汤功效：苹果富含矿物质及维生素等，“一天一苹果，医生远离我”，可见苹果增强体质、改善免疫力的功效。白木耳富含多醣体，能刺激淋巴细胞转化，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。材料：苹果1个，瘦肉200g,干银耳15g做法：银耳泡发备用，苹果去核洗净切成块；瘦肉切块，用沸水氽烫后待用；所有材料一起入煲，加适量清水，大火烧开，转小火熬1个小时，少许食盐调味即可。3、胡萝卜牛排骨汤功效：胡萝卜中的胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。再加上牛排骨氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，也能提高人体抗病能力。材料：胡萝卜200g,牛排骨200g，生姜1片做法：胡萝卜洗净切大块，排骨切小段用沸水氽烫后待用；所有材料一起入煲，加适量清水，大火烧开，转小火熬1个多小时，少许食盐调味即可

二、小孩健脾养胃的汤

1、玉米白萝卜排骨汤功效：玉米益肺宁心、健脾开胃、清湿热；白萝卜具有宽中下气，消食化痰的功效；排骨甘平，补虚弱、强筋骨。此款汤水是孩子厌食的的食疗汤水。材料：玉米150g，白萝卜100g,猪小排250g,生姜1片做法：玉米切段，白萝卜洗净切段；排骨切小段用沸水氽烫后待用；排骨和生姜一起入煲，加适量清水烧开，放入玉米和白萝卜，转小火熬1个多小时，少许食盐调味即可2、山药芡实鲫鱼汤功效：山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效与作用；芡实也能够益肾固精，补脾止泻；鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效；此款汤很适合脾胃虚弱的孩子。材料：小鲫鱼1条(约100克)，山药50g、芡实10克做法：芡实浸泡，山药去皮洗净切块；小鲫鱼处理干净；小鲫鱼在锅中煎一下，两面微黄，然后放入芡实和山药，加适量清水烧开，小火煲20分钟左右，少许食盐调味即可。3、红枣山楂鸡肉汤功效：红枣能健脾益胃、养血宁神；山楂消食健胃、活血化淤；再加上温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉的鸡肉，此款汤适合改善孩子脾胃虚弱所致的气血不足症状。材料：鲜鸡胸肉100g，红枣3枚，山楂干30g做法：鸡胸肉洗净切大块，过沸水除去血沫；所有材料一起入锅，加适量清水烧开，小火熬1个小时左右，少许食盐调味即可。

三、小孩强健筋骨的汤

1、黄骨鱼豆腐汤功效：黄骨鱼和豆腐都富含蛋白质和钙质，而且豆腐中的蛋白质和钙质，消化吸收率非常高，远胜过牛奶。此款汤对于改善儿童营养不良、增高都有一定的帮助材料：黄骨鱼1条、豆腐1块、生姜2片做法：豆腐洗净切小块。将黄骨鱼洗干净，和姜片一起放入砂锅内，加适量清水煮开，再换小火熬煮，待鱼肉松散时加入豆腐块熬制10分钟，少许食盐调味即可2、紫菜虾皮蛋花汤功效：紫菜富含蛋白质，钙、磷、铁等矿物质；虾皮富含钙质。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素和铁、钙等营养物质，此款羹汤简单易做，适合儿童补充蛋白质和钙质。材料：土鸡蛋1个、紫菜和虾皮各20g，少量芝麻油做法：紫菜和虾皮清洗干净，紫菜撕成小片；土鸡蛋打成均匀的鸡蛋清，倒入炖盅中，加入紫菜和虾皮，再加入少量清水和少许食盐，搅拌均匀。上锅中蒸15分钟左右，加入两滴芝麻油即可。3、海带猪骨汤功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，海带富含蛋白质、钙、铁等矿物质；此款汤对于补充铁、钙等矿物质效果较好。材料：鲜猪脊骨200g、海带200g，生姜1片。做法：海带洗净，切大片备用；猪脊骨洗净砍碎，和生姜一起放入砂锅内，加适量清水，大火煮开后用小火熬1小时，然后加入海带，再小火熬1小时左右，少许食盐调味即可。结语：小孩炖什么汤增强体质？像豆腐、鱼、山药、萝卜等食材都很适合用来做一些营养丰富，而且清淡易消化的汤水，是很适合儿童食用的。家长们不妨选用新鲜的食材，把汤水尽量做得鲜美一些，打开孩子的胃口。推荐阅读：秋季孩子吃什么润肺，宝宝秋天养肺有不同重点儿童秋季养肺食物，除秋燥，强壮孩子身体

给小孩煲什么汤比较好？

都说汤里的营养价值非常高，许多家长也会隔三差五的给孩子煲汤喝，对于广东人来说每日煲汤更是不足以为怪的了。

1、泥鳅山药汤：泥鳅中的脂肪含量比较低，胆固醇也少，但却含有很高的蛋白质；山药有补肺的作用，这种汤能治疗小孩子的体虚、多汗等症状，所以煲汤给小孩喝是非常有益的。

2、莲藕排骨汤：莲藕排骨汤相信是绝大多数妈妈们的首选，因为莲藕的营养含量高，不仅有蛋白质还有纤维，能起到健脾止泻、开胃的作用，还能促进消化。

3、玉米胡萝卜汤：胡萝卜的营养有多高相信家长们都是知道的，而胡萝卜玉米汤中含有丰富的钙质以及铁、锌等微量元素，能起到去湿、抗病、补钙的作用。

4、银耳雪梨汤：银耳的滋润效果非常好，雪梨有润肺的功能，两种食物结合在一起滋润的功能更好，最适合在天气干燥的时候煲给小孩喝，但需要注意的是银耳雪梨汤只适合七个月之后的小孩喝。

适合幼儿喝的汤

有许多孩子在日常不爱喝水，尤其是没有味道的白开水，更是每天喝不了多少。而喝水少会引起身体上火，所以家长要给孩子准备一些汤类食物，这样不但能增加营养，而且还可以保证每日身体所需水分。那么儿童喝什么汤最有营养呢？
1. 大骨汤。用猪大棒骨，熬制大骨汤让孩子喝，能够起到较好的健脾开胃和强身补钙的作用。此汤营养丰富，可以每星期安排孩子喝两到三次，可以说这种大骨汤是孩子成长发育期间，应该喝的最好营养汤。
2. 泥鳅汤。从市场购买新鲜的活泥鳅，回家后清洗干净，放少许油将泥鳅爆炒，然后用加入适量开水，沸腾之后加入芡实，淮山药适量，一起煲汤。这种营养汤对于孩子有体虚多汗，有较好的食疗功效。能够改善小儿体虚多汗，可增强体质提高免疫力。这也是一种较为不错的营养汤。
3. 鱼骨汤。要选购大鱼骨，取中段到尾部，切成小块儿，可加入红萝卜，黄豆。先将鱼骨煎制微黄，然后加入适量的开水，在依次放入胡萝卜和黄豆，煲汤一小时以上即可。喝时候加入调味料少许。让孩子喝此鱼骨汤，也可增强钙质营养，有提高免疫力的作用。