如何妥善贮藏名贵中草药材

现在有许多家庭除常备小药箱外，还储藏了一些名贵中药材，如人参、西洋参、鹿茸、天麻、燕窝、冬虫夏草等，名贵的中药应该科学、妥善地贮存，如果保管不当，就会霉变或虫蛀。有的人把名贵中药材放入冰箱长期保存，这种方法是不正确的。在冰箱内放置很容易受潮发霉、变质，使名贵中药材的药用价值降低，直至失效。而且与食物共同存放，时间一长，各种细菌极易侵入药内。这里为读者朋友介绍几种常见名贵中药的家庭简易贮藏法。

人参有红参与白参之分，红参可装在木盒或瓷瓶内密封贮存，以免变色。白参容易生虫、发霉、变色，如已受潮，应及时晒干，收藏在瓷瓶内加以密封。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏。鹿茸将鹿茸干燥后用细布包好，放入木盒内，在其周围塞入用纸包好的花椒粉，储存在阴凉干燥处。藏红花与三七藏红花是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。三七应用干燥的灰木盒贮藏，或参照藏贮人参法保存。冬虫夏草虫蛀、发霉、变色是对冬虫夏草的主要危害，其保存前须在阳光下翻晒，待干燥冷却后放入罐内盖严，在阴凉干燥处保存。牛黄可用深棕色玻璃瓶贮存。不宜冷存，以免变黑失效。一旦发霉，可用酒擦洗。燕窝在梅雨季节，燕窝都适宜采取冷藏的方法，但包装必须密封，以防受潮。蛤蚧极易受潮、虫蛀，须置木盒或白铁箱内，周围放些樟脑丸，或拌以花椒一起贮存。要特别保护蛤蚧的尾巴，它是药用的主要部分。麝香用瓷瓶或厚玻璃瓶装，用石蜡封口，置阴凉处储存。如放入冰箱冷藏，温度一般宜在5℃左右，包装必须严密，以防潮气侵入。保存麝香的容器要经常摇动，避免麝香挤压成坨变色。还要避光。

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