黑枸杞的作用与功效

黑枸杞的作用与功效

黑枸杞出自民间医药《维吾尔族药志》.《晶珠本草》.《四部医典》等一些经典中。黑枸杞中含有花青素，花青素是去除自由基的物质，能保护身体.减缓衰老。此外，黑枸杞对眼睛有好处，能保护视力，抗疲劳.保肝.疏通血管的作用。下面让我们来看看黑枸杞的作用和功效，以及黑枸杞泡水的正确方法吧！

一、黑枸杞的作用和功效

1、黑枸杞能增强身体对恶劣环境的适应性，增强长期体质虚弱的人的抵抗力，促进健康恢复；

2、黑枸杞还能增强人体的记忆能力和学习能力.抗疲劳，提高记忆力；

3、黑枸杞能保肝.护肝.明目。因为黑枸杞中含有胍衍生物，具有抗脂肪肝、缓解慢性肝炎、肝硬化的良好作用，能有效提高血清胆固醇和甘油三酯的含量，减少和预防动脉硬化，是高血压.高血脂.高血糖.冠心病人的福音；

4、黑枸杞可以固本培元.生精补髓.益气养阴，能促进皮肤细胞再生，强身健体，延缓衰老；

5、研究发现，黑枸杞含有血浆睾酮，能改善男性性功能，滋养强壮，有缓解肾虚的作用；

6、黑枸杞含有柠檬酸甜菜碱，能明显促进造血细胞增殖，增加白细胞数量，增加人体造血功能，调节免疫功能；

二、黑枸杞泡水喝的正确方法

1、用凉开水

用冷水浸泡黑枸杞是最好的，因为冷水不会浸泡黑枸杞的营养成分，所以用冷水浸泡黑枸杞是最好的。用冷水浸泡黑枸杞时，要注意冷水不是直接用水龙头的纯水，而是用矿泉水或烧开冷水。

2、黑枸杞的量要适量

黑枸杞泡水时要注意使用适当的量。黑枸杞的量不宜过多。过多会引起腹泻和口腔溃疡，黑枸杞的量也不宜过少，过少无效。黑枸杞的正确用量是每500ml在水中加入5-8个黑枸杞，每天黑枸杞的量不超过10个。

3、水温

黑枸杞泡水的温度也很重要。黑枸杞泡水时，要注意黑枸杞不能用热开水浸泡。因为高温开水会破坏黑枸杞的药性，所以最好用60度左右的开水。如果胃好，最好用冷开水浸泡。

黑枸杞的功效与作用

黑枸杞的主要功效有：增强免疫力、抗疲劳、补肾益精、生津止渴、改善血液循环、改善睡眠、养肝明目

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物

最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人

但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

扩展资料： 黑枸杞的营养成分：

黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用；

蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力，对人体起到保健作用

黑枸杞的食用方法：

成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)

参考资料：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法

黑枸杞的作用与功效

在我们日常生活中，黑枸杞是比较常见的一种滋补品，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那你知道黑枸杞的作用与功效吗？

黑枸杞的作用与功效

1.防癌抗癌

黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的

2.保护视力

黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力

另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力

3.治疗高血压

黑枸杞有降血压的作用，这是因为黑枸杞中有一种可以软化血管的物质

高血压患者平时可以使用黑枸杞泡水，这样能起到降低体内血压的作用，对高血压的治疗有好处

4.延缓衰老

黑枸杞含有花青素、枸杞多糖、维生素c等多种抗衰老的成分

尤其是花青素，花青素是强效抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓人体衰老的进程

除此之外，黑枸杞含有维生素A，还能够防止皮肤干燥

5.改善血液循环

黑枸杞中含有原花青素能够有效恢复微血管的功效，并且能够保持血管的弹性，有效预防动脉粥样硬化，以及经常出现身体浮肿、夜间痉挛等情况的人可以通过吃黑枸杞来缓解症状

6. 提高免疫力

黑枸杞能够帮助提高身体免疫力

人体免疫力下降是因为不规律的生活导致内分泌紊乱而使大量的自由基在体内堆积，导致免疫功能下降，黑枸杞中含有的花青素能够有效清除自由基，提高免疫力