蛋白粉的作用和功效

蛋白粉的作用和功效

蛋白粉是一种富含蛋白质的粉末，通过纯化大豆蛋白.酪蛋白.乳清蛋白.豌豆蛋白等蛋白质，或由上述蛋白质复合加工而成。其目的是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。下面让我们来具体看看蛋白粉的作用和功效，以及蛋白粉适合的人群有哪些吧！

一、蛋白粉的作用和功效

1、补充蛋白质：蛋白粉富含氨基酸.蛋白质来源优越，摄入优质蛋白粉，可直接补充人体所需的蛋白质，提高身体体质。

2、促进新陈代谢：食用蛋白粉能提供多种氨基酸，促进新陈代谢。

3、益智：蛋白粉中的儿茶酚氨能提高神经传导速度，增强记忆力。

4、促进生长发育：儿童蛋白质缺乏会导致发育受阻.体型矮小.抵抗力减弱，服用适量的蛋白粉有助于生长发育。

二、蛋白粉适合哪些人群

蛋白粉通常适合缺乏蛋白质.身体抵抗力较弱.体质差等患者使用。

对于抵抗力较弱的患者，适当使用蛋白粉可以帮助患者改善身体状况，提高自身免疫力.抵抗力.精力。

蛋白粉通常采用纯化手段，从植物中提取；从牛奶和其他物质中提取的蛋白质硫氨酸含量相对较低。例如，大豆蛋白。.酪蛋白.乳清蛋白等。适当使用蛋白粉可以帮助人体保证每天的蛋白质需求，避免蛋白质缺乏引起的疾病。同时，这种保健品还可以帮助高胆固醇患者降低血脂和胆固醇，从而帮助患者在一定程度上控制疾病。

吃保健品时要注意避免用热水冲泡，否则可能会损害蛋白粉中的蛋白质等营养物质，降低使用效果。同时，如果人体没有异常，应避免过量食用蛋白粉，否则可能会导致肝肾压力过大，从而导致疾病。

蛋白粉是什么？有什么作用？

蛋白粉是一种营养食品补充剂，针对于特定人群里面的氨基酸种类比较丰富，可以补充人体所需要的蛋白质，还能够建造组织和修补细胞，从而维持人体的细胞新陈代谢，还可以提高身体的免疫功能

在平常的生活中有很多人喜欢吃蛋白粉，其实蛋白粉是一种保健品，可以帮助人们补充蛋白质，蛋白粉里面的主要成分是乳清蛋白，黄豆蛋白以及乳清和卵磷脂共同研制而成的一种粉剂，所以对于人们来说有着补充蛋白质的功效

人们吃蛋白粉对身体的作用比较多，可以降低心脏病的发病率

对于一些年纪比较大的老年人来说，适当的吃蛋白粉可以帮助身体补充蛋白质，还能够预防疾病，能够让人身体中的血浆胆固醇含量提高，所以预防心脑血管疾病是非常重要的

也可以帮助人们补充身体必需的营养，因为人们适当的食用蛋白粉就能够提供营养，物质通过食补也是非常健康的一种方法，当人们长期摄入蛋白粉还能够帮助肾脏分解一些物质，从而减轻压力

当人们身体免疫功能变差的时候，就可以吃适量的蛋白粉，能够调节免疫功能，还能够为身体提供需要的各种氨基酸从而降低胆固醇水平，也能够提高免疫系统，会发现蛋白粉中的氨基酸比较多，对伤口愈合有比较大的帮助

经常吃一些蛋白粉还可以帮助人们增强记忆力，因为蛋白粉中的卵磷脂含量比较丰富，而卵磷脂是大脑中需要的，物质也是重要的构成物质

对于青少年以及白领这类用脑量比较大的人群，经常喝一些蛋白粉，对身体的好处多还能够控制身材，所以能够让身体处于健康状态，还能够提高饱腹感

蛋白质粉的功效与作用适合什么人吃？

蛋白粉的主要功效是补充蛋白质，用其提高智力、减肥等是不可取的

进食差的病人，如果没有足够的能量摄入，蛋白质会优先给机体提供能量

蛋白粉的主要作用在于纠正人体蛋白质营养不良，因此临床上适用于三类人：

1、体内蛋白质重度亏损者，比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者

2、蛋白质摄入或吸收不足者，比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者

3、处于某些特定阶段者，比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人

扩展资料：

蛋白粉并不神奇，随意食用危害大

我国绝大部分城市居民并不存在蛋白质不足的问题，在三餐之外大量摄入蛋白粉，就可能造成蛋白质摄入过量

蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险

而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险

据介绍，蛋白质摄入量过多对人体有危害

蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下

美国科学家发布一项声明指出，食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险，如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌

食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多，还可以诱发心脏病

而痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入

参考资料来源：人民网-蛋白粉并不神奇 随意食用危害大

人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补

人民网-蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充