大闸蟹不能和什么一起吃

大闸蟹不能和什么一起吃

大闸蟹含有丰富的蛋白质，经常食用对人体有很好的滋养作用。大闸蟹含有的碳水化合物和脂肪比较少，所以吃多了也不会长胖。那么，大闸蟹不能和什么一起吃不能吃大闸蟹的人群有什么下面让我们一起来了解一下吧。

不能和大闸蟹一起吃的食物

1、西瓜：西瓜属于比较普通的蔬菜，不过西瓜性凉，而螃蟹属于海鲜，属于生冷的类型，如果同时食用，容易导致肠胃不适。

2、柠檬：柠檬属于酸性食品，柠檬中含有丰富的单宁，与大闸蟹一起食用，会影响大闸蟹的蛋白质，从而导致大闸蟹无法吸收大闸蟹的营养。

3、花生：花生属于一种很常见的食品，其中的微量元素含量比较高，而花生中也含有不饱和脂肪酸，与大闸蟹一起食用，会导致大闸蟹的营养价值下降，从而影响到大闸蟹的消化。

不能吃大闸蟹的人群

1、患有肝炎的人不能吃螃蟹。肝炎患者胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化功能减退，且蟹肉中富含蛋白质，不易消化吸收，容易引起消化不良、腹胀、呕吐等症状。

2、对患有心血管疾病的患者，不能食用螃蟹。每100克蟹肉中含有235毫克的胆固醇，蟹黄中含有460毫克/100 g，对于冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂症等人群来说，如果吃了高胆固醇的食物，会导致血脂升高，从而导致心血管疾病的发生。

以上就是关于大闸蟹不能和什么一起吃的介绍，希望分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

吃大闸蟹不能和什么食物同时吃

一、花生

螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻，呕吐等症状，

二、柿子

吃螃蟹后建议不要吃柿子，特别是黄色的柿子，因为这两种食物都是凉性的，如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻，而且会出现恶心呕吐等不适症状

三、凉茶

吃螃蟹后也不要喝凉茶，喝茶回冲淡胃液，所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶，以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现

四、高脂肪的食物

吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物，例如坚果和肉类以及肝类食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜

扩展资料：

吃蟹还得避开4个部位

打开蟹壳，会发现壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在蟹黄里，很脏，不建议食用；像“小扇子”一样两排灰色软绵绵的组织是蟹腮，也不能食用；蟹心是白色六角形，在蟹中央的黑膜下，极寒；蟹胃通到蟹脐的一条黑线是蟹肠，也不能吃

医生同时提醒，螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，但是螃蟹千万不能与柿子、浓茶、梨子、花生一起食用，否则可能引起食物中毒

参考资料来源：人民网—螃蟹和西红柿吃会中毒吗？ 螃蟹不能和什么一起吃

参考资料来源：人民网—大闸蟹虽美味 却有不少禁忌

大闸蟹和什么东西不能在一起吃

大闸蟹属于螃蟹，不可以一起吃的食物有：

1、螃蟹不宜与水果同食：蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等

因此不但味道鲜美，而且营养丰富

但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状

因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果

2、螃蟹忌与酸奶同食：螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况

3、螃蟹忌与啤酒同食：很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作

螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情

因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹

扩展资料：

另外，吃螃蟹最好还是清蒸

在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味，既可以去其腥气，又可以中和其寒凉之性，让营养更容易吸收

中医认为螃蟹寒凉，平时怕冷、易头疼的人，吃蟹时可多放些姜，还可以喝点黄酒不但可驱寒，还能消毒杀菌

平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃，痛经和怀孕的女性最好少吃

参考资料来源：人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌