含钾高的食物有什么作用

含钾高的食物有什么作用

钾元素的缺乏是机体不可缺少的矿物质，含钾高的食物有保护心血管、降血压的作用。含钾高的食物对有些心律失常也有一定的帮助，对于高血压病人来说，食用含钾高的食物，可减少对抗高血压药物的副作用，高血压患者可以多吃含钾丰富的食物。适当食用高钾食物，可以使人精力充沛。含钾高的食物有海带、紫菜、萝卜缨、黄豆等。

含钾高的食物的作用

1、脚踝浮肿很有可能是缺钾，想要维持体内水分平衡和渗透压稳定，就要适当的补充钾元素。

2、含钾高的食物能调节体内血液和体液的酸碱平衡，还能缓解疲劳，防止春困。夏季天气炎热，高温工作需要补充含钾高的食物，能避免中暑。

3、含钾较高的食物有保护心血管、降血压的作用。

4、吃含钾食物高的食物可以提高身体需要的钾量，防治气脖子病。

含钾高的食物有哪些

1、黄豆

黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆中的钾含量高达1503毫克。常吃黄豆，可以大量补充体内的钾。

2、紫菜

海藻类食物紫菜的含钾量在各种蔬菜和水果中排在第一位。不仅含钾量高，钠也很丰富。

3、香蕉

在含钾元素的水果中，香蕉的含量最多，它含有330毫克以上的钾元素。

4、海带

海带除了含有丰富的碘和钙元素外，也拥有丰富的钾元素等微量元素。海带不仅能预防甲状腺疾病，同时也利于降血压、预防中风等。

钾元素对身体有哪些好处？这4种富含钾的食物，可多吃

钾是人体不可缺少的营养素，是保证人体重要功能的矿物质

在日常饮食中添加几种富含钾的水果和蔬菜，有助于确保最佳的身体机能，平衡体内的电解质和液体并确保心脏 健康

钾元素对身体有哪些 健康 益处？ 1、降低肾结石的风险 肾脏结石是由于溶解的矿物质沿肾脏内壁积累而产生的

在大多数情况下，肾脏结石由草酸钙组成，硝酸钾具有降低尿液中钙含量的功能

通过食用含钾的食物，有助于防止肾结石的形成

2、保持体液平衡 通过吃富含钾的食物，它可以保持体内水分和电解质的平衡

如果体内水分和电解质不平衡，细胞可能会破裂，膨胀或收缩，导致脱水，对肾脏和心脏产生负面影响

3、降低骨质疏松症的风险 骨质疏松症的主要原因是缺乏钙元素，钙元素对维持骨骼 健康 很重要

蔬菜和水果等富含钾的食物会增加骨骼的矿物质密度，从而预防骨质疏松症

4、调节神经系统 神经系统非常重要，负责控制身体功能，例如反射，心跳和肌肉收缩等，如果血液中缺乏钾，则会影响神经 健康 ，也会导致肌肉痉挛，虚弱，便秘，腹痛和疲劳等症状

5、控制血压 摄入大量的钠会增加血压水平，而摄入矿物质钾可以消除体内过多的钠，从而降低血压水平

有哪些富含钾的食物？ 1、椰子水 除了含有大量钾以外，椰子水还含有铁，维生素B6，维生素C和镁，剧烈运动后喝椰子水是补充身体水分的好方法

2、牛油果 牛油果含有大量的钾，膳食纤维，维生素B6，维生素C，镁和单不饱和脂肪酸，可以降低患代谢综合症的风险，也有助于减肥，定期食用这种营养丰富的水果对身体是很有好处的

3、香蕉 食用香蕉可以有效地补充钾元素

同时还可以获得抗氧化剂，纤维，维生素C，锰等物质，有利于调节血糖水平，同时改善肠道 健康 ，香蕉也是锻炼后补充能量的绝佳选择

4、红薯 红薯富含钾，也含有其他营养素，例如维生素B6，维生素C，β-胡萝卜素，核黄素和烟酸

红薯含有钾，食用时最好不要去皮

体内缺钾会导致消化问题，呼吸困难，疲劳和肌肉僵硬等症状

通过食用这些富含钾的食物以及 健康 的生活方式，会发现自己的 健康 状况有很大的改善

多吃一些含钾的食物的好处是什么？

钾在防癌抗癌中有着很重要的作用，在人们的膳食中，除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的几率

薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食

一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右

不少人本来粗粮、蔬菜、豆制品、水果摄入不足，饮食肉多菜少还重口味(过甜过咸过辣)，喜欢吃腌菜，而且长期用各种富含钠的零食取代正餐，例如饼干(尤其是苏打饼干)、泡面、面包、火腿肠、薯片等，都是藏钠大户，甚至市售的挂面、面包、甜饮料等食物里也含有不少钠

过多摄入钠会增加钾的排出从而导致缺钾，而且这些富含钠的食物所占饮食份额过大，势必导致富含钾的天然食物摄入不足

专家建议普通成人每天钾的摄入量是2000毫克

其实，大部分食物都含钾，每100克谷类含钾100~200毫克，豆类是600~800毫克，蔬菜和水果是200~500毫克，肉和鱼中的含量在150~300毫克以上

特别值得推荐的几种补钾食物是紫菜、蘑菇和豆类等，而且这些食物能量密度低，营养素密度高，能提供其它多种维生素和矿物质

蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量很高，可以用来熬汤喝，银耳含钾也较多，用银耳做点银耳枸杞莲子汤，炖着喝也不错

红茶和绿茶中的钾也不少，成年人夏天不妨喝点红茶或绿茶，为身体补充钾

还有，小麦胚芽中的钾也达到1523毫克/100克，也是夏天补钾的好选择，可以早上冲着喝点或者作为下午的加餐喝点，不仅补钾还可以补充维生素E等营养

各种豆类就更不必说，黄豆、黑豆、红芸豆等含量都超过1000毫克/100克，做杂粮粥或者制成粉状冲着喝都不错

此外，食用高钾低钠盐也是限钠补钾的一个好办法

当然，也有一些人并不适合，肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食高钾食品