小龙虾和番茄是一种很普通的食物,因为口感好,而且营养丰富,所以很受欢迎。不过两者都有自己的忌讳,如果吃错了,很容易引起身体的不适。那么,小龙虾可以和西红柿一起吃吗西红柿不能和什么一起吃呢下面让我们一起来了解一下吧。
小龙虾不可以和西红柿一起吃
小龙虾和番茄都有很高的营养价值,但也有一定的禁忌,如果搭配不好,很可能会导致身体不适。番茄富含维生素,尤其是维生素C含量高,而小龙虾中的五价砷离子与维生素C结合后,会产生三氧化二砷。如果同时吃两种食物,会引起恶心、呕吐、拉肚子等情况,甚至会引起食物中毒。所以,不能把小龙虾和番茄放在一起吃,要吃的话最好是分开吃。
不能与西红柿一起吃的食物
1、番薯:番茄和地瓜不宜一起食用,否则会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适,甚至会出现结石。
2、黄瓜:番茄富含维他命C,黄瓜中含有一种叫“维他命C”的物质,两者一起食用,会破坏番茄中的维他命C,从而影响人体对养分的吸收与利用。
3、猪肝:猪肝富含铜、铁等营养成分,与番茄中的维他命C发生反应,会使其氧化,降低其抗坏血酸的作用。
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龙虾不能和西红柿一起吃
龙虾中的蛋白质与维生素C结合后会生成三价砷,会造成人体食物中毒
所以吃虾时最好不要吃富含维生素C的食物,要吃 ,最好在吃完龙虾2小时后
维生素C是一种水溶性维生素
新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源,现代医学检测,西红柿含丰富的维生素C,每百克西红柿含11微克维生素C,是苹果的2.5倍
因此它不宜与龙虾一块吃
扩展资料:
食用小龙虾的须知
一、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内
所以食用时一定要去头
切不可贪图省钱将头部一并食用
鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用前一定要将头部摘除掉
二、虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方
很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃
三、清洗小龙虾要仔细,认真
外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大
四、最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟
外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的
在吃熟龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万不要吃
如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃,并且有一定营养
参考资料来源:人民健康网-西红柿比苹果维C含量高 西红柿的神秘功效
参考资料来源:人民健康网-夏季吃小龙虾 必知的常见细则
龙虾与西红柿同食会引起腹泻
附:与西红柿相克食物冰棒与西红柿相克:同食会中毒
土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短
鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
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