山楂的作用与功效(山楂的作用与功效)

山楂的作用与功效

山楂具有健脾和胃、止痛、活血祛瘀等功效。还具有降血压、降血脂、促进肠蠕动等作用，山楂可以治疗疝气、健脾，还有消食化滞的作用治疗消化不良，比方小孩子的食积，吃饭不好或者是大便干燥或者是食欲不佳等等，用山楂有健脾开胃的作用，通过治疗可以改善患者的食欲。

山楂有哪些功效与作用

1、预防多种疾病：山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。

　　2、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

　　3、润肺杀菌：山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

4、增强免疫力：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂哪些人不适合食用

1、孕妇：其实山楂的营养成分还是很高的，虽然看起来模样非常的普通，山楂又被人们称为是山里红，是延年益寿的良品，含有很丰富的维生素C，不仅如此，还具有微量元素，例如钙和钾，就是这样富有营养的山楂，孕妇却是不能使用的，那是为什么呢?山楂有活血化淤，刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，再吃山楂就有可能诱发流产。

　　2、脾胃虚弱的人：山楂中含有丰富的果酸，对胃黏膜有刺激和收敛作用，脾胃功能虚弱的人不可以多吃。

3、儿童：儿童的牙齿正在发育阶段，尤其是换牙期的儿童，山楂中除了果酸还含有发酸糖类，对于牙齿有腐蚀作用，会影响儿童牙齿的生长。

4、低血脂人群：本身血脂，血压比较低的人不适合大量吃山楂的，山楂具有降血脂降血压的作用的，血脂过低的人群多吃的话，可能会影响到身体健康。

山楂的作用与功效

山楂的作用有功效有预防多种疾病、活血化瘀、助消化等，具体如下：

一、预防多种疾病

山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题

降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防止动脉硬化，防衰老、抗癌的作用

二、活血化瘀

山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效

三、助消化

口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲

扩展资料

山楂食用事宜人员：

1、凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；

2、适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；

3、此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用

参考资料来源：百度百科-山楂

山楂功效与作用

山楂功效与作用

山楂功效与作用，山楂这种食物是中老年人的心头好，山楂对人体是有很多好处的，那么下面大家就跟随我一起来看看山楂功效与作用的相关知识吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助

山楂功效与作用1 山楂的功效与作用

一、预防多种疾病

山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题

降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用

二、开胃消食

谈到山楂的时候，口腔里有没有分泌很多唾液啊?这就是望梅止渴效应

因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质，导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果

三、活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效

四、润肺杀菌

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

五、子宫良药

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原

六、增强免疫力

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的'免疫力，有防衰老、抗癌的作用

山楂片泡水的功效

1、促消化

山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效

如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况

2、降血脂

山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效

高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂

3、利尿

山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点

但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝

山楂的吃法

1、降压茶

山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶

久服可降低血脂、血压，防治冠心病

2、代茶

山楂片15克、菊花10克、草决明子15克加水制代茶

能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用

3、山楂荷叶饮

山楂15克、荷叶12克，用水煎代茶制成山楂荷叶饮

能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用

4、山楂粥

山楂、糯米适量制成山楂粥

能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用

6、山楂桃仁露

鲜山楂1000克、桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露

能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用

山楂功效与作用2 山楂的功效与作用

1、助消化

山楂含多种有机酸

口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用

2、降血脂、抗动脉粥样硬化

山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I、DI、一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大

山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用

山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用

3、对心血管系统的作用

(1)抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用

山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强

山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率

山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用

山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围

(2)强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用

山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长

目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁

(3)降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关

(4)抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性

4、抑菌

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用

山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用

山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率

山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用

山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关

山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础