淀粉类食物都有什么

淀粉类食物都有什么

淀粉类食物有大米、小麦、玉米、土豆、薯类、山药、芋头、地瓜、南瓜、莲藕等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。比如豌豆、绿豆、红豆等也含有不少淀粉。还有一些水果，比如瓜类、荔枝、龙眼等也有一定的淀粉。

淀粉类食物有哪些

了解了淀粉类食物有大米、小麦、玉米、土豆、薯类等，下面来更多的了解一下淀粉类食物有哪些

1、糙米。（全谷物淀粉）比起白米，糙米含有更多的营养，包括B族维生素、维生素E、维生素K、膳食纤维等。研究发现，以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素，英国研究发现，停经后的妇女吃富含木酚素的食物，体脂肪和身体质量指数比较低。

2、山药。山药蛋白质含量高，但脂肪很低，水溶性纤维也带来饱腹感，是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白，可预防心血管脂肪堆积，且有助肠胃消化吸收。

3、芋头。芋头含丰富膳食纤维，可吸附胆酸，加速胆固醇代谢，也可促进肠胃蠕动。含钾量较其他根茎类食物高，有助身体排出多余的钠，降低血压。

淀粉类食物吃多了会怎样

1、血糖会上升。粉类食物经过消化，淀粉会转化为糖分，吃太多的淀粉类食物，血糖容易升高，本身血糖较高者，更要少吃。

2、会发胖。如果你把土豆当菜，把米饭当做主食，那么你这一顿饭中的摄入的淀粉量增多，会令人发胖。

3、可以防癌。经常吃各种谷类、豆类、红薯、植物类根茎。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

淀粉类食物有哪些

1、淀粉类的食物主要有四大类，第一类是谷物类和面食类，例如：米饭、馒头、面条、包子等

第二类是根茎类食物例如：土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药等

第三类是豆类例如：豌豆、绿豆、蚕豆等

第四类就是淀粉含量高、高热量的水果，例如：香蕉、枣、桃子等

2、常见的淀粉类食物可以分为谷面类、根茎类、豆类和淀粉含量高、热量高的水果类

经常吃的米饭、馒头、饺子、馄饨等都是由小麦和大米制成的，而小麦和大米中都含有碳水化合物，因此用它们制作的食物，也称为淀粉类食物

淀粉类食物有哪些 淀粉类食物是指什么食物

1、常见的淀粉类食物可以分为谷面类、根茎类、豆类和淀粉含量高、热量高的水果类

2、淀粉类食物是指含有碳水化合物的食物，我们经常吃的米饭、馒头、饺子、馄饨等都是由小麦和大米制成的，而小麦和大米中都含有碳水化合物，因此用它们制作的食物，也称为淀粉类食物

3、除了常吃的主食，在土豆、红薯、红豆、香蕉中也含有较多的淀粉，它们也称为淀粉类食物

经常吃淀粉类的食物对身体是有好处的，但也不能吃的太多