枇杷生吃好还是熟吃好

枇杷生吃好还是熟吃好

枇杷是一种比较常见的水果，又名芦枝、芦橘等，具有和胃降气、化痰止咳的作用。可以润肺、止咳、健胃、清热。那么，枇杷生吃好还是熟吃好枇杷的功效和作用是什么下面让我们一起来了解一下吧。

枇杷还是熟吃好

熟吃好。枇杷味甘酸，性平，富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、铁、维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素、三萜酸、苦杏仁苷等多种营养物质，生吃时口感爽口，酸甜可口，对消化、补充维生素C、减肥瘦身都比生吃枇杷要好，因为枇杷成熟后，维生素C会大量流失，营养会下降，再加上成熟的枇杷果会更酸，需要更多的糖分来调味，从而增加了热量，不利于减肥瘦身。但枇杷熟食后会释放出枇杷的药力，可以清肺化痰，止咳平喘，可以用来治疗风热、燥火引起的咳嗽，可以与桑叶、前胡、牛蒡子等合用，可与沙参、桑白皮、栀子等合用，用于肺热咳喘、痰黄稠浊、口燥咽干者。

枇杷的功效和作用

枇杷中还含有苦杏仁甙，具有润肺、止咳、去痰的作用，适合于各种咳嗽，特别是有黄痰的人，可以适当的服用。枇杷中还富含β-胡萝卜素，具有保护视力、促进儿童身体发育的功效。枇杷具有润肺止渴、降气、咳嗽、肺热、咳血、鼻出血等症状的功效，枇杷具有降逆止呕的功效，既可以入煎剂，也可以直接食用。这种药吃多了会有痰，脾虚，泄泻，要少吃。

以上就是关于枇杷生吃好还是熟吃好的介绍，希望分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

枇杷怎么吃呢

枇杷怎么吃呢

枇杷怎么吃呢，现在正是枇杷陆续上市的时节，枇杷酸酸甜甜，柔软多汁，肉质细腻，吃起来别有一番滋味，且还有很好的止咳、祛痰、润肺等功效，那么接下来我们一起去看看枇杷怎么吃呢

枇杷怎么吃呢1 1、食用方法

还未熟透的枇杷生吃会很酸，所以可以加糖腌制一会儿再吃，为了避免它快速氧化，可以适当加水密封冷鲜储存几小时，腌制出来的枇杷会很甜，而且枇杷汁也会很好喝，成熟的枇杷可以直接食用

味道会很棒，同样要注意氧化问题，所以尽量剥多少吃多少，不要放置太久，如果是想要熬枇杷水，可以将剥好的枇杷放到冷水中浸着减缓其氧化速度

2、生熟判断

判断枇杷是否成熟，可以通过色泽和软硬程度来判断，黄中泛青轻捏感觉较硬说明枇杷还没很熟，可以放置一段时间等它完全黄了再吃，成熟的枇杷会呈现出金黄色和橙色，这时枇杷基本已经熟了

只是熟的程度会有些不同，轻捏一下如果果皮富有弹性有一定的软度，说明果实正是多汁甜美的成熟状态，此时就可以剥皮食用了

3、剥皮技巧

枇杷的皮上有绒毛，能积灰尘，为了避免皮上的灰和绒毛在剥皮过程中沾到果肉上，需要剥皮前需要将枇杷洗干净，然后去掉枇带把的那头，用牙签将皮刮一遍，从枇杷把头缺口开始剥皮，很容易就能剥完了，尾部可以用指甲扣的方式将其去除，也可以在剥皮是时候直接将其扒掉

枇杷怎么吃呢2 枇杷怎么吃

一、直接生吃

剥皮后直接吃

枇杷中的维生素、果糖、果酸等成分丰富，直接生吃可以有效的吸收营养，需注意：枇杷果实外皮有一层茸毛，所以吃枇杷前要洗净果皮上的赃物再剥皮

枇杷除了可以剥皮直接吃，也能煲汤或者煮糖水

二、枇杷膏

材料：枇杷1500克，白砂糖200克

做法：

枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核

将枇杷果肉放入煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁

将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅

熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存

三、香瓜苹果枇杷汁

材料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个，柠檬1个，蜂蜜适量，半杯凉开水

做法：

把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块

把切成块的水果和半个柠檬汁，适量蜂蜜，半杯凉开水全部倒入果汁机中，快速打成果泥

中途停顿一下，再继续搅拌

装入杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰

四、枇杷百合银耳汤

材料：枇杷150克，泡发好的银耳50克，干百合10克，冰糖50克

做法：

银耳、枇杷洗净，枇杷去皮去核，切成小块、把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净

把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，放在炉子上大火烧开，烧开后加盖转小火煮30分钟

把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可

五、枇杷糖水

材料：新鲜枇杷、冰糖

做法：

将新鲜的`枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜

枇杷放入锅中，加枇杷两倍量的清水，加入冰糖，煮20分钟左右关火

枇杷怎么吃治咳嗽化痰

一、枇杷果熬粥

材料：200g枇杷、100g西谷米、10g白砂糖

做法：

把枇杷冲洗干净后，将外皮撕去，并把枇杷核去除

将西米洗干净之后，放入沸水锅中灼过后捞出，再用冷水进行反复的漂洗

在锅中加入大约1000ml冷水，把西米放进去，用大火烧沸之后，加入枇杷，并改成小火熬煮成粥，再加入白砂糖调味就可以了

二、枇杷川贝糖水

材料:枇杷6颗、川贝5克、冰糖适量

做法:

川贝研粉，枇杷洗净，去皮去核，只留取果肉

炖盅内加适量水，放入枇杷、川贝、冰糖

，盖好盖子

放入锅中，隔水中火炖煮1小时即可

三、枇杷米粥

材料：枇杷5-6颗、大米适量

做法：

将大米淘洗干净，放入锅中熬煮

在煮米粥的过程中，将枇杷洗净、去皮去核、留取果肉

大火煮开，放入枇杷肉，转小火继续熬煮，粥煮好后即可食用

四、枇杷蜂蜜饮

材料：枇杷6颗、适量蜂蜜、凉开水

做法：

将枇杷洗净、去皮去核，果肉切成小块

放入榨汁机中，加入适量凉开水，搅拌成汁

待榨汁完成后，加点蜂蜜进行调味即可

五、雪梨枇杷汤

材料：5克川贝、2个雪梨、500克枇杷、3片新鲜枇杷叶、适量冰糖

做法：

将枇杷和雪梨都去皮去核，将雪梨切成小块，川贝研磨碎，备用

倒入4碗左右的水到炖盅内，放入雪梨和枇杷；用刷子将枇杷叶清洗干净，并用剪刀剪成小块放进炖盅内

倒入研磨碎的川贝，稍微的进行搅拌，放入冰糖，在煲滚后，用小火隔水炖2-3小时即可

六、枇杷叶煮水

材料：适量枇杷叶、糖、清水

做法：

选择5-6片新鲜的枇杷叶，洗干净，并把枇杷叶背后的绒毛刷干净

枇杷叶放入锅中，加上大约800ml左右清水，用大火煮开，然后转为小火煮10分钟

煮好后可以加入适量的糖调味，每天分两次服用

七、枇杷核止咳茶

材料：枇杷、生姜

做法：选用枇杷核9-15克，并将枇杷核捣烂，然后加上3片左右的生姜一起放入煮锅内加水用大火煮开，去渣服用，可以早晚各1次

枇杷能治什么咳嗽

1、枇杷果可用于肺热咳嗽、风热咳嗽、肺虚久嗽

2、枇杷叶味苦性寒，具有降气、清肺止咳的功效，对于治肺热咳嗽有效果；

3、枇杷核中含有苦杏仁苷，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽

4、枇杷叶的止咳功效比枇杷果实好，枇杷叶偏于止咳，枇杷果偏于润肺止烦渴

枇杷止咳要助注意什么

1、寒性咳嗽不宜食用:枇杷是一种凉性水果，寒咳患者食用不仅没有辅助治疗的作用，反而还会加重咳嗽，引起身体的不适

2、严重者需就医检查:枇杷用来止咳只是一种食疗方式，起到辅助治疗的作用，不能完全代替药物治疗，如果感冒咳嗽严重的话，需要去医院检查

3、脾胃虚寒、泄泻者不宜吃枇杷止咳:枇杷性凉，具有一定的导泻作用，易加重腹泻的症状

4、不能过量：虽然说枇杷能起到止咳的效果，但是也不能大量饮用，枇杷吃多了会助湿生痰，继发痰热

枇杷怎么做好吃的

枇杷怎么做好吃的

枇杷怎么做好吃的，枇杷是一种味道鲜美的果实，是营养丰富的保健水果

因口感润滑香甜，富含人体所需的各种营养元素，受到大多消费者的喜爱

下面来看看枇杷怎么做好吃的？

枇杷怎么做好吃的1 冰糖枇杷水的做法

枇杷最好吃的时候在五月中

它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”

浙江余杭的“软条白沙”，肉白味甜

福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美；江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜，都是枇杷中的上品

枇杷生吃，熟吃皆可，各有各的好

生食酸酸甜甜、清香怡人

也可以加入适量清水，几粒冰糖，小火熬煮上片刻，做成冰糖枇杷水，果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润，清心润肺，功效不减

功效与作用

一、润肺止渴

在《本草纲目》中就有对枇杷医用价值的记载，所以枇杷在我国古代就被当做是治疗肺热引起的咳喘的良药，吃枇杷对人体五脏也有很多好处

但是中医记载，没有熟透的枇杷吃了不仅没有医用价值还会引起腹泻，此外脾虚的人也不适合吃枇杷

二、抑制病毒，预防流感

枇杷能很好的帮助人们抵御病毒的侵扰，它能很好的帮助人体提高自身的抵抗力，预防四季流感

吃枇杷的.方法也很简单，枇杷全身是宝，其果肉和枇杷叶都有很好的医用价值，吃果肉或是用叶子煮水喝都能抑制病菌的传播

三、补充营养，强身健体

枇杷中含有丰富的营养物质，食用枇杷可以增强人体抗病毒能力，减少被病毒侵扰的可能，还可以给人体补充丰富的营养物质

四、调理脾胃，美容养颜

枇杷的叶子对于调理脾胃，防止呕吐有很好的效果，不仅如此，还可以美容养颜

五、保护视力，滋润皮肤

枇杷中含有丰富的维生素B，对于保护视力和滋润皮肤有很好的效果，此外，枇杷中富含的营养物质对于促进孩子的良好发育有极佳的效果

枇杷怎么做好吃的2 吃枇杷有哪些功效

一、润肺止咳、祛痰

枇杷中富含丰富的维生素C、B等维生素、蛋白质、柠檬酸以及纤维素，这些物质是日常生活中人体正常需求的，所以不仅是普通人可以吃，就连孕妇都可以吃

它具有润肺止咳、祛痰的功效，咳嗽的患者可以适当的吃一些来缓解病情

二、有效改善孕妇妊娠呕吐现象

孕妇怀孕初期会有妊娠反应，呕吐比较严重

建议孕妇可以适量的吃一些枇杷，可以有效的改善孕妇呕吐的症状

三、有效的预防感冒

感冒是很平常的事情，尤其是在换季的时候，天气变化比较大，如果不及时补充水分，人体容易缺水干燥

感冒时也可以吃枇杷，可以增强体质，补充水分

平时吃枇杷也可以起到预防感冒的作用

四、有利于胎儿视力发育

视力发育是缺少不了维生素A的，而枇杷中所含的胡萝卜素很丰富，胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，从而辅助人的视力发育

怀孕的孕妇吃枇杷，可以把营养传递给胎儿，从而帮助胎儿视力发育

五、美容美白

由于枇杷富含丰富的维生素，经常食用还可以有润肤的效果

除了食用，可以使用，使用枇杷鲜嫩的汁涂在面部，静等十分钟之后再用干净的水清洗，可以达到美白去皱的作用

六、调理脾胃

枇杷的叶子也有利于身体健康，可以调理脾胃，防止呕吐

除此以外，枇杷可以增进肠胃蠕动，利于身体新陈代谢，有效改善便秘

枇杷怎么做好吃的3 功效 与作用

1、枇杷花

枇杷花味淡，性微温，具有解表止咳的功效，主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证

取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕

2、枇杷核

枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证

取枇杷核10克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽;枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核

3、枇杷皮

枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐

4、枇杷根

枇杷根味苦，性平，可以治疗虚劳久咳、关节疼痛

鲜枇杷根40克洗净切碎，水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克，猪脚一个，黄酒250毫升，炖服可以治疗关节疼痛

枇杷果的功效与作用

1、润肺止咳、枇杷果实包括果肉和果核在内

前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用

用时，取枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服

2、减肥瘦身、枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C

中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效

推荐枇杷粥，以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成

3、清热解渴、瘦猪肉150克，切丁，用素油稍炒，加人调料调味，起锅前1分钟，放入去皮的枇杷100克，妙匀即成

分2次食用，连用5日，用于胃热津伤，胃气上逆，恶心呕吐，口渴欲饮等