吃完螃蟹可以吃橘子吗(吃大闸蟹可以吃橘子和橙子吗)

吃完螃蟹可以吃橘子吗

秋天是个大丰收的时节，除了美味的蟹肉外，还有甜甜的桔子。有些人会在吃了螃蟹之后，再来点橘子。那么，吃完螃蟹可以吃橘子吗橘子的作用与功效是什么下面让我们一起来了解一下吧。

吃完螃蟹不可以吃橘子

在吃过橙子以后，最好还是别马上吃橘子。橘子是一种富含果糖、果酸、维生素c和膳食纤维的酸性水果。而螃蟹的营养成分则是蛋白质和钙离子。如果两种食物之间的间隔过短，很有可能会引起蛋白质和酸性物质的结合，形成明显的蛋白结块，引起肠道蠕动减慢，对人体的健康不利，最好是间隔1-2个小时后再进食。

螃蟹属于大寒性食物，会对肠胃造成一定的刺|激，同时橙子中的有机酸也会刺激胃壁粘膜，从而导致腹痛、腹泻。胃虚的人在食用后会出现反胃、恶心等情况，如果再食用橙子，则会导致病情恶化。

橘子的功效与作用

桔子性平，入肺、胃、脾经，能化痰理气，缓解胸闷；富含能降低血压、降低血管内胆固醇、防止动脉硬化的挥发油；富含酵素和富含的膳食纤维，能让人产生饱胀感，并能有效地控制脂肪的摄取，达到减肥的效果；另外，桔子富含维他命C，具有清除自由基、改善自由基损伤、美白润肤、改善气色等功效。

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吃大闸蟹可以吃橘子和橙子吗

吃大闸蟹的时候千万不要吃橘子和橙子，这是因为俊子和橙子当中含有大量的维生素C，而螃蟹里面有一种化学物质，会与维生素C发生化学反应，生成有毒的物质

功效与作用:螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经

1.抗结核螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益

2.滋补解毒螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效

对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果

营养价值:1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物

2.蟹黄中的胆固醇含量较高

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素

4.螃蟹中含有丰富的维生素D

选购:选蟹要五点：一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状

二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹

三剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹

四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落

五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用

食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒

购买河湖蟹时，首先应挑选活力强、爬得快；吐泡沫多并有声音的活蟹

整足、蟹腿完整饱满，蟹壳呈墨绿色、有光泽，肚脐突出的都是好蟹

螃蟹和橘子可以一起吃吗

不可以，柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多

若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收

螃蟹也不能和柚子一起吃，因为螃蟹中富含优质蛋白质，而柚子中含有大量酸性成分，这些营养会相互作用，导致蛋白质出现沉淀、变性，使人体难以消化吸收，并且还会对肠胃造成较大的刺激，很容易引起肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状

再说，柚子和螃蟹都性寒，食用螃蟹的时候不应该食用寒性的柚子，会加重身体寒凉之气，导致身体不适

扩展资料

螃蟹饮食禁忌

1、寒性水果

螃蟹本身是一种寒性食物，不适合与西瓜、梨、柚子、山竹等寒性的水果一起食用，以免刺激肠胃，引起肠胃受凉，出现肠胃不适的情况

2、鞣酸含量高的水果

螃蟹中含有丰富的蛋白质，不适合与柿子、葡萄、柚子、李子、石榴等鞣酸含量丰富的食物一起食用，以免出现消化不良，腹痛腹泻等身体不适的症状

参考资料来源：人民网-橘子的营养价值有哪些 不能和什么一起吃

人民网-螃蟹和柚子能一起吃吗 螃蟹和柚子一起吃了怎么办