小龙虾嘌呤高不高(小龙虾嘌呤高吗？)

小龙虾嘌呤高不高

从营养学的角度来讲，小龙虾之中的蛋白质和钙离子的含量比较充沛，摄入体内可以增强人体的免疫力，增加骨骼的强度。那么小龙虾嘌呤高不高什么人不能吃小龙虾让我们一起来看看吧。

小龙虾嘌呤高。

嘌呤是一种无色的结晶，属于有机化合物，嘌呤进入身体后会氧化变成尿酸，小龙虾是高嘌呤食物之一，生活中常见的高嘌呤食物还包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。小龙虾原产于墨西哥北部和美国南部。其通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。生长速度快、适应能力强，栖息于永久性溪流和沼泽。

什么人不能吃小龙虾

一般痛风患者不可以吃小龙虾，痛风患者主要是由于体内嘌呤代谢紊乱，导致血液中的尿酸水平升高所引起的，属于代谢性疾病。而小龙虾属于高嘌呤食物，如果痛风患者吃小龙虾会导致体内尿酸浓度升高导致痛风急性发作，同时也会使痛风症状加重，所以痛风患者不可以吃小龙虾。患者在日常生活中可以多吃一些低嘌呤的食物，比如芹菜、白菜、韭菜、冬瓜等，可以控制病情。

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小龙虾嘌呤高吗？

是的，小龙虾是高嘌呤食物，经常食用会加重高尿酸血症和痛风

小龙虾属于超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物

它们包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等）；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等

小龙虾学名克氏原鳌虾，因肉味鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，富含钙、磷、铁质，深受广大市民欢迎

扩展资料：

另外，为了减少嘌呤摄入，痛风患者吃得越少越好

当痛风患者知道暴饮暴食可诱发痛风发作时，许多患者采取节食的方法

由于体重指数与高尿酸血症呈正相关

因此肥胖者应限制总能量的摄入，但应循序渐进，不可操之过急

能量减少过快会因过度饥饿造成体内酮体升高，抑制尿酸从肾小管排泄而使尿酸排出减少，诱发痛风急性发作

蔬菜都是低嘌呤食物，痛风患者不必限制

很多人认为蔬菜嘌呤含量低，不会诱发痛风，因而不需要限制

蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说确实要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量并不低；

如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等，痛风患者坚持宜素不宜荤是片面的，痛风急性发作期也要尽量避免吃上述含嘌呤较高的蔬菜，缓解期减少进食次数和进食量

参考资料来源：

人民网-食用小龙虾 尿变可乐色？

人民网-关于嘌呤的五大误区

小龙虾是高嘌呤食物吗 小龙虾是不是高嘌呤食物

1、小龙虾不仅含有大量的蛋白质、铁、钙等营养元素，还含有嘌呤

一般情况下，每100g小龙虾中含嘌呤60mg左右，属于中嘌呤食物，嘌呤含量是相对较高的

2、通常情况下，适当进食小龙虾有利于为机体补充蛋白质、钙、铁等营养元素，但不可长期大量进食，否则会导致机体摄入过多嘌呤

摄入过多可能会引起人体血尿酸含量增高，导致尿酸盐晶体堆积于身体的各个关节，刺激产生无菌性炎症，从而诱发痛风

3、特别是痛风患者应忌食小龙虾，以免诱发痛风发作

如果无意食用了小龙虾，建议多补充一些新鲜的且不含嘌呤或嘌呤很低的瓜果蔬菜，如玉米、胡萝卜、龙眼等

同时还可多饮水，并进行适当的体育锻炼，促进嘌呤排出

若症状较严重，建议及时就诊，遵医嘱使用糖皮质激素、吲哚美辛等药物改善痛风症状