与柿子相克的食物隔多久可以吃

与柿子相克的食物隔多久可以吃

一般情况下，与柿子相克的食物一般要相隔四个小时之后才可以吃，这样才安全一点，避免出现一些过敏现象。柿子是不可以空腹吃的。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

与柿子相克的食物有哪些

　　1、柿子和章鱼。章鱼是一种寒性的海鲜，虽然能够补血益气但是不能和柿子一起同食，因为柿子同样是寒凉的食物，所以它们是不能一起吃的，否则就会引起腹泻。

2、柿子与海带。海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

　　3、柿子与紫菜。紫菜是补钙的佳品，它富含钙镁等矿物质元素，而柿子中的鞣酸成分比较多，它们一起吃后，会生成不溶性的结合物，道理和海带与柿子是一样的。

吃柿子的禁忌

　　1、空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。

　　2、尽量不要吃柿子皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　3、贫血患者少吃。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。

吃完柿子多久能吃别的东西

有些东西可以和柿子一起吃，有些东西不可以和柿子一起吃，那么不可以和柿子一起吃的东西，最好是相隔一个小时到三个小时，不等柿子相克食物：1.柿子与海带

海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用

2.柿子与白薯

吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀

沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗

3.柿子与酒

酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病

4.柿子与酸菜

吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症

5.柿子与螃蟹

螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状

柿子相克的食物过多久能吃

柿子相克的食物过多久能吃

柿子相克的食物过多久能吃，柿子是一种富含营养的水果，柿子又称竹果和猴枣，成熟之后的柿子味道甘甜果汁量大滋味诱人，果肉香甜可口，它营养价值高，以下分享柿子相克的食物过多久能吃

柿子相克的食物过多久能吃1 吃了柿子2小时后再吃其他东西

柿子的营养价值很高，它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等

所含的维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右

柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值

柿子有清热解毒，润肺化痰，生津止渴等功效

柿子好吃但要适量，还要注意不能与之相克的食物一起吃

柿子宜和什么一起吃

1、牛奶

牛奶中含有蛋白质和钙，和柿子同食，容易与柿子中的鞣酸以及果胶发生反应，产生一种不易被身体消化的沉淀物，因此这两种食物也是需要分开时间段食用的

2、高鞣酸食物

鞣酸是一种能刺激肠胃的物质，如短时间内食用过多鞣酸物质，容易引发肠胃不适

因此像柿子这类高鞣酸食物，适合单独食用，不宜搭配其他鞣酸含量丰富的食物一起吃

常见的高鞣酸食物有：李子、石榴、橘子、葡萄等

3、性味过于寒凉的食物

柿子本身就是性味寒凉的水果，再搭配同是性味寒凉的其他食物一起食用，容易出现身体寒气过重，引发各种不适症状，因此吃柿子时要避免和海鲜之类的寒性食物一起吃

柿子相克的食物过多久能吃2 柿子相克的'食物有哪些

1、甘薯

柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命

甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀

沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命

2、黑枣

黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状

轻者，结石块小的，可用中药排出；重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命

所以，黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可同时食用

3、海味

海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象

4、鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状

所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法

立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐

或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服

如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内

5、紫菜

柿饼不能和紫菜一起吃

紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的关系

6、牛奶

柿饼和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化

柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石

年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症

所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用

7、酸性菜

柿饼不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能导致胃石症

吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水

因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症

柿子相克的食物过多久能吃3 柿子的营养价值和秋季吃柿子的禁忌

对于不少人来说，甜甜的柿子是深受欢迎的时令水果之一

柿子含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等碳水化合物，同时含有蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分

另外，柿子富含的果胶是水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用

除了好吃、营养丰富之外，柿蒂、柿霜、柿叶均可入药，可以称得上全身都是宝

营养师表示，从中医角度来说，柿子味甘、涩，性寒，归肺经

《本草纲目》中记载，“柿乃脾、肺血分之果也

其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功

”

由于柿子的季节性强，不可能一年到头都有得吃，除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼

1、焙柿饼：用柿饼夹着适量生姜以驱寒，用文火焙熟，对小儿百日咳有一定的治疗保健功效

一星期吃一次就可以了

2、柿饼粥：用两三个去蒂的柿饼、大米100克，煮粥

有健脾润肺、涩肠止血作用

但有胃寒病的人忌食

3、蒸柿饼：用清水蒸柿饼至绵软后食用，有润肺、化痰的作用

对缓解慢性支气管炎干咳，咽痛等症状有帮助

好吃却不能多吃，是柿子爱好者的一个遗憾

由于柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收

且空腹食用易影响胆汁分泌，所以不宜多吃和空腹食用

特别是患有胆囊炎、胆结石，或平时消化功能较弱，有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎的人群更加要适可而止

另外，因柿子性寒，故而寒凉体质或体质较弱的人群应尽量少吃

特别是有胃寒毛病的老人，最好不要食用

但这也并不意味着热底的人群就可以多吃，现在不少人属于外热里寒，如放纵自己吃寒凉的食物，很可能会引起饱胀、呕吐、反酸、腹痛腹泻等一系列症状

营养师提醒，由于柿子含有较高糖分，食用后血糖会升高，因而糖尿病人要禁食