蜂蜜和什么不能同吃

蜂蜜和什么不能同吃

蜂蜜不能和葱、莴苣等食物一同食用，容易导致腹泻。蜂蜜也不能和豆腐、豆浆等豆制品一同食用，不仅容易导致腹泻，甚至还会影响听力。蜂蜜还不可以与鲫鱼一同食用，容易引起恶心、呕吐等症状。蜂蜜还不能与螃蟹，水鸭，菱角，甘蔗，啤酒，竹笋，等食物一起食用。

蜂蜜不能与哪些食物一起吃

1、韭菜：韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

2、西瓜：西瓜富含维生素C，遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用，失去对原有营养成分的利用。

3、生蒜：大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。

4、豆腐：蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

蜂蜜食用注意事项

1、空腹喝蜂蜜水：易致胃溃疡蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

2、不能饭后马上喝蜂蜜水：饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜：蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

哪些食物不能和蜂蜜一起吃

01 蜂蜜常见的一种食物是豆腐，如果这两种食物一起吃很容易出现腹泻的问题

蜂蜜中含有了大量的多种酶类，而豆腐中则有不少营养物质，例如矿物质等，如果豆腐和蜂蜜搭配食用，这两种食物的主要成分很可能会发生生化反应，对人体健康产生不良影响

02 同时也最好不要吃蜂蜜的同时也吃李子，这两种食物的成分之间也会发生生化反应，对人体的五脏造成一定程度的损害

除此之外还有一些水果例如樱桃等，如果两者同食会丢失两个食物的营养价值

03 不能和蜂蜜同吃的东西有：豆腐，李子，大葱，樱桃，生蒜，孜然，沸水，洋葱，韭菜，豆浆，西瓜，感冒药，莴苣，大米，鲫鱼

空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会导致胃酸过多

04 蜂蜜和豆腐同食会耳聋，蜂蜜和洋葱同时伤眼睛，蜂蜜和韭菜同食引起心病，蜂蜜和大米同食会胃痛，蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒，豆浆蜂蜜不宜冲食，豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收

蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服

蜂蜜跟什么不能一起吃 蜂蜜和什么食物相克

1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋； 2、蜂蜜与大米同食会伤胃； 3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛； 4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病； 5、蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的； 6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）； 7、蒜头与蜂蜜会变疳积； 8、葱与蜂蜜会中毒； 9、蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻； 10、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛