纯牛奶的营养价值是什么

纯牛奶的营养价值是什么

纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，它能为人体补充营养，因为牛奶中的钙元素含量较高，经常喝牛奶还能补钙，预防骨质疏松和儿童佝偻病。纯牛奶还能促进大脑神经发育，是一种健脑饮用，非常适合儿童和老年人饮用；牛奶中容易被身体消化吸收，其中的蛋白质还能预防衰老，起到美容养颜的作用。

纯牛奶的营养价值
1、牛奶营养丰富，且容易消化吸收，它可以提高身体抵抗力，为身体补充各种微量元素，蛋白质等等，是最理想的天然食品。
2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是健脑的首选佳品。

3、牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。牛奶是构成人体和促进生长发育的最好钙源。
4、牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合，它能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者，应经常喝奶。

5、牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。
6、牛奶中的纯蛋白含量很高，能补充皮肤中流失的蛋白质和水分，对防止衰老有不可低估的作用，是物美价廉的美容品。

纯牛奶有哪些营养价值？

纯牛奶的营养丰富，其中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%

乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素

奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类

纯牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收

x0dx0ax0dx0a下面以比利时inza（应赞）全脂纯牛奶为例进行说明

inza牛奶中主要所含的营养参数如下：x0dx0a能量：63千卡/100gx0dx0a蛋白质：3.2g/100gx0dx0a碳水化合物：4.78g/100gx0dx0a脂肪：3.5g/100gx0dx0a钙：120mgx0dx0a维生素B2:180μgx0dx0a维生素B12:0.33μgx0dx0a由此可见，Inza牛奶富含丰富的蛋白质和钙，还富含人体每日必须的钙、锌，维生素B12和B2以及碳水化合物，全脂牛奶含脂量保证在3.5%，这些都是有利于人体的消化和吸收的

可以说是强身益智，养颜美容的最佳选择

纯牛奶的营养价值

纯牛奶的营养价值很高，是很好的健康饮品，有着很不错的功效，一起看看纯牛奶的营养与功效

1、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收

2、牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85

牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的

3、牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量

4、牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理

5、牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%

6、、牛奶具有镇静安神作用，因为其含有一种可抑制神经兴奋的成分，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠

7、牛奶含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用

而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外

牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用

8、牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润