食用八角有哪些功效作用

八角又叫大茴香，因为它的香味特别浓郁，所以在炖肉、卤肉时，一定少不了八角。食用八角有哪些功效作用？食用八角禁忌有哪些？下面就和生活百科网一起了解下吧！

八角的功效作用1、抑菌：八角中的水芹烯、茴香醛等成分具有抑菌作用。

2、缓解便秘：八角挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃的蠕动，可以缓解腹部疼痛和便秘。同时对呼吸道有刺激作用而促进分泌，可以祛痰。

3、升白细胞：八角中的甲基胡椒酚具有升白细胞作用，当肿瘤使白细胞下降时可增高白细胞，对化疗和放疗患者的白细胞减少症有较好的功效。

4、调和胃功能：八角入药能够调和胃功能、祛风理气，主要适用于那些腹部寒冷或者是胃部，经常会感觉到胀闷的人来进行调理。

八角的禁忌有哪些眼疾患者禁食

眼睛不太好的人或者近视患者最好不要吃八角，因为八角当中的莽草酸会伤害到眼睛，眼疾患者食用会加重眼部疾病。

上火人群禁食阴虚火旺的患者和干燥综合征、更年期综合征、支气管哮喘、痛风、糖尿病、热盛者应少食甚至忌食八角。

不宜过量在日常的饮食中，不建议多吃八角，过多服用八角会导致体内积热过多，对身体产生伤害，尤其是肝脏不好的人更要谨慎使用八角茴香。

八角的产地八角产地分布区域 八角生于亚热带湿暖山谷中，分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中，广西壮族自治区藤县八角产量为全国之首，为八角之乡;广西桂平市中沙镇大容山为绿色天然无硫干、湿货八角基地。