维生素D最高含量食物排名

维生素D最高含量食物排名

维生素d是人类在成长过程中必不可少的一种营养素，若身体缺乏维生素d，会导致许多的不良症状。鱼肝油中含有的维生素d排名第一，深海鱼类中含有的维生素d排名第二，动物肝脏中含有的维生素d排名第三。含有维生素d的食物还有蔬菜和水果，适当吃可以促使身体的维生素d缺乏症状得到改善，避免营养失衡。

维生素D最高含量食物排名

　　1、鲭鱼

3盎司熟鲭鱼一天就能提供人体每日所需的65%的维生素D，当然这只适用于新鲜鲭鱼。

2、野生鲑鱼

鲑鱼是增加维生素D摄入量的好食物，每2.5盎司988国际单位的维生素D，一大块野生鲑鱼将实现超过日常所需维生素D。

3、沙丁鱼

不足100克的沙丁鱼，其中维生素D就能满足44%的日常需求。沙丁鱼还含有丰富的维生素B12，100克的沙丁鱼几乎可以提供每日所需的400%。

4、鱼肝油

鱼肝油每100克含有10000国际单位的维生素D，是一种优质的维生素来源。

5、动物肝脏

牛肝属于比较有营养的食物，有维生素a、维生素d，适当吃可以促使身体吸收更多的营养物质，避免维生素d缺乏所引起不适症状。

维生素d的食物有哪些

1、蔬菜

蔬菜的类型可以分为很多种，比较常见的是蘑菇，蘑菇有自身生成维生素d的能力，主要是紫外线可以刺激维生素d生产，但是需要有充足的阳光。

2、水果

包括橙子，橙子可以榨橙汁喝，橙汁当中的维生素d含量特别的丰富，而且还能帮助增加肠胃的蠕动，避免出现便秘症状，容易被吸收。

3、鱼肉

鱼的种类属于比较多的，其中包括金枪鱼或者是桂鱼，还有鳗鱼和鳟鱼，都属于维生素d比较好的来源，还能起到补充蛋白质的效果。

4、动物肝脏

动物肝脏是动物新陈代谢、储存体内营养成分的重要器官，其富含维生素d和各种微量元素，其中牛肝的维生素d含量最高，而且有蛋白质和铁元素，适当吃可以促使身体吸收更多的营养物质，避免维生素d缺乏所引起不适症状，吃太多有可能会导致胆固醇升高，主要是牛肝胆固醇含量高。

维生素d含量高的食物有哪些？

含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，排名第二的是深海鱼类，动物肝脏排第三

水果、蔬菜类：1 樱桃 2 番石榴 3 红椒 4 黄椒 5 柿子 6 草莓 7 橘子 8 芥蓝菜花 9 猕猴桃

富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D

动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D

不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成

所以要坚持补充鱼肝油滴剂

维生素D有5种优质的食物来源

1、三文鱼

美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高

除三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富

不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高

2、牛奶

莱纳斯•保林营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D

3.鸡蛋

莱纳斯•保林营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库

蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多

4.蘑菇

美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍

吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧!5.虾

美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低

扩展资料：食物推荐进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D；除强化食品外，通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性

常见富含维生素D的食物（国际单位/100g）食物名称 维生素D含量 食物名称 维生素D含量大马哈鱼和红鳟鱼罐头 500 奶油（脂肪含量31．3%） 50金枪鱼罐头（油浸） 232 鸡蛋（煎、煮、荷包） 49炖鸡肝 67 烤羊肝 23 维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素

目前认为维生素D也是一种类固醇激素，维生素D家族成员中最重要的成员是VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇)

维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物

植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在

维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3

它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，受紫外线的照射后，可转变为维生素D3

适当的日光浴足以满足人体对维生素D的需要

维生素d(Vd)是环戊烷多氢菲类化合物，可由维生素d原(provitamind)经紫外线270~300nm激活形成

动物皮下7-脱氢胆固醇，酵母细胞中的麦角固醇都是维生素d原，经紫外线激活分别转化为维生素d3及维生素d2量少，但人工照射者多为此型

维生素d的最大吸收峰为265nm，比较稳定，溶解于有机溶媒中，光与酸促进异构作用，应储存在氮气、无光与无酸的冷环境中，油溶液加抗氧化剂后稳定，水溶液由于有溶解的氧不稳定

双键系统还原也可损失其生物效用

维生素过量造成的主要毒副作用是血钙过多，早期征兆主要包括痢疾或者便秘，头痛，没有食欲，头昏眼花，走路困难，肌肉骨头疼痛，以及心律不齐等等

晚期症状包括发痒，肾形矿脉功能下降，骨质疏松症，体重下降，肌肉和软组织石灰化等等

参考资料：百度百科-维生素D

什么菜含维生素D最多？

食物中天然维生素D含量最多的？

含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，排名第二的是深海的鱼类，动物肝脏排第三，水果蔬菜类的有樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃，虽然只有很少的食物含有维生素D

动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中的相对比较多，而瘦肉、坚果中含微量的维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成，所以要坚持补充鱼肝油滴剂

维生素D有五种优质的食物来源：

第一，三文鱼，在所有的天然食物中,三文鱼的维生素含量维生素D含量最高，除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富

第二，牛奶，无论是全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D

第三，鸡蛋，鸡蛋是强大的营养库，蛋黄还有非常多的维生素D

第四，蘑菇，圆白蘑菇在接受紫外线照射几小时后，其中维生素D也会增加四倍，所以晒过太阳的蘑菇维生素的含量更丰富

虾富含欧米伽3脂肪酸，蛋白质很高，脂肪和热量却很低，也富含丰富的维生素D

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