怎么确定是不是真灵芝

怎么确定是不是真灵芝

灵芝又叫仙草，在我国已经有2000多年的历史，是一种药食同源的多孔菌植物。很多研究证实，灵芝含有丰富的多肽类物质，还含有灵芝多糖，同时富含维生素，可以补益肝脏，扶正固本，起到抗氧化、排毒、增强机体免疫力的功效。但前提是真的灵芝，要是买到假灵芝的话也是有危害的，下面就来让我们一起了解一下怎么确定是不是真灵芝吧!

怎么确定是不是真灵芝?1、看大小：要想灵芝发挥到比较好的药性野生灵芝会好于人工栽培的灵芝，山上采的野生灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的。假灵芝树舌没有柄。野生的真灵芝的菌盖下面都有一个不长的，一到两寸左右的短柄，成成圆柱形。一般都是单个生长的。连体的少。假灵芝树舌是没有柄的，它们直接寄生在枯死的树干或者腐烂的木头上，层叠着，密密麻麻会长很多，有的很硕大，有的很密集。

2、看颜色：野生灵芝多为褐黑色，有光泽，而栽培灵芝为棕色实体，皮质非常的坚硬，最大的特点是它的菌饼成圆柱形，在一侧，而且非常的有光泽，是一种漆亮的光泽。人工种植的虽然也是灵芝但是药性却差了很多，假冒的灵芝颜色会更偏黄没有色泽，皮非常脆，有同心环状的灵芝纹但高低不平有的地方还有长些小肉瘤，有的会很臭。

3、看虫眼：人工栽培的灵芝通常是农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝由于环境是天然的，是会有野虫的侵害。

4、尝味道：野生灵芝味是苦的，而且很苦，所谓良药苦口，如果是假冒的灵芝味道上基本没有什么的味道。

5、生长的位置不同。假灵芝主要是生在桦树，柳树，树杨等阔叶树的活树或者枯死的腐烂木头上，不挑环境。真灵芝比较挑剔生长环境，植被覆盖密度大，土地肥美，潮湿松软的山里才有。而且它不仅是长在阔叶树腐朽干的根部，还会直接长在周围地表，附着在那生于地下腐朽的根和腐木上。

灵芝有几种品种?1、赤灵芝。这是最常见的一种灵芝，表面呈红褐色且具有光泽感，菌盖下有明显的柄，它的菌盖呈半圆或整圆。这种灵芝具有抗肿瘤、预防肿瘤的作用，能够增强人的免疫力，调节人的气血，赤灵芝在科学研究上也起着不可或缺的作用。

2、紫灵芝。这种灵芝又被称为木灵芝，味苦无毒，主要适合老年人使用，用来治疗耳鸣，有益活络胫骨、保护肾脏、延年益寿。紫灵芝菌伞为褐色、紫黑色、全身呈椭圆，菌肉匀称。

3、黑灵芝。黑灵芝菌盖呈肾形或圆形，直径大约3到10厘米，厚度大概在5到7厘米之间，这种灵芝的大小不一。它的表面是灰褐色，有少量细微的绒毛，表面的皱纹呈放射状，菌瓣容易裂开。它主要用来治疗肾炎和消化不良。

野生灵芝有毒吗?野生灵芝大部分都有毒性的，野外采摘的灵芝并不可以随便服用的，因为有的灵芝具有很大的药用价值，有的灵芝是没有药用价值的，所以一定要避免吃一些野灵芝，有可能会造成中毒等情况的发生。灵芝具有很好的补气，补血的作用，属于一种特别名贵的中药材，而且还可以很好的滋补身体，起到抗氧化的作用，平时要注意饮食清淡跟卫生，养成良好的饮食习惯。灵芝其实是一种真菌，在我国的绝大多数省份都能自然生长。在增强人体免疫力，调节血糖，控制血压等方面具有疗效。使好的野生灵芝品种，也可能有毒。因为灵芝吸附能力较强，其周围毒菇孢子、有毒植物的花粉及毒植物茎、杆、叶毒素都有可能被灵芝吸咐，在服食之前，需请行家鉴定是何品种、是否有毒，切不可盲目食用密切观察。

灵芝有苦味正常吗?因为林芝已算得上是一位中药材。灵芝里面含有很多磷脂酸和磷脂碱，这些成分吃到嘴巴里面之后都会产生苦味。只要是正宗的灵芝，不管是干吃还是泡水喝，都会有股苦味。灵芝有时候会发霉变质，吃起来也会产生那种涩味。但是这种味道跟口味不一样。这种味道有点像烂红薯的味道。如果你的灵芝泡水或者是炖汤吃会产生这种烂红薯味道，说明是变质的，那不是他正常的苦味。

总结：辨别灵芝的真假，主要是看颜色，大小，虫眼，尝味道以及价格等这方面进行判别。另外野生灵芝的价格会贵一些，人工的灵芝价格偏低，假灵芝相对来说更便宜。假冒的灵芝颜色会偏黄，没有色泽。

超市赠送的免费灵芝是真的还是假的,怎样鉴别真假灵芝?另外灵芝与什么配伍好,怎样食用?

(一）灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。 （二）灵芝的选择可从其形体、色泽、厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短、肉厚、菌盖的背部或底部用放大镜观察，能看到管孔部位，呈淡黄或金黄色为最佳，呈白色的次之，呈灰白色而且管孔较大的则最次。 （三）野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过，会使许多其它多孔菌混杂其中,应注意剔除。

灵芝如何辨真假

如何辨别野生灵芝:

????1、色泽

???野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华，天地之灵气，色泽上往往要鲜艳很多，一种自然的光泽！

????2、形状

????野生灵芝形状很不规则，很少有两枚一样的。

????3、虫眼

????人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼。

????4、味道，气味

????野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口。野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后，串味所至！

????5、野生灵芝上经常杂草或者树枝等贯穿芝体

????赤芝生在腐烂的阔叶树根部，周围有杂草树枝，赤芝的根部也就沾带着泥沙，所以也有称其为“石灵芝”的。

野生灵芝与人工养殖灵芝的功效区别?

1、菌种退化，药效一代不如一代

一般的农作物都在连耕连作（在农业生产上是忌“连作”的）后，品种就会退化，病毒易发，再也难以种植发展相同的品种！我国是灵芝的故乡，但目前我国灵芝产品中所用的菌种存在着严重的品种退化及质量下降等问题。现在品质较高的灵芝种大多依靠从日本、韩国引进，且数年后同样会退化。

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2、生长周期短，自然累积程度不够

灵芝的质量与品质依靠生长期、环境、温度、湿度、品种等多种因素来完成。生长期限越长，有效成分越高，故有千年灵芝一说。灵芝的有效成分同生长期是按几何数增长的，现在市场上以人工栽培灵芝为主。

?野生灵芝实体的生长周期约9—10个月左右，平盖灵芝的生长期更长，原始森林中常有几十、上百年的灵芝出现。而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培养基，到成熟只需要30天，椴木栽培也仅仅三个月左右，导致人工灵芝的药物有效成分累积量低，无法达到理想的疗效。

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3、药理成分

灵芝的药理成分非常丰富，目前已分离的有数十种之多，主要有灵芝多糖、灵芝酸（三萜类）、腺苷、氨基酸、蛋白质等微量元素。人工培植灵芝由于其生长环境可科学控制，有效成分较野生灵芝稳定而且能在短时间内获得，但是很多微量元素往往不易产生甚至欠缺，这是其自由的缺点。

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4、污染

人工栽培最致命的一个缺点，那就是污染，特别是化学污染往往是人类各种疾病的源泉，人工栽培不可避免的要用农药与化学的方法来培育菌种，而野生灵芝才是真正天然的、绿色的。

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