白萝卜可以生吃吗

白萝卜可以生吃吗

白萝卜，冬季餐桌上不可少的菜肴，白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。冬天若是贪吃狗肉上火，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可以适当吃点白萝卜来缓解症状。那白萝卜可以生吃吗?肯定是可以的啦，相关知识介绍如下!

白萝卜可以生吃吗?白萝卜是我们日常食物中最常见的，是可以生吃的。白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。

如果还想促进消化的话，食积腹胀，经常消化不良的朋友，可以直接将生萝卜捣成汁饮用;如果因为上火而导致口腔溃疡，可以尝试一下用生萝卜捣成汁来漱口。

吃白萝卜要不要削皮?吃白萝卜的时候是不用削皮的，因为白萝卜的皮中有丰富的营养物质，在吃的时候只需要把表面洗干净就好，要是把萝卜削皮了之后不仅保存的时间会变短，而且它的营养物质还会流失，所以在吃的时候还是不削皮比较好。

吃白萝卜有哪些好处?白萝卜颜色很白，属金，入肺，性甘平辛。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效，主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等问题。

白萝卜颜色很白，属金，入肺，性甘平辛。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效，主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等问题。机体平时可以将白萝卜加水煮熟，然后喝萝卜水，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

总结：白萝卜是可以生吃的，白萝卜中含有蛋白质、脂肪、丰富的钙、大量的维生素和磷、铁等矿物质。生吃能促消化，熟吃可补气。

白萝卜能生吃吗

很多地方都生吃白萝卜，没有这个习俗的地方觉得生吃白萝卜感觉不太靠谱，那么到底真相是怎么样呢，下面介绍白萝卜可以生吃吗 生吃功效多。
白萝卜可以生吃吗
可以!
萝卜是人们冬季常吃的蔬菜。近年来，科学家研究发现，生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用，主要表现在：
一、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质，科学家用实验让明，这种物质能刺激细胞产生干扰素，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。
三、生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶，可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。
四、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒致癌物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。
五、萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍，提高机体的抗癌能力。
可见，生萝卜中含有多种抗癌活性物质，它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼。
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”
其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
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生吃白萝卜禁忌症
1、在吃中药的人不能吃生萝卜，白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进去的中药快速被消化代谢，影响到中药的作用。
2、腹泻者不能吃白萝卜，因为白萝卜有通气的作用的，能帮助消化，也是种凉性食物，如果有腹泻情况，会加重病情的发生。
3、阳虚型便秘人士不能吃白萝卜，阳虚的人四肢不温，经常有腰酸背痛情况。尽管白萝卜可以健胃消食，但是并不适合阳虚型便秘患者。
4、气虚者不能生吃萝卜，因为人体元气不足会导致肺气虚，心气虚、肾气虚等，这样的人需进行补气和补血，而气虚患者吃白萝卜会耗气散气，加重病情。
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胡白萝卜忌同吃
胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
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白萝卜小知识
萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。
总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。

萝卜能生吃吗

萝卜都可以生吃，不管是胡萝卜、白萝卜都是可以生吃的。
其实白萝卜是可以生吃的，这样营养价值更好，还能燃烧脂肪，但白萝卜生吃的话，不建议空腹吃，萝卜属于寒性的食物，其辛辣的成分可促胃液分泌，使人胃部产生不适，导致腹泻等情况的出现，所以，不建议空腹食用白萝卜。

白萝卜生吃熟吃哪个更好

萝卜能够直接生吃还可以熟吃。可是生和熟的萝卜却拥有不一样的作用。白萝卜生吃可清热解毒生津止渴，散血活血，止咳化痰;而煮开偏重于益脾和胃，助消化温阳化。另外建议脾胃虚弱者不必吃生萝卜，而能够煮开吃，能够治肠胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食搭配未消、反胃呕吐。
胃里涨痛打嗝儿，进餐以后病症会更为的显着，情绪不擦尽情的情况下会加剧，这类状况下可以用萝卜熬粥服用，合理的减轻胃里涨痛的病症。我强烈推荐萝卜粥的做法。提前准备一个半萝卜，100克稻米。将萝卜清理干净以后，捣碎，取汁液，随后添加清理干净的稻米，一起熬成粥，早中晚湿热服食就可以。
服用留意小事宜：
一般的人都能够服用萝卜，可是其性偏寒性而利肠，因此脾虚代谢者应当谨慎服用或是少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿大、先兆流产、子宫脱垂等病人忌吃;此外，箩卜有促进消化和清除肠胃胀气的作用，山参补身体的肾气，因此服食山参的情况下另外加服小量的箩卜消化吸收。
上边给大伙说了白萝卜生吃好还是熟吃好，实际上全是对人体有好处的，仅仅看分什么原因，直接生吃得话清热去火，止咳化痰；而针对消化不良的人而言，更为合适吃做熟的，因此了，无论直接生吃还是熟吃还是要依据自身人体的状况而定。