蓝莓上的雾叫什么

蓝莓上的雾叫什么

蓝莓是生活中常见的水果，吃蓝莓对身体的好处是非常多的，大家都知道蓝莓有很好的抗氧化作用，也有很强的护眼效果。所以对于上班族来说，吃蓝莓的好处是非常多的，但是很多人不知道蓝莓表皮上的白色的东西是什么，其实是蓝莓的果粉。是可以安全的食用的。

1、蓝莓白雾是果粉

白雾是蓝莓生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白雾，叫果粉，其成分是果糖，对人体并没有危害，而且越是品质好的蓝莓白雾越浓。只有新鲜的蓝莓才看得到白雾。

2、蓝莓的保健功效

1.保护视力

蓝莓中含量非常高的花青素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。

蓝莓保护视力还防癌 购买时最好挑选有白雾的

2.增强免疫力

研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

3.降低血糖

糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

4.提高脑力

蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

5.防治便秘

1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

6.有益心脏健康

蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

7.强壮骨骼

蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

8.预防癌症

蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。

3、挑选蓝莓的方法

购买蓝莓最好挑选有白雾的

蓝莓果实平均重0.5-2.5g，最大重5g，因此，天然的蓝莓并不是很大，在挑选时也要注意不是越大的蓝莓就越好。挑果实要选择饱满圆润、大小均匀、结实的，果实紧致饱满，表皮细滑，摸上去呈干性，通常不带树叶和梗。

果实呈深蓝紫色并有白雾状的是比较好的蓝莓，外皮颜色是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓往往并没有成熟，但是可以用于菜肴中。

蓝莓可以在冰箱中保存，但是容器一定要干燥。用有盖的硬容器，存放未洗的蓝莓，这样可避免碰撞及发霉。新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后最好在10日内食用。

蓝莓薄雾和绿宝石的区别

蓝莓薄雾和绿宝石的区别如下：

成熟时期

蓝莓薄雾属于中熟品种，蓝莓绿宝石属于早熟品种。

果实特点

蓝莓薄雾的果实亮蓝色，果肉硬度适中，果实品质优良，果大而坚实，有香味，色泽美观，果蒂痕小而干。蓝莓绿宝石果实大、刚成熟时微酸，完全成熟后甜度较大，具有优良果蒂痕和果实硬度，耐储运。

栽培特点

蓝莓薄雾适合在南方温暖地区带叶片越冬，需冷量不低于250小时，为南高丛蓝莓品种中最丰产品种，采收期长。属暖带常绿品种。

蓝莓绿宝石是最为低需冷量的早熟南高丛蓝莓的大果型蓝莓品种，具有比较强的树势、丰产、早熟、品质好和容易栽培等特点，绿宝石虽然能自花授粉，但是采用其他品种作为授粉树不仅能提早成熟，还能提高结果率和增大果实和整体产量，推荐在南方露天和北方温室大棚种植，南方多雨水地区易遭受晚霜和灰霉病为害，对于根腐病，茎腐病和枯枝病等具有一定的抗性。

绿宝石薄雾甜心那个最好

根据我的知识，绿宝石薄雾和甜心都是非常好吃的水果。然而，要判断哪个更好吃，可能需要根据每个人的口味和偏好来决定。
1. 绿宝石蓝莓树体长势强劲,果实个头较大,硬度高,耐长途储藏运输,质地比较硬,吃起来甜味里略微带一点酸味,产量挺高。
2. 甜心蓝莓特别的甜，几乎没有酸味，但它的个头要比绿宝石小一些。
总的来说，绿宝石薄雾和甜心都是好吃的水果，选择哪个更好要根据个人口味和偏好来决定。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!