板栗和尖栗一样吗

生活中大家熟知的板栗是植物界壳斗科（山毛榉科）栗属植物，而栗属植物中并不是只有板栗这一个品种，还有许多其他品种，例如油栗、尖栗（锥栗）等。虽然属于同一属种，但实际形态、口感、营养等方面都有一定的区别。那么板栗和尖栗一样吗？尖栗跟板栗有哪些区别？

1、不一样

常见的板栗和尖栗并不一样，虽然二者都是同一科属但还是有些具体的区别的。板栗里面的坚果就是大家常见和常吃的果实，一般为扁球形或者不规则的半球形，而尖栗的形态则是卵圆形且一端比较尖，整体比较浑圆。板栗的个头一般比尖栗大，不过板栗和尖栗的味道差不多。板栗刺球内一般有2~3颗坚果，而尖栗刺球内只要1颗坚果。

2、营养功效

板栗和尖栗都是我国十分重要木本粮食作物之一，都富含营养价值，药用上可用于治疗湿热、腹泻等症状并且对肾虚、消瘦和身体虚弱都有辅助治疗作用，药用价值比较高。现代医学则研究发现栗属果实（板栗、尖栗等）对冠心病和动脉硬化等心血管疾病也具有防治作用，是重要的保健食品。

3、饮食事项

不管是板栗还是尖栗，二者都有一个共同的特点就是富含淀粉且这种淀粉不太容易被人体消化，所以任何栗子都是不宜多吃的，当然个人一天能够吃多少还是需要根据实际情况来定，因为不同的人肠胃功能差异比较大。此外板栗或者尖栗的热量和糖分含量都比较高，所以肥胖和糖尿病人要少吃。

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