含硒的食物和水果有哪些

含硒的食物和水果有哪些

含硒的食物和水果有：牛肉、猪肉、羊肉、豌豆、黄豆、红芸豆、蚕豆、绿豆、花生、鹌鹑蛋、虾、青鱼、红菜苔、大蒜、毛豆、木瓜、胡萝卜、油麦菜、韭菜、菠菜、土豆、草莓、桑葚、番茄、西瓜、香蕉等。日常吃含硒的食物有利于人体健康，还能起到抗氧化和抗衰老的作用。

富含硒的食物
1、蛋类
一般蛋类的食物中含有非常丰富的硒元素，并且这类食物中含有的硒元素是其他食物不可比拟的，它的含硒量最高可达每100g里面含有33.6微克的成分。
2、海鲜类
在海鲜的食物中大部分的食物都是含有硒成分的，比如大虾、黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等等，但是最好不要过量食用，因为海产品中含有大量的铅和砷汞的成分，这些对于人体不健康。

3、猪肉
研究发现，每100g的猪肉含有10.6微克的硒元素，但是用猪肉补充硒元素要注意用量，因为猪肉在吃完以后会很难消化，会导致体内脂肪堆积。
富含硒的水果
1、桑葚
这种水果含有的硒元素是水果中最高的，平均每100g的桑葚里面就会含有34微克的硒元素，这种含量对于水果来说已经是非常高。但桑葚干中的硒含量要比新鲜的桑葚所含有的硒成分更高。

2、桂圆
桂圆在水果届也被称之为龙眼，很多人都比较喜欢吃新鲜的龙眼，其实晒干以后的桂圆营养价值也是非常丰富的，它和桑葚一样晒干以后的营养成分会有所提高。但要注意量的摄入，吃得太多可能会引起上火。
3、软梨
每100g软梨里含有8.43微克的硒成分，它对人体也是有很大的好处，对于抵抗能力差的人群来说，日常吃水果的时候可以多吃一些软梨，这样能够有效的预防癌症的入侵。

含硒的食物和水果 含硒的食物和水果有哪些

1、蛋类：所有的蛋类食物中都含有较高的硒物质，像是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，这些食物中含有的硒物质含量是很多物质比不了的

家禽的蛋类中，鹅蛋的硒含量最高

2、猪肉：猪肉是我们生活中最为常见的一种食物，它的硒含量也是非常高的

一般来说，每100g猪肉中含有的硒含量为10.6微克，看上去不多，但是在众多食物中，属于含硒量较高的食物了

3、桑葚：桑葚在众多水果中，是硒含量格外丰富的一种水果

一般来说，100g干桑葚中含有30微克，非常适合补硒元素

4、猕猴桃：猕猴桃中含有丰富的硒元素、钾元素及多种氨基酸，还有丰富的维生素，对身体健康有好处

5、葡萄：葡萄中不仅含有丰富的硒元素，还含有人体所需的多种氨基酸及果酸物质

缺硒的人可以多吃一些

富含硒元素的食物和水果有哪些？

胡萝卜，香菇，菠菜，豆类

硒（Selenium）是一种非金属元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VIA族（第34号元素）

硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒

无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成

工业生产：

工业提取硒的主要原料（90%）是铜电解精炼所产生的阳极泥，其余来自铅、钴、镍精炼产出的焙砂以及硫酸生产的残泥等

由于铜电解阳极泥中硒是以硒化合物形式与贵金属共生，硒含量约5%～25%

所以工艺上一般是先回收贵金属金、银，然后再回收硒，也可以采用先从阳极泥中回收硒，再产出金银合金的方法

以上内容参考：百度百科——硒