碧根果的功效与作用(碧根果都有哪些功效？)

碧根果的功效与作用

碧根果又叫长寿果，属于山核桃科，它是一种纯天然绿色的野生果类。碧根果有很高的食用价值，并且碧根果的壳很薄而且很容易剥，果仁很肥大，口感甜美脆香，深受大众喜爱。那么碧根果的功效与作用有哪些一起来看看！

碧根果的功效与作用

1、降低血脂：碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等营养价值很高，且碧根果还有补脑强身，降低血脂之功效，身体虚弱、长有失眠者，可吃一些碧根果，有滋补治疗、缓解疲劳和压力的作用。

2、健脑益智：碧根果中所含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，所以碧根果具有相当好的补脑益智效果。碧根果最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够健脑益智，改善脑循环，增强脑力。

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3、抗衰老：碧根果中含有丰富的维生素E，能使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。坚持吃能有效抗衰老，治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退，还能美白肌肤。

碧根果图片

碧根果的食用方法

碧根果粥

食材：糯米50克，黑芝麻20克，碧根果1个，白糖少许。

做法：将糯米洗净，用清水浸泡1小时；碧根果去壳，将碧根果仁切碎，芝麻洗净沥干；锅置火上，倒入芝麻、碧根果仁一起炒熟；待凉后用干粉机打成粉；糯米放入锅中，加适量水，煮开后，再加入芝麻碧根果粉，小火煮1小时，再加入少许白糖搅拌均匀即可。

碧根果都有哪些功效？

‍‍碧根果被称为是“长寿果”，是人们最喜爱的食物之一

因为碧根果肉脆味香，口感爽脆，深得市民青睐

其实，碧根果除了有长寿的功能之外，还有补肾健脑的作用

下面，让我为大家介绍碧根果健脑益智等几个重大的养生价值

碧根果的功效与作用1：药用价值

补肾，补中益气，润肌肤、乌须发据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值

每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍

所以说碧根果是不可多得的美味干果

碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效

神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗

据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润

碧根果的功效与作用2：健脑益智

由于跟山核桃属于一类，所以碧根果也具有相当好的补脑益智效果：最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力

李时珍说，长寿果能“补肾通脑，有益智慧”

将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中，每次取两勺，开水冲饮，那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力最强的“长寿果奶”

神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗作用

常吃长寿果，还可美容

据说，我国已故著名京剧表演艺术家梅兰芳生前就常吃长寿果，以保持面色红润

碧根果的功效与作用3：不错的美食

碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心

美国山核桃有如此优异的食疗保健营养价值，又如此方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是不错的送礼佳品，送美味，更送健康

长期食用碧根果，你会发现碧根果的功效与作用会让你意想不到的

但碧根果虽好，营养专家提示每天不超过五粒

碧根果是适合男女老少的养生好食物，适当的吃一些碧根果既能够补肾养气，让你面色红润，还有健脑益智，提高记忆力的作用

孕妇适当的吃一些碧根果更有重大的养生保健作用，既能满足自己的营养需求，又能促进婴儿大脑发育

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碧根果的功效与作用

碧根果的功效与作用

1.抗氧化抗衰老

碧根果中含有丰富的维生素E，能使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，坚持吃能有效抗衰老，治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退，还能美白肌肤，防止白发生长

2.健脑益智

碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用

3.滋补身体

碧根果是一种营养价值特别高的坚果食材，它不但含有丰富的高质量蛋白，还含有多种对人体有益的氨基酸与维生素，平时人们食用以后，能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱，更能提高身体的抗氧化能力，能在滋补身体的同时，延缓衰老延年益寿

4.有益心脏

碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量

因此吃核碧根果对人的心脏有一定的好处

5.治疗胆石症

碧根果仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄

所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃碧根果仁，就有可能免除手术之苦

同样，碧根果仁还可用于治疗尿结石

6.其他作用

碧根果因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用