粳米的功效与作用

粳米的功效与作用

大家平时吃的大米有很多种，粳米就是其中之一，平时用来煮饭熬粥用的就是它。在我国食用粳米已经有2000年的历史，到现在成为了人们的日常主食，既能饱腹又有营养。那么你知道粳米的功效与作用有哪些吗一起来看看吧！

粳米的功效与作用

1、滋补身体：粳米中含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有人体必需的多种氨基酸，除此以外，它还含有一些微量元素钙磷以及维生素b等多种对人体有益的营养物质，平时人们食用以后能吸收丰富的营养，也能缓解身体虚弱，能起到明显的滋补作用。

2、预防胃病和便秘：粳米的米糠层中含有丰富的粗纤维，它被人体吸收以后，可以促进肠胃蠕动，也能修复受损的胃粘膜，调节胃酸分泌，而且能加快大便生成与排出，它对人类高发的胃病，以及肠燥便秘和痔疮等疾病都有一定的预防和缓解作用。

3、提高身体抗过敏能力：粳米中含有的营养成分能给人体内的红细胞提供充足的补养，可以提高它们的生命力，另外粳米中的微量元素还能减少异体蛋白进入血液，能让人体的抗过敏能力明显提高，对人类高发的多种过敏性疾病都有良好的预防作用。

粳米图片

粳米怎么吃

香韭粳米粥

食材：鲜韭菜80克、粳米100克、水1200克、盐8克。

做法：1、鲜韭菜洗净切细，粳米洗净待用。2、净锅上火，放入清水、粳米，大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。

粳米的功效与作用

粳米的功效与作用

1.降低胆固醇

粳米中富含的蛋白质和维生素含量都比较多，多吃一些粳米还可以达到一个很好的降低胆固醇的功效

粳米中也富含了很多的粗纤维因子，可以大大提高自身的肠道蠕动能力，促进体内热量的消耗，摆脱胆固醇问题给自身带来的负面影响

2 .提高身体抗过敏能力

粳米中含有的营养成分能给人体内的红细胞提供充足的补养，可以提高它们的生命力，另外粳米中的微量元素还能减少异体蛋白进入血液，能让人体的抗过敏能力明显提高，对人类高发的多种过敏性疾病都有良好的预防作用

3.补充营养物质

粳米中富含了非常丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素以及多种营养成分，可以有效地满足人体所需，全方面的改善自身的身体素质

4.预防胃病和便秘

粳米的米糠层中含有丰富的粗纤维，它被人体吸收以后，可以促进肠胃蠕动，也能修复受损的胃粘膜，调节胃酸分泌，而且能加快大便生成与排出，它对人类高发的胃病，以及肠燥便秘和痔疮等疾病都有一定的预防和缓解作用

5.保护心脏

粳米是一种高蛋白低脂肪的食材，而且它维生素的含量特别高，平时经常食用可以净化血液，降低血压与血脂，还能提高人类的心脏功能，降低心脏病的发生机率，它对人类的心脏有明显的保护作用

粳米的食用注意事项

1.粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病

2.制作粳米米饭时一定要蒸，不要捞，因为捞饭会损失掉大量维生素；平时不宜多食精制后的细粮

粳米的功效与作用 粳米的功效与作用介绍

1、平常吃一点粳米好处多多，在我们吃粳米的时候，粳米内部含有十分丰富的纤维物质，可以帮助我们提高消化能力，促进排便，排出体内毒素

2、平常吃一点粳米，用粳米来熬粥，熬出来的粥香味袭人，而且具有很好的养胃的功效

3、平常吃一点粳米，粳米内部含有多种营养物质，通过吃粳米可以帮助我们吸收这些营养物质，提高我们的身体体质

4、平常吃一点粳米，粳米内部含有一定的蛋白质，通过吃粳米帮助我们补充人体活动所需要的能量

5、平常吃一点粳米，当我们在大量劳动之后，身体感到疲惫，这个时候吃一点粳米可以起到一定的补充体力的作用

6、平常吃一点粳米，粳米内部的一些物质可以帮助我们起到一定的降低胆固醇的作用，保护我们的身体健康