雪梨是一种常见的水果,营养价值非常高,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C等,因此深受人们喜爱。那么你知道雪梨的功效与作用有哪些吗一起来看看吧!
雪梨的功效与作用
1、降血压:雪梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状降低血压。
2、润肺止咳:雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、开胃:雪梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、抗癌:雪梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5、通便:雪梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
雪梨图片
雪梨的做法
红枣银耳炖雪梨
食材:红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。
做法:1、将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。2、干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。3、大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。4、2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。
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