毛尖的功效与作用

毛尖的功效与作用

毛尖是绿茶的一种，因各地区不同叫法也不一样，有信阳毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖等。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，深受大众喜爱，那么你知道毛尖的功效与作用有哪些吗一起来看看吧！

毛尖的功效与作用

1、瘦身减肥：毛尖中含有的嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，可以增强能量的消耗，有促进氮化合物的分解、转化的作用，因此喝毛尖可以再一定程度上减肥瘦身。

2、美白：毛尖中含有丰富的维生素C，饮用可以作用于面部的色斑或者黑色素基团，有促进黑色素的代谢的作用;含有的丰富的抗氧化成分，如：维生素、茶多酚中的儿茶素等等，都可以作用于面部肌肤，防止自由基损伤细胞导致细胞衰老。

3、降低血压：毛尖中含有维生素A和胡萝卜素具有增强血管壁弹性的作用，可以增加血管壁忍受血压的能力;同时毛尖中的咖啡碱和儿茶素可以扩张血管，增加血液的输送量;而毛尖中矿物的含量也不低，是高钾低钠的食物，食用可以改善渗透压，促进钠离子排出体外，因此喝毛尖可以降血压。

毛尖图片

毛尖的食用方法

毛尖虾仁

食材：虾仁200克、毛尖5克、油适量、盐1克、胡椒粉适量、黄酒适量。

做法：1、鲜虾去皮去头取虾仁，从背部下刀，切入1/3，然后把背部虾线挑出来。顺便泡上一杯毛尖茶。2、处理好的虾仁再用清水洗一下，然后控水，并用厨房纸或者干净的抹布蘸干表面水分。3、加少许盐和胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟，加少许干淀粉抓拌均匀，再倒入少许油抓拌均匀，再放置15分钟。4、油温3成热，快速拉油，让虾仁变色捞出，捞出滤油。5、锅中一点点油，把泡过的茶叶捞出挤干，入锅炒。6、炒出香味后下入虾仁，趁热烹入黄酒去腥，然后把茶叶水倒入约30克，稍加翻炒即可出锅。

毛尖的功效与作用有哪些

毛尖作为一种茶，也是咱们中国的名茶之一

毛尖的常用功效和作用有：

第一，毛尖茶未经发酵，里边含有较多的茶多酚，茶多酚能够抑制体内的细菌的生长，因此它有抗菌消炎的作用

第二，它里边还含有大量的维生素C、维生素E，这些能够阻断致癌的作用，所以能起到抗癌的作用

第三，有抗衰老的功效，这是因为毛尖里面的茶多酚，会产生大量的对抗自由基的物质，从而起到抗衰老的作用

第四，它有美白功效，和大量的维素C和类黄酮有关系

第五，还有减肥的作用，茶多酚本身就有减肥的作用

第六，毛尖还能够提神，这和其它的茶叶一样，毛尖内它含有较多的咖啡碱，能够刺激中枢神经、消除困意，当然毛尖还有抗辐射的作用等等

毛尖的保健作用，还是非常广泛的

详解：毛尖茶的功效与作用都有哪些

1、毛尖绿茶抗茵消炎功效 毛尖绿茶对于伤口有很好的收敛作用，同时也可以抗茵，也可以消炎，可以把一些疾病传染病

2、毛尖绿茶漱口防龋齿的作用 毛尖绿茶因为有很好的抗茵和消炎作用所以说有很好的预防龋齿生成，如果每天在饭后饮用一杯毛尖茶牙是有好处的

3、毛尖绿茶漱口防感冒功效 毛尖茶提高人体免疫力，可以很好地预防感冒的作用

4、毛尖绿茶分解烟草毒素的作用 毛尖绿茶可以分解烟草里面的一些毒素，特别是难人体伤害最大的尼古丁

5、毛尖绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用 毛尖绿茶可以很好地抑制癌细胞的生长，也可以预防癌细胞的扩散，如果可以长期饮用毛尖茶，是可以降氏食管癌、胃癌、肠癌生生肿瘤的发病率

6、毛尖绿茶有很好的止血止痛作用 可以用毛尖茶来清洗小伤口，还有很好的止血和止痛等作用，效果特别明显

7、毛尖绿茶有很好的消滞和减脂的作用 毛尖茶可以很好地提神醒脑，也有很好的清热解毒作用，有明目、消滞、减脂的作用