百合的功效与作用

百合的功效与作用

百合是我们餐桌上常见的食材，通常我们将百合用来炖汤、熬粥、炒菜，能烹饪成各式各样的菜。而百合作为一种常用的中药材，有太多的功效和作用了，下面我们就来具体了解一下百合的功效与作用吧。

【百合的功效与作用】

1、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，起到安神的作用，非常适合那些经常失眠多梦、心情抑郁的人群，日常适当搭配百合吃可以缓解其症状。

　　2、美容养颜

新鲜的百合洁白娇嫩，其中所富含黏液质及维生素对皮肤细胞新陈代谢有益，起到美容养颜的作用，所以女孩子日常饮食宜多吃百合哦。

3、辅助治疗痛风发作

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。这种碱性物质是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，并且还不会影响本身尿酸的排泄，有效缓解痛风发作的症状，是痛风患者的最佳食疗之一。

4、抗癌防癌

百合中含有的秋水仙碱物质是具有活性的生物碱，它能抑制癌细胞的增殖，有明显的抗癌作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，如加薏米可提高抗癌能力。

5、抗疲劳、抗应激

百合中所含的营养物质种类多，比如各种维生素和矿物质，能促进机体营养代谢，使机体的疲劳感、缺氧情况得到缓解，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

6、润燥清热

百合是非常适合秋季食用的食材，因为百合具有润燥清热作用。中医上还常用百合来治疗肺燥或肺热咳嗽等症，疗效非常好。

另外，百合一般人都能食用，平时把百合当做食材适当搭配吃，对健康是很有好处的。

百合的作用与功效 百合有什么好处

1、主要具有润肺止咳、宁心安神的作用

2、还有一定的抗癌的作用，因为百合中含有活性的生物碱，所以它会抑制癌细胞

3、还有一些增强免疫力的作用

4、有镇静催眠的作用

5、它还有一定的营养价值比如美容养颜辅助治疗痛风

6、还有很好的抗疲劳、应激等作用

百合都有什么功效

百合的药用价值：补中益气、温肺止咳

治痨血咳嗽、神经衰弱、虚烦惊悸、妇女癔病；鲜品加少量食盐捣敷疮痈红肿、无名肿毒

百合喜凉爽，较耐寒

高温地区生长不良

喜干燥，怕水涝

土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡

对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚

粘重的土壤不宜栽培

根系粗壮发达，耐肥

春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料应以有机肥为主

忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好