秋季养生保健食谱(秋季有哪些养生食谱?)

秋季养生保健食谱

秋季气候干燥，天气也渐渐转凉，这个时候的人很容易受到秋燥的影响，常会有渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽等情况，所以在饮食方面我们可以吃一些食物来缓解秋季换季的不适应。那秋季养生吃什么呢?下面就为大家推荐几款秋季养生保健食谱，总有一款适合你。

1、莲子百合红豆粥

百合有润肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。莲子百合红豆粥营养价值丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，适合秋季食用。

材料：红豆30克，莲子20克，百合10克，大米20克，冰糖适量。

做法：先将莲子﹑百合﹑红豆洗净，浸泡半小时。大米淘洗干净备用。在砂锅中加适量清水，中火烧开，放入莲子﹑百合﹑红豆。用小火煮20分钟左右再放入大米，再煮10分钟。然后放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

2、杏仁罗汉果猪肺汤

此款食谱有和胃健脾，润肺润燥之功效，是秋季滋养的保健汤品。

材料：猪肺一个，甜杏仁15克，罗汉果一个。

做法：先将猪肺冲洗干净，切成小块，再冲洗一次备用。将猪肺放入沸水中汆烫后捞起到盆里冲洗干净。将处理干净的猪肺沥干水备用，罗汉果、甜杏仁洗净备用。在砂锅中加适量水，将罗汉果敲碎，和杏仁、猪肺放入锅内。先用大火煮开，转小火煲1个小时即可，食用之前加适量盐调味。

3、排骨胡椒萝卜汤

此款汤品具有消食积、化痰热、清热解毒、温中散寒之功效，是秋季滋补佳品。萝卜性含寒凉，有润燥值功效。

材料：排骨，萝卜，胡椒，姜片各适量。

做法：先将排骨洗净放入沸水中汆烫去血水捞起，用清水冲掉浮沫后备用。白萝卜洗净切块，放入沸腾的水中略汆烫备用。然后将排骨、白萝卜、胡椒、姜片、一同放入砂锅中，加适量的清水，大火煮开后改小火煮，直至排骨熟烂为止。最后食用之前加盐调味即可。

秋季有哪些养生食谱?

　入秋后空气干燥，人容易烦躁不安

这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选

按中医的理论，时脏对应，秋季属肺

立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节

补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等

而其中当季最好的，非杏仁莫属

杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强

进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务

养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等

其中最具代表性的是蜂蜜

营养价值：中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效，因此拥有“百花之精”的美名

蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著

秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等

营养价值：葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热

红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃

白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃

绿葡萄则偏重清热解毒

紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老

黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出

百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品

营养价值：百合味甘微苦，性平

其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀白癜风治疗哪里最好粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效

秋季养生食谱有哪些，秋季饮食要注意哪些，秋天吃什么好

秋季养生四个方面要顾好

1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则

秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺

因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等

适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物

体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃

另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病

2、积极参加体育锻炼，强身健体

秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节

在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法

秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目

秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作

3、保持乐观情绪，静养心神

秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节

在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操

4、衣装适宜，谨防着凉

秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力

但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健