柠檬水是酸性还是碱性(柠檬水是酸性的还是碱性的)

柠檬水是酸性还是碱性

食物都有自己的性，比如酸碱性，柠檬水我们都知道喝起来是酸酸的，很多人觉得柠檬就是酸性食物?事实上真的是这样的吗?柠檬水究竟是酸性还是碱性呢?日常人们都喜欢喝点柠檬水，那是因为柠檬水的功效有很多，下面一起来详细了解一下柠檬水吧。

柠檬水是酸性还是碱性?

柠檬是碱性食物，同样的柠檬水也是碱性的。

这个可能颠覆了很多人的认知，明明吃起来这么酸，你却告诉我是碱性食物?事实上应该这样解释。柠檬水中有大量柠檬酸，但进入人体后会代谢生成水和二氧化碳，二氧化炭会排除体外，柠檬的酸性自然也就没了。而柠檬中还富含的一些钙、钾等离子会与酸根离子结合，形成碱性类物质，故而被称为“成碱性食品”。

【柠檬水的功效】

适当喝柠檬水有以下好处：

1、助消化。

柠檬水中富含刺激胃液分泌的物质，可以帮助肠胃消化，清理肠道，帮助排便。如果有便秘、肠胃消化不好的情况，不妨来杯柠檬水吧。

2、提高免疫力。

柠檬水中含有的一定的维生素c，我们都知道维生素c是一种抗氧化剂，对人体健康有极有利的作用，它可以消除人体有害自由基对细胞的供给，提高身体的抗病能力。

3、清新口气。

柠檬水具有 一定的杀菌作用，尤其是口腔清洁不到位有口臭的情况，喝点柠檬水有助于口气清新。早晨来一杯柠檬水还有提神养颜的功效。

4、促进血液循环。

柠檬水中含有一定的钾元素，它可以帮助人体缓解压力，还又一定的降压效果。另外，柠檬水中还含有特有的维生素p，可以增强毛细血管弹性，促进人体血液循环，预防心血管疾病。

结语：看完本文是不是对柠檬水了解更多呢?以后不要再把它当酸性食物了哦。

柠檬水是酸性的还是碱性的

柠檬水属于碱性食物，因其代谢出来的有机物为碱性

柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了

而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内

这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”

碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的

如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物; 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物

碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡碱性食物大豆而引起酸性体质问题的食物

这些食物被认为当消化后，会在身体内留下碱性的“灰烬”

食物的酸碱性，由这些食物的“灰烬”的水溶液的pH值决定，一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素

以下为部份食物的大致分类：强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草

中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、[1]蛋白、梅干、柠檬、菠菜弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯

柠檬水到底是酸性还是碱性!

柠檬水的pH值是酸性的，味道也是酸的，但柠檬水却属于碱性食品

这是因为柠檬中的柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了

而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内

这些离子与酸根离子结合，可以降低体液的酸性，故而被称为“成碱性食品”

不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品