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西方早餐有咖啡，我们国家有豆浆。豆浆作为我国的传统饮品，因为营养价值高，容易被吸收，被人们所喜爱。而且豆浆的价格实惠，人人都能喝，而且营养价值丰富，那喝豆浆的好处具体有哪些呢?下面我们就来了解下吧。

【喝豆浆的好处】

1、防治支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又可以预防支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

　　2、防治冠心病。豆浆中的豆固醇和钾、镁、钙等物质可以加强心机血管的兴奋，有效降低人体有害胆固醇含量，促进血流防止血管痉挛。据了解，坚持每天喝一碗豆浆，冠心病复发率可降低50%。

3、防治高血压。豆浆中含有的钾元素、豆固醇以及镁元素都是有力的抗盐钠物质。我们都知道高血压的元凶之一就是“钠”，如果控制好钠元素的摄入，是可以很好的防治高血压发作的。

4、强身健体。豆浆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等，可以增强人的体质。

哪些人不宜喝豆浆?

豆浆虽然好，但不是所有人都适合，有一些特殊体质的人群确是不适合喝豆浆，看你中招了吗?

1、痛风患者。豆浆中的嘌呤量比黄豆更多，痛风病人饮食是最惧怕高嘌呤类食物了，所以应控制好豆浆摄入。

2、肠胃有问题的人。如果本身肠胃的消化功能差或者患有肠胃炎等疾病，平时饮食不建议喝豆浆，豆浆是产气食物，在肠道里受细菌作用中形成气体，造成肠鸣、胀气等。

3、服药期间。尤其是服用抗生素类药物，千万别和豆浆同时吃，不利药效。

1、强身健体：

每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处

2、防治支气管炎：

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作

3、防止衰老：

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大

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喝豆浆的禁忌——

1、忌不煮透

豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状

2、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分

3、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质

此外，豆浆含有大量纤维素（纤维素食品），能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生

豆浆中所含的卵磷脂（卵磷脂食品），还能减少脑细胞死亡，提高脑功能

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效

据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%

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喝豆浆的最佳时间：

1、早上

早上6点到7点的时间段，是喝豆浆的最佳时间

人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养，喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收

2、中午

中午也是喝豆浆的不错时间，在午饭前喝豆浆，不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收，还有可以有效降低食欲，有助于对减肥，也能起到间接节食的作用

3、晚上

晚上不要再喝豆浆，晚上喝豆浆会导致营养过剩，无法被人体完全吸收，使营养在体内堆积，从而造成身体的负担

参考资料来源：人民网-喝豆浆有6大好处掌握每天饮用的最佳时间

喝豆浆的好处