豆腐不能和什么一起吃

豆腐是我们日常最为常见的食材，饮食健康需要我们合理搭配食物，那么豆腐不能和什么一起吃呢?我们常听到豆腐与结石挂钩，那么吃豆腐会导致肾结石吗?下面一起来详细了解下。

　　豆腐不能和什么一起吃?

豆腐和大多数食物都可以搭配一起吃，没有说绝对不能一起吃，像豆腐和菠菜也是可以一起吃的，并不会造成草酸钙沉淀形成结石。要知道形成结石需要累积一定的量的草酸钙，而平时豆腐和草酸类食物搭配吃，产生的草酸钙不足以威胁人的健康。

吃豆腐会导致肾结石吗?

吃豆腐导致肾结石这也太夸张了，目前也并没有案例说明某些肾结石就是吃豆腐导致的，这个大家完全多虑了。与肾结石有关的是尿液中的矿物质浓度太高或者说，体内沉积的草酸钙、磷酸钙、尿酸盐或者磷酸铵镁较多，但豆腐中并不含这些物质，大家放心吃豆腐。

痛风可以吃豆腐吗?

我们知道豆腐是含嘌呤的食物，而痛风患者应低嘌呤进食。不过豆腐对于痛风患者来说，只要不在痛风的发作期间吃，其它时候可以适当吃点，影响不大。

豆腐的原材料大豆是高嘌呤食物，但在大豆经过浸泡、研磨以及挤压浆水后，其嘌呤含量会大大降低，一般痛风患者吃豆腐还算OK的。

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