青木瓜和番木瓜的区别有哪些

木瓜是生活中人们听的最多的，除此之外还有什么青木瓜、番木瓜、宣木瓜、皱皮木瓜等等之类的，让不少人都分不清这些“木瓜”到底有什么联系和区别。那么青木瓜和番木瓜是不是一样的呢，二者的区别有哪些呢？

1、属于一种水果

青木瓜与番木瓜没有太大的区别，二者属于同一种水果，准确地说是青木瓜是番木瓜没有完全成熟时的称呼。番木瓜完全成熟时由于表皮变黄所以有的时候被称为黄皮木瓜，实际上就是成熟度不同叫法不一样而已，不管是青木瓜还是黄皮木瓜都可以统称为番木瓜。

2、木瓜科普

我国现在市售的木瓜属于引进品种，也就是番木瓜。番木瓜属于番木瓜科番木瓜属，为典型的热带水果，当然部分亚热带地区也有分布。番木瓜表皮光滑，整体呈卵型，主要当作水果食用，也可药用，但不作为观赏之用。除了番木瓜外还有一种我国特产的宣木瓜，也叫皱皮木瓜、药用木瓜等，主要是药用和观赏之用。

3、木瓜饮食

不少人对于木瓜只是停留在印象当中，在实际食用木瓜的时候一些注意事项可能不太了解。一般而言，青木瓜适合搭配其他食物炖煮食用，黄皮木瓜适合生吃或制成甜品，当然二者没有绝对性，主要是看个人喜好。木瓜适宜于一般群体食用，除了木瓜过敏以及孕妇，实际上孕妇少量食用并不会有什么问题。

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