胆囊炎的饮食需要注意什么

急性结石性胆囊炎 发病主要是由于结石阻塞胆囊管，造成胆囊内胆汁潴留，继发细菌感染而引起的急性炎症。胆囊炎的饮食需要注意什么？胆囊炎为什么不能吃鸡蛋？下面就和生活百科网一起了解下吧！

胆囊炎的饮食注意事项1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐。

2、宜食用高碳水化合物低脂肪低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等。

3、多吃水果和蔬菜。

4、口味尽量清淡，避免使用加工食品和高糖分的食物。

5、禁食高脂肪、油炸和刺-激性的食品，如肥猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。

6、胆囊炎急性发作时应暂时进食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食使用健康的治疗方式。

胆囊炎为什么不能吃鸡蛋因为鸡蛋含有丰富的胆固醇，胆囊炎患者摄入大量的胆固醇时需要分泌胆汁予以消化，这个时候就会加重胆囊的收缩，从而导致胆囊炎复发和加重病情。虽然鸡蛋含有丰富的蛋白质，但是也属于高胆固醇食物，可以促进胆固醇型结石的生成。所以，胆囊炎和胆结石病人不能吃鸡蛋，特别是煎鸡蛋。

慢性胆囊炎为什么少吃鱼胆囊炎的患者，主要是避免进食油腻的食物和蛋黄，因为蛋黄或者油腻食物需要胆汁参与消化，一次性大量进食就容易引起发作，而鱼类主要是蛋白质，对胆囊的影响小，所以可以少吃鱼类食物。虽然慢性胆囊炎可以少许吃些鱼肉，喝点鱼汤，但是不能吃鱼籽，因为鱼籽中含有大量的胆固醇，而胆囊炎患者不能吃高胆固醇食物的。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!