炎热的夏天,在空调房里待久了难免会感觉到干燥和不适,不如准备好几个柠檬,做一碗柠檬膏,不仅能美白皮肤清热解渴,还对身体健康有很大的好处哦。下面一起来看看柠檬膏的功效与作用。
柠檬膏的营养价值
众所周知,柠檬中含有丰富的维生素C和有机酸,这些营养元素有助于增强身体抵抗力。柠檬还具有抗氧化作用,可延缓衰老,促进身体新陈代谢。而且柠檬具有清热化痰,开胃护胃的作用。
柠檬膏的功效与作用
1. 柠檬膏能解暑开胃
虽然柠檬的味道很酸,还有点苦涩,不能像其它水果一样生吃,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。而夏季一般暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,吃一碗柠檬膏,清新酸爽的味道可以让人精神一振,有利于打开胃口。
2.柠檬膏可以延缓衰老
柠檬膏中含有丰富的柠檬中含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化作用,可以有效的消除体内多余的自由基,避免自由基过氧化,从而达到延缓衰老的目的;
3. 柠檬膏可以抗菌消炎
柠檬中所含的丰富的维生素C,在人体的免疫系统中的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,因而平时可多吃柠檬膏来保养身体。
食用柠檬膏的注意事项
1.胃溃疡患者不宜食用柠檬膏,因柠檬膏为酸性食物,会对胃粘膜造成一定的刺激。
2.龋齿患者不宜食用柠檬膏,柠檬中含有的维生素C、果酸等强酸会腐蚀失去牙釉质的牙齿
3.柠檬最好不与胡萝卜一起食用。胡萝卜中含有的抗坏血酸酵酶会破坏柠檬中的维生素C。
柠檬膏的作用与功效
柠檬膏的作用与功效,人们喝过柠檬水泡过柠檬茶,知道柠檬是一种味道特别酸而营养价值却特别高的健康水果,柠檬制作成的柠檬膏效果怎么样呢,看看柠檬膏的作用与功效
柠檬膏的作用与功效1 柠檬膏的作用与功效
1、清热润肺
柠檬膏具有清热润肺的作用,咳嗽痰多的人,服用柠檬膏可以起到极好的治疗咳嗽的'作用
和川贝枇杷膏相比,柠檬膏药性更加温和,药效更强,且不会刺激肠胃,适合大多数人服用
婴幼儿和孕妇患有感冒咳嗽的时候,都可以使用柠檬膏来治疗
2、治疗咽喉炎症
柠檬膏具有清热润肺的功效,也可以用来润养喉咙,治疗咽喉炎症
喉咙有炎症,总是不舒服的时候,可以服用一些柠檬膏,能够消炎止痛
此外,柠檬膏还具有排毒养颜的功效,可以让身体皮肤更加美白,更加漂亮
3、健脾生津
柠檬膏还具有健脾胃,促进津液的生成的功效,脾胃虚弱导致积食,出现了咳嗽的患者,可以服用柠檬膏来治疗,柠檬膏可以健脾胃、促进消化,还能够润肺止咳,可以从根本上治疗咳嗽,杜绝咳嗽的病症
此外,柠檬膏还可以促进血液的循环,能够让肌肤更加有弹性
4、降血脂
柠檬膏可以降低血脂和血压,可以预防动脉硬化,对中老年人的身体健康非常有好处
柠檬膏还可以清除体内的毒素,适合糖尿病患者服用,中老年人食用柠檬膏可以预防骨质疏松,还能够强健筋骨,让自己走起路来健步如飞
柠檬是一种富含维生素C的水果,味道非常酸,但是,却有着非常神奇的功效
将柠檬和红糖按照一定的比例隔水炖煮,可以中和掉大部分柠檬的凉性,还能够起到解毒化痰的功效,孕妇和婴幼儿都可以服用
不过,柠檬膏的作用并不止这么一点
柠檬膏的作用与功效2 柠檬膏怎么喝
1、直接勺取吞食,即食对干咳无痰,咯痰带血者有很好疗效,一天两到三次;
2、冲泡饮用,一茶匙可冲250ml, 温热水,冰水或混合果汁皆可,如兑威士忌,红茶等;
3、烹饪时作为调料腌制肉食或作沙律酱,香料等,如柠檬膏炒番茄或腌制牛肉,既消脂去油腻又去腥驱寒杀菌;
4、直接作为果酱蘸面包,水果,薯条炸鸡块,爆米花等
柠檬膏可以天天喝吗
看分量
每天适量的话,一般都是可以接受的
如果平时有痰,偏粘的话是可以长期喝川贝陈皮柠檬膏的
川贝陈皮柠檬膏主要有化痰止咳的作用
如果是感冒初期伴有发热怕冷,咳嗽,黄痰的话那是不合适的
感冒过后还有点痰,比较黏,有点口干的话是比较合适的
这药也比较平和,长期吃没有什么副作用
川贝柠檬膏的做法
材料:新鲜柠檬、川贝、冰糖
步骤:
1、川贝打成粉末;冰糖打碎,柠檬切面切丁都可以;
2、冰糖垫底铺一层,柠檬铺一层,然后冰糖铺一层,柠檬铺一层,如此循环,量自己控制;
3、最后一层铺 川贝粉;
4、隔水炖,锅内不要加水,柠檬表面也不要有水;
5、时间一般5个小时以上,熬15个小时的也有,一直到颜色近乎黑色,很粘即可
黏度色度均可自己掌握,每个人口味不一,是不是的关注下水是不是烧干了即可;
6、中途最好不要打开
有营养价值
但是柠檬膏里维生素C、维生素B等营养成分被破坏了
因为维生素C,B等遇热就开始分解,一般4小时就会自动从体液排出
经过12小时的烹饪,维生素C基本上溶解到水中
并不过在中医角度来说,柠檬膏有清咽润喉、去痰止咳、提高免疫力的功效
因为柠檬皮里还有大量的营养成分是不易分解的,其中包括橙皮甙,槲皮素,柠檬素咖啡酸,谷甾醇等
扩展资料:
冰糖柠檬膏是时下新兴的解毒化痰良方,不同于普通冰糖柠檬性微偏凉,是用一定比例红糖一起隔水熬炖,恰能相互补充相互作用,柠檬不再刺激肠胃和感光,黄冰糖作为药引,和红糖经隔水熬炖后能沉淀出杂质与多余糖份,适合大部分人服用,孕妇,婴儿均可服用
现代酵素的制作方法都由外国传入,用一定比例的红糖/黑糖及蔬果肉/皮静置发酵
这样的方法粗糙而简陋,容易滋生对人体不好的细菌及微生物,而且杂质多而颗粒大,建议不要直接服用
[1] 中医里古有清血排毒的药方,只是没有酵素这名词,名为红黄冰糖柠檬膏,能通经脉激发生长发育,清理血液中的毒素,抑制不当食欲,生津止渴和杀菌消炎的功效,而且色泽晶莹剔透,美味无与伦比
参考链接:百度百科-柠檬膏
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