牛油果可以放冰箱吗

牛油果可以放冰箱吗

生活中一些水果在保存方式上是一件比较麻烦的事情，尤其是一些比较特殊的水果。牛油果作为热带水果的一种加上其特殊的性质在保质上更是麻烦不少，所以每次牛油果切开后最好是能够一次性吃完。那么牛油果能不能放入冰箱存放呢？

1、可以放进冰箱

牛油果可以放进冰箱存放，不过存放的时间不能太久，而且一些注意事项需要了解。如果是整个的牛油果最好用报纸或者保鲜膜封好再放进冰箱，而且存储温度设定在4~8℃之间，避免温度过低而冻伤果实或者温度过高而加快变质。另外，切开的牛油果要留下带有果核的一半，并且撒一些柠檬汁以防止氧化，再用保鲜膜封好存放。

2、保存方法

将没有切开的牛油果放进冰箱并不是最好的保存方法，比较好的做法是将表皮青色也就是成熟度不是很高的牛油果用纸袋包好，然后将其放置在一个干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射，那样过了三五天生的牛油果就会成熟到可以食用了，并且放置到一个星期也是没有问题的。

3、温馨提示

牛油果没有切开的话保存起来相对比较方便且保质期也比较长，但切开之后就不容易保存了。通常牛油果的个头也不是很好，一般果重在200克上下，所以切开一个后最好还是一次消灭掉，不要过夜。另外，说过实在吃不了可以将剩下的果肉（果泥）用保鲜膜装好放在冷冻室，第二天加热食用也是可以的。

牛油果可以放冰箱吗 牛油果能放进冰箱里面吗

1、可放在温度4-10度左右的冰箱冷藏环境下保存，这样可抑制其呼吸，延缓其后熟速度。

2、但若是还没熟的牛油果，则不宜放入冰箱冷藏，否则牛油果在低温下将不再成熟。

3、而未熟的牛油果虽然无毒，但吃着口感生涩干硬，味道不好，一般不吃。

4、完全成熟的牛油果，其果子表皮会变成墨黑色，捏着有些发软，而未熟的牛油果则是鲜绿色的，按压发硬。

5、一般成熟度较高的牛油果，其保存时间也相对较短，大概在3天之内就要吃完。

6、如成熟度没那么高的牛油果，可放在冰箱5天左右，但不宜放太久，否则容易腐烂变质。

7、如成熟度较高的牛油果放在室温下，一般可保存1-2天左右，而成熟度不高的牛油果在室温下放上3-5天后自然成熟。

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