中秋节前后,都是吃大闸蟹最佳时节,作为大闸蟹的忠实粉,很多人都已经等不及了。那么体质特殊的孕妇可以吃大闸蟹吗?大闸蟹是否会给孕妇带来不利的影响呢?下面来详细了解下吧。
孕妇可以吃大闸蟹吗?
孕妇可以吃大闸蟹,但是要坚持煮熟、适量的原则,还有就是一定不要食用蟹爪。
之前一直流传说孕妇不能吃大闸蟹,因为螃蟹寒凉,且有活血化瘀的功效,容易引起胎动不安,进而引发流产。其实寒凉食物并不会造成这么大的影响,除了螃蟹外,还有很多蔬菜水果都是寒凉的呢,也没见得说孕妇就不能吃。从西医角度来讲,孕妇吃螃蟹会导致流产并没有科学依据,从营养的角度来说,螃蟹属于高蛋白食物,孕妇适当吃有好处。
大闸蟹对孕妇有什么影响?
孕妇虽然可以吃大闸蟹,但是食用大闸蟹却不得不注意以下两方面的危险:
1、寄生虫
大闸蟹有不同种类、不同地域、不同生活环境所产,而某些大闸蟹生存环境较差,体内携带有大量的寄生虫,例如弓形虫、李斯特菌等,这些对孕妇来讲都是有害的。
所以要求孕妈在食用大闸蟹的时候,一定要将大闸蟹处理干净,还要完全煮熟煮透。
2、大闸蟹可能引发各种并发症
大闸蟹是高蛋白质的食物,一般普通人吃是能补充营养的,但是患有妊娠高血压综合症、消化不良、脾胃虚寒的孕妇不宜吃,吃了容易引起不适。
总结:大闸蟹这个东西对孕妇来讲并非是必需品,所以想吃的时候是可以解解馋,但是不可多吃。
怀孕期间不可以吃大闸蟹
因为大闸蟹性寒凉,有活血祛瘀的作用,如果在孕期食用容易引起流产
尤其是怀孕早期,胎儿发育不稳定,很容易流产,注意在怀孕早期也不能吃桂圆、山楂、薏米等食物也会引起流产
怀孕期间最好多吃鱼、虾、瘦肉等食物,可以补充蛋白质,建议多喝纯牛奶有补钙的作用
建议多吃苹果、香蕉、西红柿等,可预防孕期便秘,还可补充维生素,对宝宝发育有好处
孕期最好定期产检,注意心情舒畅,最好不要着急生气,以免影响宝宝发育
孕妇能吃螃蟹吗?建议少吃或不吃
因为孕早期过多食用螃蟹后会增加流产风险,且螃蟹体内易残存寄生虫,可能带来不利影响
孕妇能吃螃蟹吗
孕妇可以吃螃蟹吗?古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪,破包堕胎”
因为螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的妈妈过多食用后易造成出血,增加流产风险
另外,螃蟹体内易残存寄生虫,吃多了可能对孕妇和胎儿的身体带来不利影响
所以为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃螃蟹
尤其是在孕早期,建议孕妇尽量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,同时切记不能吃蟹爪
孕妇可以吃大闸蟹吗
由于体型大、膏脂肥、肉质嫩等特点,深受人们喜爱
每到中秋前后,是吃美味大闸蟹的最佳时期,不少人趁此时机大饱口福
孕妇在饮食方面有许多要注意的地方,不过孕妇可以吃大闸蟹吗?
孕妇不宜吃大闸蟹
大闸蟹属于螃蟹的一种,是容易引起过敏的一类食物,孕妇吃了之后易诱发过敏,不利于胎儿健康
且大闸蟹属性寒凉,进食过多会可使胎动不安,严重的甚至会诱发流产
而且大闸蟹中容易残留寄生虫,如果没有蒸煮熟的话,易导致寄生虫被胎宝宝吸收
所以孕妇还是慎吃大闸蟹为妙,实在难以抵御美食的孕妇,吃大闸蟹时应该尽量少吃,有过敏体质的孕妇更应该杜绝吃大闸蟹
孕妇吃螃蟹的危害
螃蟹味道鲜美,蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效
不过由于螃蟹性寒,且易残存寄生虫,孕妇吃多了容易动胎气,对胎儿不利,所以孕妇应少吃或不吃螃蟹
具体可能产生以下几种危害:
1、易动胎气
螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,容易产生动胎,也很有可能会导致流产
且孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产
2、螃蟹体内易残留寄生虫
螃蟹体内易留有寄生虫,如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利
而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养,其中有激素成分,这对孕妇和胎儿的身体都不利
3、高蛋白、高胆固醇的危险性
螃蟹属于高蛋白的食物,容易变质腐烂,误吃了死蟹,容易造成腹泻、呕吐等症状,这对孕妇来说是极其危险的
而螃蟹的高胆固醇,会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高,易造成胆汁排泄不畅而淤积
如果胆汁逆流到胰管,将造成胰酶提前激活,诱发胰腺炎
所以对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃螃蟹,而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃螃蟹
孕妇吃螃蟹注意事项
孕妇如果不存在禁吃螃蟹的情况,则可以少量食用,但要注意以下事项:
1、孕妇不要吃死蟹
买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,切忌买死蟹,买回来后立即烹饪,不要留到隔夜
螃蟹属于高蛋白食物,极易变质,死蟹蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对胎儿和孕妇身体均不利
2、孕妇应吃熟蟹
在煮蟹时,一定要确保蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹
一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用
3、 正确选择螃蟹部位食用
孕妇不要吃蟹爪,即大钳子肉,古书有云“蟹爪,破包堕胎”,孕妇为了胎儿安全,不应进食蟹爪
另外,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,还有蟹心和蟹鳃,这些部位孕妇均不能吃,因为这些部位不仅没有食用价值,还含有大量泥沙和细菌,吃了易引起食物中毒
4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适
吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮
6、如果孕妇不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应前往医院就医
虽然目前医学界对于吃螃蟹会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃螃蟹
前三个月胎儿不稳定,还是小心谨慎为好
此外,患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹
而患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的孕妇应少吃或不吃螃蟹
孕妇不能吃哪些海鲜
海鲜中含有高蛋白,以及丰富的钙和锌,对胎儿和孕妇本身都有非常有利的作用
孕妇适当吃一些鱼类、虾类的海鲜,对优生非常有益,另外吃一些海产品,如海带、紫菜等也能补充微量元素
但是,孕妇不宜吃螃蟹、金枪鱼、甲鱼等
1、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育
2、甲鱼:甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用,而且容易刺激子宫收缩,容易引起流产
3、螃蟹:蟹属于寒性食物,一次进食过多的话,容易导致腹泻或过敏症状,对于孕妇来说,孕期不宜吃螃蟹,尤其不宜吃蟹爪
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