腊梅是冬季唯一能迎寒盛开的花了,冬季是收获腊梅的季节,那么腊梅花的功效与作用都有哪些呢?一般很多鲜花是可以制作成花茶的,那腊梅是否也可以呢?腊梅花可以泡水喝吗?一起来了解看看。
【腊梅花的功效与作用】
腊梅花具有一定的药理作用,有解暑生津、开胃散郁、顺气止咳的功效,对头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹等症状还有辅助治疗的奇效,还能降血糖、兴奋子宫及肠管等。
腊梅花可以泡水喝吗?
腊梅花当然可以泡水喝,里面所含的多种类发挥油、胡萝素等物质都对人体健康有益。
光泡腊梅花有点单一,口感可能不是那么好,不过我们可以和其它的茶类混搭,可以让茶的口感层次更丰富。适合与腊梅花搭配的有:苦瓜茶、雪莲花、金银花、康乃馨、人参花、玫瑰花、纹股蓝茶、柠檬草、桂花、金盏菊、山茶花等。
腊梅花泡水方法:准备一茶匙干燥的花瓣放入杯中,然后用一杯滚烫开水冲泡,泡制十分钟左右即可,可以加红糖或蜂蜜兑饮。
【腊梅花的禁忌】
一般人皆刻意食用。
不过腊梅花茶自然不建议天天喝,它和一般的绿茶、红茶之类茶叶还是不一样的,有一定的药用功效。冬天当然用腊梅花泡茶十分应景,偶尔喝喝非常有情调。
腊梅花的功效:
1、花蕾,性温,味甘、微苦
解暑生津,开胃散郁,通乳润燥,止咳
主治暑热头晕,呕吐,气郁胃闷,麻疹,百日咳,烫伤,火伤,中耳炎等
2、腊梅花含有挥发油,内含龙脑、芳樟醇等
具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳等功效,主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等症
3、根及茎,性温
祛风理气,活血解毒
主治哮喘,劳伤咳嗽,胃痛,腹痛,风湿痒痛,疗疮肿毒,跌打创伤
又可开郁和中,止咳化痰,解毒
用于郁闷心烦,肝胃气滞,梅核气,瘰疬疮毒等
4、腊梅能为我们提供良好的食谱,腊梅炖豆腐:腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量
将锅上火,油烧热后放入切好的豆腐条,炸成黄色,捞出
把油倒出,放入葱丝烹一下,加水、盐,后把豆腐条倒入,炖5分钟,把胡椒粉放入,出锅时,加入腊梅花、味精调好味
腊梅花为蜡梅科植物蜡梅的干燥花蕾,又名雪里花,一般在11月中旬开花直到次年3月左右,花期很长
初春花未开放时采摘,及时低温干燥
干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形,长1~1.5厘米,宽约0.4~0.8厘米,花被叠合作花芽状,棕黄色,下半部由多数膜质鳞片所包,鳞片黄褐色,略呈三角形,有微毛
气香,味微甜,后苦,稍有油腻感
商品有二种:
1、素心蜡梅,花心黄色,重瓣,花瓣圆而大,朵大
2、狗心蜡梅,花心红色,单瓣,花瓣狭而尖,朵小,质较次
以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳
产江苏、浙江、四川、贵州等地
腊梅花性温味甘微苦
1、腊梅主要以花蕾、根、根皮入药
其药用功效可以根据不同的部位来确定
腊梅根的功效主要是祛风、解毒、止血,用于风寒感冒、腰肌劳损、风湿关节炎等;根皮可以外用治刀伤出血;
2、花蕾具有解暑生津、开胃散郁、止咳等功效,常用于暑热头晕、呕吐、气郁胃闷、麻疹、百日咳等疾病,民间也常用蜡梅花煎水给婴儿饮服,有清热解毒的功效
扩展资料:
食用
1、腊梅粥
此粥能起到疏肝理气、健脾开胃、醒脑明目的功效
适用于有肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等症状的患者食用,可以说这腊梅花粥是开胃散郁必备的常用之品
2、腊梅茶
在搭配不同的花茶还可以起到更多的功效
例如搭配玫瑰可有理气解郁、和血散瘀的功效;搭配柠檬草可有健脾健胃、防止贫血、消除水肿的功效;搭配灵芝有补气安神、止咳平喘的功效;搭配金盏菊可有缓解经痛、促进伤口愈合的功效
参考资料来源:人民网-寒冬腊梅飘幽香 谁人知它功效多
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