樱花可以吃吗

樱花可以吃吗

樱花在春季盛开十分美丽，但对于吃货来说，首先想到的是他可不可以吃，那么樱花可以吃吗新鲜的樱花是否可以用来制作食物呢下面我们就来详细看看。

　　樱花可以吃吗

樱花的品种有很多，并不是所有的樱花都可以吃，部分品种樱花可以食用。

吃樱花在我国国内比较少见，但日本人吃的比较多，一般观赏性樱花都不用来食用。日本人喜欢把樱花用作食物中，可以吃的樱花，有八重樱，关山樱，以八重云吃得最多。

新鲜的樱花是否能食用

新鲜的樱花可以用来作作为食材，将做成樱花冰淇淋，樱花冷面，樱花樱花饼，樱花酒等美食，色泽鲜美，十分吸引人。

樱花除了以上吃法外，它还可以泡传统的樱花茶，将八重樱的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下做成茶。因其放入水中会美丽地绽放有着美好的寓意，所以“樱花茶”常用于结婚等各种节日上。

樱花茶的茶汤有特有的清香，其喝起来口味和红茶相近。若以绿茶中拌入熏干的樱花叶制成樱花茶，其茶汤还会带有淡淡的咸味。

樱花茶中含有特殊的成分，能够有效地缓解因宿醉而引起的头昏、头胀等问题，非常适合宿醉后的人用来解酒饮用。

樱花能吃吗 樱花是否可以吃

1、樱花可以吃，但不是所有的樱花都可以

樱花有很多个品种

日本吃得最多，以八重樱吃得最多，关山樱也可

吃法有盐渍樱花、樱花茶、樱花寿司、樱花冷面、樱花冰淇淋、樱花汤、樱花酒等，现在国内很多烘焙店也常用樱花来做蛋糕，樱花慕斯是一种很漂亮的慕斯蛋糕

2、新鲜的樱花是能吃的，但需要经常处理、清洗

在日本传统婚俗中，会用开水冲泡这种腌渍樱花，那些花朵，因吸足了腌渍料而变成更深一点的粉红，每一朵都低着头，细细的白色盐粒均匀地盖着花朵，好似从雪地拾起的一般

3、腌渍樱花的要求很严格

樱花的种类很多，最常见的是染井吉野、杨贵妃等，但最适合腌制的是八重樱

八重樱有多重花瓣，适合腌渍，特别是泡茶时在水中开得最漂亮，所以是最佳食用品种之一

腌渍的过程也很复杂，首先要选择开到七分左右的花朵，并且要带少许枝干

樱花能不能吃

新鲜的樱花是能吃的，但不是所有的樱花都可以

樱花有很多个品种

日本吃得最多，以八重樱吃得最多，关山樱也可

吃法有盐渍樱花、樱花茶、樱花寿司、樱花冷面、樱花冰淇淋、樱花汤、樱花酒等，现在国内很多烘焙店也常用樱花来做蛋糕，樱花慕斯是一种很漂亮的慕斯蛋糕

扩展资料：

樱花是蔷薇科樱属几种植物的统称，在《中国植物志》新修订的名称中专指“东京樱花”，亦称“日本樱花”

樱花品种相当繁多，数目超过三百种以上，全世界共有野生樱花约150种，中国有50多种

全世界约40种樱花类植物野生种祖先中，原产于中国的有33种

其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种

樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有生长，主要在日本国生长

花每枝3到5朵，成伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色

花常于3月与叶同放或叶后开花，随季节变化，樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏

樱花可分单瓣和复瓣两类，单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果

据文献资料考证，两千多年前的秦汉时期，樱花已在中国宫苑内栽培

唐朝时樱花已普遍出现在私家庭院

当时万国来朝，日本朝拜者将樱花带回了东瀛，其在日本已有1000多年的历史

樱花象征热烈、纯洁、高尚

被尊为日本国花

樱花皮、木材含龙胆酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、樱桃甙、木材含 d - 儿茶素；茎、叶含槲皮素 3-半乳糖甙；嫩叶含香豆素、反式一邻羟基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；种仁含脂肪油32%，主要含 a-桐酸、谷甾醇，用于咳嗽、发热等症状

樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效，含有丰富的天然维生素A、B、E，樱叶黄酮还具有美容养颜，强化黏膜，促进糖分代谢的药效，是可以用来保持肌肤年轻的青春之花

樱花具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一，樱花通常需要通过提取精制，专家曾把樱花运用三高新鲜提取技术提炼成樱花粉嫩油，樱花提取物中有一种叫樱花酵素的成分常用来祛痘

参考资料来源：樱花-百度百科